Blätterteig mit Fleisch

Was gute Kuchen sind, so dass sie sowohl als eine Partie Tee als auch als Hauptgericht serviert werden können, hängt alles von der Füllung ab. Blätterteig fügt wegen seiner knusprigen, duftenden Kruste eine Pikante Pie hinzu. Eine geschichtete Pastete mit Fleisch wird die Familie mit ihrem eigenen Geschmack erfreuen, und Sie mit seiner Leichtigkeit in der Küche, so sicher sein, zu versuchen, es zu backen. Auf Wunsch können Sie der Füllung Kartoffeln, Käse oder Sauerrahm hinzufügen - das Ergebnis wird Ihre Erwartungen mehr als übertreffen.

Wenn Sie sich entscheiden, den Blätterteig selbst zu kneten , stellen Sie sicher, dass er für ein paar Stunden im Kühlschrank steht, dann wird es leichter ausrollen und er wird nicht an Ihren Händen kleben.

Kuchen mit Fleisch und Kartoffeln

Heute wollen nur wenige Leute mit dem Kneten des Teigs herumhantieren, weil die Auswahl an gefrorenen Halbfertigprodukten riesig ist. Er rannte nach der Arbeit im Laden, schnappte sich eine Packung Blätterteig und bereitete beim Abendessen einen einfachen Kuchen mit Fleisch vor. Die ganze Familie ist voll und glücklich, sie prahlen mit Backen, und die Wirtin ist froh.

Zutaten:

Vorbereitung

Wenn Sie kein Fleisch, sondern ein einzelnes Stück Fleisch verwenden, schneiden Sie es in kleine Stücke, Zwiebeln mit Halbringen und braten Sie es in Pflanzenöl in einer Pfanne. Salz, Pfeffer und das Fleischstück abkühlen lassen. Kartoffeln schälen und in dünne Kreise schneiden, fein schneiden. Den Teig in zwei Stücke schneiden - einen größeren, einen kleineren und den Teig ausrollen. Einen großen Teil des Teiges auf ein mit Pflanzenöl geöltes Backblech legen. Jetzt die Füllung auslegen: erste Kartoffeln, Salz, dann Fleisch mit Gemüse. Mit dem zweiten Teil des Teiges bedecken, die Ränder sorgfältig ausbessern und den oberen Teil des Kuchens mit einem geschlagenen Ei einfetten. Wir durchstechen an mehreren Stellen eine geschichtete Pastete mit einer Fleischgabel und schicken sie für 30-35 Minuten bei einer Temperatur von 170-190 Grad in den Ofen.

Übrigens müssen Sie kein gehacktes Schweinefleisch verwenden, Sie können es durch Huhn ersetzen und eine leichte, diätetische Version des Puffkuchenrezepts mit Fleisch kochen - ein Kuchen mit Hühnerfleisch.

Torte mit Fleisch in der Mikrowelle

Wie man einen Kuchen mit Fleisch in einer Mikrowelle macht? Noch einfacher als in einem herkömmlichen Ofen, weil die Zeit für das Backen weniger wird. Zubereiteter Teig mit Fleischfüllung wird für 8-9 Minuten bei mittlerer Leistung in die Mikrowelle geschickt, dann weitere 2-3 Minuten erhöht die Leistung auf Maximum. Zum Servieren die Oberseite des Blätterteiges mit Butter und Butter schmieren.

Faule Torte mit Fleisch

Für diejenigen Hausfrauen, die nicht gerne Teig ausrollen und Mehl abschütteln, bieten wir ein ganz einfaches Fleischkuchen-Rezept an, wenn nicht das einfachste - statt Blätterteig verwenden wir Lavash-Blätter.

Zutaten:

Vorbereitung

In der Pfanne das Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer anbraten und die Füllung abkühlen lassen. Dann geriebenen Käse auf eine große Reibe und fein gehackte Greens geben. Wir teilen die Füllung in drei Teile und legen sie sorgfältig auf jedes Pitabrotblatt. Legen Sie die Blätter übereinander, drehen Sie den Kuchen zu einer Rolle und legen Sie ihn in eine gefettete Form. Eier und saure Sahne schlagen Schneebesen, ein wenig Salz und gießen unseren Kuchen. Dann schicken wir es für etwa 30 Minuten in den Ofen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit mit Sesam und etwas geriebenem Käse bestreuen. Auf dem Tisch heiß serviert, werden die Haushalte dieses leckere Essen schnell fegen, als Sie erwarten!