Gewöhnlich wird der Braten in den Töpfen zu Hause geröstet, aber der Name dieses schmackhaften und schmackhaften Gerichtes der russischen Küche ändert sich nicht. Der Name dieses kulinarischen Meisterwerks kommt von dem üblichen Wort "Hitze", das heißt "kocht im Ofen", "in der Hitze". Das Rezept zum Rösten in Töpfen ist verblüffend einfach: Fleisch braten und mit Kartoffeln in einen Topf geben! Es ist einfach und sehr lecker. Finger lecken! Dieses Gericht wird sowohl für einen festlichen Tisch als auch für ein einfaches Familienessen ein echter Fund sein. Die Zubereitung des Bratens in den Töpfen wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, und Sie werden selbst die anspruchsvollsten Gäste mit Ihren Fähigkeiten überraschen können.
Wie macht man Braten in Töpfen und bitte alle mit diesem wunderbaren warmen Gericht? Wir bieten Ihnen verschiedene Rezepte zum Braten in Töpfen an.
Braten Sie von einem Kaninchen in einem Topf
Zutaten:
Für ein Gericht:
- Kaninchenfleisch - 500 g;
- Kartoffeln - 300 g;
- Karotten - 3 Stück;
- Pilze - 100 g;
- saure Sahne - 200 g;
- Ingwer, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Für Marinade:
- Weißwein - 250 g;
- Senf - 2 EL. Löffel;
- Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Also, fangen wir mit Marinade für Fleisch an. Gießen Sie einen Weißwein in einen tiefen Teller, fügen Sie Senf und Pfeffer hinzu. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und 30 Minuten in eine vorgekochte Marinade geben. Wir verteilen das eingelegte Fleisch in Töpfen und füllen es mit Wasser, so dass es genau auf einem Finger liegt. Wir stellen die Töpfe mit Fleisch in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen und kochen für etwa 30 Minuten, während die Pilze in einer Pfanne gebraten werden. Karotten und Kartoffeln werden in kleine Teller geschnitten, Ingwer auf einer Reibe gerieben. Wir fügen Karotten, Pilze, Kartoffeln, Ingwer - Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Alles löschen, bis die Kartoffeln weich sind. Dies wird in etwa 50 bis 60 Minuten geschehen. Fügen Sie am Ende des Feuers ein wenig saure Sahne zu jedem Topf hinzu und servieren Sie es zum Tisch.
Braten mit Schweinefleisch in Töpfen
Wie man einen Braten in einem Topf macht, wenn man kein Kaninchenfleisch hat. Lassen Sie sich nicht im Voraus davon abhalten, Braten in Töpfen kann mit jedem anderen Fleisch gemacht werden, zum Beispiel mit Schweinefleisch.
Zutaten:
- Schweinefleisch (Filet) - 200 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Tomatenmark - 2 TL;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir schneiden das Schweinefleisch in kleine Stücke und legen es auf den Boden des Topfes. Als nächstes legen wir auf das Fleisch fein gehackte Zwiebeln. Alles gute Pfeffer und Salz. Wir schneiden die Kartoffeln mit Strohhalmen und legen sie oben drauf. Füllen Sie den ganzen Topf mit Wasser, verdünnt mit Tomatenmark. In einem auf 200 Grad vorgeheizten Topf mit Schweinefleisch braten und 50 - 60 Minuten köcheln lassen, bis alles fertig ist.
In Aerogrill in Töpfen braten
Gerichte, die in Aerogrill gekocht werden, sind aromatischer, köstlicher und reichhaltiger. Sie bereiten sich vor
Alle Produkte werden in Schichten in Töpfen, Salz, Pfeffer nach Geschmack ausgelegt. Von oben einen Löffel Sauerrahm geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Bedecke jeden Topf mit einem Deckel und lege ihn auf den unteren Rost im Aerogrill. Wir stellen die Temperatur auf ungefähr 230-240 Grad ein und kochen bei hoher Geschwindigkeit für ungefähr 35 bis 40 Minuten. Sobald der duftende und schmackhafte Braten in den Töpfen fertig ist, gibt Ihnen der Aerogrill ein Signal. Fertigbraten können wahlweise mit Petersilie oder Dill dekoriert werden. Guten Appetit!