"Caesar" ist einer der Lieblingssalate vieler Menschen. Es wird in verschiedenen Restaurants, Cafés und oft im Urlaub gekocht. Menschen, die sich gesund ernähren, interessieren sich für den Kaloriengehalt dieses köstlichen Salats, das stolz "Caesar" genannt wird.
Wie viele Kalorien gibt es im Caesar-Salat?
Ein leckeres Gericht kann eine andere Anzahl an Kalorien enthalten. Es kommt auf die Zutaten an. Zum Beispiel beträgt der Heizwert des Caesar-Salat mit Huhn, einschließlich Croutons aus Roggenbrot und hausgemachter Soße, 179,2 kcal pro 100 g. Und wenn Sie Speck anstelle eines Huhns verwenden, wird der Heizwert 335,4 kcal pro 100 g. Der kleinste Kalorienwert Caesar Salat wurde mit Garnelen enthüllt. Es ist nur 82,8 kcal pro 100 g.
Wie reduziert man die Anzahl der Kalorien in einem Caesar-Salat?
- Es ist bevorzugt, keine Mayonnaise zu verwenden, sondern unabhängig eine Soße mit einem reduzierten Ölgehalt zuzubereiten. Ernährungswissenschaftler empfehlen, nur 1 Esslöffel zu verwenden. löffel tanken für eine Portion. Es ist erlaubt, diätetische Füllungen zu verwenden, die in vielen Supermärkten verkauft werden.
- Es wird empfohlen, mageres Fleisch als Protein zu verwenden, zum Beispiel gekochte Garnelen, Huhn oder Rind. Eine weniger kalorienreiche Version des Salats ist vegetarisch, aber nicht viele Menschen sind bereit, solche Opfer zu bringen.
- Sie können die Menge an Käse und Toast reduzieren und dem Salat mehr Salatblätter hinzufügen. Erfahrene Kochexperten empfehlen, das Gericht mit frischen Ananas zu ergänzen, die die Eigenschaft haben, Fett zu verbrennen. Sie werden den pikanten Geschmack nicht verderben, sondern im Gegenteil intensiver machen.
- Es ist besser, die Croutons nicht wie üblich in Butter zu garen, sondern im Ofen zu backen. Wenn Sie Croutons hinzufügen möchten, ist es vorzuziehen, Kleie oder Roggenbrot, oder noch besser, Diätbrot zu verwenden .
- Einige Feinschmecker dekorieren einen Salat nicht nur mit geriebenem Käse, sondern auch mit Pinienkernen. Letzteres enthält ziemlich viele Kalorien, daher wird empfohlen, sie aus dem Rezept auszuschließen.
Caloric Wert von Caesar Salat hängt von Zutaten und Proportionen ab. Fans dieses Gerichtes müssen nicht unbedingt wegen des hohen Kaloriengehalts aufgeben - genug, um die oben genannten Regeln zu berücksichtigen und weiterhin den exquisiten Geschmack zu genießen.