Die richtige Creme für Honigkuchen ergänzt harmonisch die duftenden Kuchen und macht den Geschmack des Nachtischs komplett. Eine geschickte Auswahl der Füllung erlaubt Ihnen, den Geschmack Ihrer Lieblingssüße zu variieren, ihm Leichtigkeit zu verleihen oder umgekehrt, die Sättigung und den zusätzlichen Geschmack.
Welche Creme ist besser für einen Sanitäter?
Wählen Sie eine Creme für einen Kuchen medovik, ist es notwendig, vor allem von den Geschmackspräferenzen der Verkoster geführt werden, versuchen, jeden Esser so viel wie möglich zu erfreuen.
- Einer der beliebtesten und beliebtesten Füller für ein ähnliches Dessert ist saure Sahne, die elementar in der Küche ist, materiell zugänglich ist und sich perfekt in Kombination mit Honigkuchen zeigt.
- Eine nahrhaftere Version der Imprägnierung ist eine Honigkuchencreme auf der Basis von Kondensmilch, einfach oder gekocht.
- Wenn Sie den Nachtisch leichter und milder machen wollen, ist die ideale Wahl in diesem Fall ein Pudding auf Milch und Eigelb.
- Jede Imprägnierung kann mit zerkleinerten Nüssen, gewaschenen und gedämpften getrockneten Früchten, Stücken von Obstkonserven und Beeren ergänzt werden.
Vanillepudding für Honig in Milch
Klassische Creme für Honigkuchen , zubereitet durch das Aufbrühen in der Milch von Mehl mit Eiern, erhält die leichteste und sanfteste Version Ihres Lieblingsdesserts. Die angegebene Menge an Zutaten reicht für die Zubereitung von Sahne, die die Kuchen des großen Kuchens schmieren kann. Bei Kuchen mit einem Durchmesser von 20 cm oder weniger kann der Anteil um die Hälfte reduziert werden.
Zutaten:
- Eier - 4 Stück;
- Mehl - 120 g;
- Milch - 1 l;
- Kristallzucker - 300 g;
- Butter - 20 g;
- Zucker Vanille - 10 g.
Vorbereitung
- Die Milch mit Zucker aufkochen und die Kristalle auflösen, die Mischung etwas abkühlen lassen.
- Eier mit Mehl, Milch und Zucker vermischen.
- Einen Behälter mit Sahne auf den Herd stellen und unter ständigem Rühren so lange kochen, bis er dickflüssig ist.
- Fügen Sie Butter zur Creme hinzu, rühren Sie, bis es blüht.
- Im letzten Schritt wird der Vanillezucker in den Pudding für den Honigkuchen gebraut.
Sauerrahm für Medikamente
Bereiten Sie saure Sahne für Honigkuchen mit der richtigen Grundkomponente in nur wenigen Minuten vor. Sauerrahm sollte einen Fettgehalt von 25% oder mehr haben, dann wird die Füllung dickflüssig und nicht fließend. Wenn nur ein Produkt mit einem niedrigeren Fettgehalt verfügbar ist, sollte es mehrere Stunden abgelassen werden, indem es in ein gefaltetes Dreifach-Vierfach-Gaze gelegt wird und über ein Waschbecken oder eine Pfanne hängt.
Zutaten:
- saure Sahne - 500 g;
- Kristallzucker - 200 g;
- eine Packung Vanillezucker oder eine Prise Vanillin.
Vorbereitung
- Eine gut gekühlte fettige Sauerrahm wird zusammen mit Zucker und Vanille in einen Aufschlagbehälter gegeben.
- Die Sahne für den Honigkuchen mindestens 5 Minuten schlagen oder bis sie eine üppige, luftige und mäßig dichte Textur erhalten.
Creme für Honigkuchen mit Kondensmilch
Perfekt hält die Form, unglaublich lecker, aber auch sehr kalorienreiche Creme für den Honig mit gekochter Kondensmilch, die mit einer guten Qualität Butter ergänzt wird. Vor dem Aufschlagen sollten die Komponenten die gleiche Raumtemperatur haben, was eine qualitativ hochwertige Vervollständigung des Prozesses gewährleistet.
Zutaten:
- gekochte Kondensmilch - 1 Dose;
- Butter - 300 g;
- Nüsse (optional) - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Weiches Öl wird in einem Aufschlagbehälter verteilt und mit einem Mixer oder Schneebesen gemahlen, bis es weiß und glänzend ist.
- Portionen hinzugefügter gekochter Kondensmilch, wobei die Masse jedes Mal gepeitscht wurde, bis sie eine gleichmäßige Textur erhielt.
- Nach Belieben und Geschmack werden gehackte Nüsse in die Creme mit Kondensmilch für Honigkuchen gemischt.
Creme für Honigkuchen mit Mascarpone
Wirklich eine köstliche Creme für einen Arzt kann auf der Basis von Mascarpone zubereitet werden. Nachdem ich diese Version des Designs des Nachtischs einmal getestet habe, möchte ich andere Imprägnierungen nicht verwenden, das so erhaltene Ergebnis wird schmackhaft und appetitlich sein. Wenn gewünscht, kann der Schneebesen mit Vanille aromatisiert werden.
Zutaten:
- Mascarpone - 300 g;
- Creme mit einem Fettgehalt von mehr als 30% - 500 g;
- Puderzucker - 250-300 g.
Vorbereitung
- Mascarpone wird unter Zugabe von Puderzucker bis zur Homogenität gemahlen.
- Die Creme vorher abkühlen und danach mit einem Mixer zu einem dicken Schaum verrühren.
- Portionen in einer süßen Mascarpone Masse gemischt, Sahne und Schlagsahne eine köstliche Creme für Honigkuchen, bis eine glatte und gleichmäßige Textur erhalten wird.
Sahne auf einem Manga für einen Met
Geschmackvoll lecker und zart, bekommt man einen Honigkuchen mit Sahne aus Manga . Manna-Brei, der mit Öl gepeitscht wird, erhält eine angenehme Textur und ist im fertigen Dessert völlig unverständlich. Es ist wichtig, den Rumpf mit Milch unter ständigem Rühren nicht weniger als die in der Rezeptur angegebene Zeit zu kochen und notwendigerweise vollständig abzukühlen.
Zutaten:
- Grieß - 2 EL. Löffel;
- Milch - 500 ml;
- Butter - 300 g;
- granulierter Zucker - 100 g.
Vorbereitung
- Spülen Sie weiches Öl mit Zucker oder Puderzucker bis zur Weißfärbung und Pracht.
- Aus Milch und Mango kochen sie mindestens 5 Minuten Grießbrei und lassen ihn vollständig abkühlen.
- Fügen Sie den Brei der Ölmischung hinzu und verquirlen Sie alles gründlich mit einem Mixer, bis eine üppige und einheitliche Creme entsteht.
Cream-Plombir für ein Arzneimittel
Zubereitet durch die folgende Rezept-Creme für Honigkuchen zu Hause kann mutig verwendet werden, nicht nur für die Schicht des Kuchens, sondern auch zum Glätten der Oberfläche des Kuchens. Die Füllung hat eine dichte und zugleich zarte Textur, die dem Dessert einen herrlichen cremigen Geschmack mit angenehmer Säure verleiht.
Zutaten:
- Sauerrahm 25% - 700 g;
- Eier - 2 Stück;
- Mehl - 6 EL. Löffel;
- Vanillin - nach Geschmack;
- Butter - 240 g;
- Kristallzucker - 220 g.
Vorbereitung
- Sauerrahm, Eier, Mehl, Vanillin und Kristallzucker in einem Behälter vermischen.
- Entsorgen Sie den Behälter mit dem Inhalt in einem Wasserbad und erwärmen Sie unter ständigem Rühren bis dick.
- Den Pudding für die Creme abkühlen und mit Lebensmittelfolie abdecken.
- Schlagen Sie weiche Butter, fügen Sie einen Löffel Pudding hinzu und erzielen Sie jedes Mal eine homogene Textur der Creme.
Cremige Creme für Honigkuchen
Für viele ist die beste Creme für einen Honig diejenige, die mit Schlagsahne gekocht wird. Dessert, das mit einer solchen Füllung in der Tat durchgeführt wird, gelingt vor allem Lob, gleichzeitig Zartheit und Reichtum. Es ist wichtig, ein Milchprodukt mit einem Fettgehalt von mehr als 30% zu wählen und es vor dem Aufschlagen gut abzukühlen.
Zutaten:
- Creme - 400 ml;
- gekochte Kondensmilch.
Vorbereitung
- Gekühlte Sahne wird mit einem Mixer zu einem dicken und flauschigen Schaum geschlagen.
- Fügen Sie Kondensmilchportionen hinzu und mischen Sie eine einfache Honigkuchencreme bis sie gleichmäßig und glatt sind.
Sauerrahm mit Gelatine für Honig
Sauerrahm für ein Arzneimittel, dessen Rezept später vorgestellt wird, erhält immer die richtige Dichte, auch ohne vorher das Basisprodukt zu wiegen und überschüssige Molke loszuwerden. Auf diese Weise wird es möglich sein, eine leichte und kalorienarme Füllung für die Imprägnierung der Kuchen zu erhalten.
Zutaten:
- saure Sahne - 400 g;
- Milch - 50 ml;
- Gelatine - 2 EL. Löffel;
- Kristallzucker - 100 g;
- Vanillin.
Vorbereitung
- Sauerrahm mit Zucker und einer Prise Vanillin unterrühren.
- Weichen Sie die Gelatine vorher in kalte Milch ein und erwärmen Sie sie anschließend im Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis sich das Granulat aufzulösen beginnt.
- Nach und nach wird die Gelee-Milch in die saure Sahne gegossen und mit einem Mixer verrührt.
- Legen Sie die Creme für eine Weile in den Kühlschrank, danach wird sie zum Ausstreichen des Kuchens verwendet.
Medovik mit Orangencreme
Ein exquisites Rezept für eine Creme für einen Met wird Ihnen erlauben, einen völlig neuen Geschmack Ihres Lieblingsdesserts zu schätzen, voller Noten von Zitrusfrüchten und angenehm mit unglaublicher Zartheit. Eine solche Füllung kann nicht als budgetär und schnell in Vorbereitung bezeichnet werden, aber das hervorragende Ergebnis wird alle Material- und Arbeitskosten decken.
Zutaten:
- Orangensaft - 180 g;
- Kristallzucker - 180 g;
- Puderzucker - 50 g;
- Orangenschale - 1,5-2 EL. Löffel;
- Eier - 4 Stück;
- Butter - 150 g;
- Frischkäse - 350 g;
- saure Sahne - 150 g.
Vorbereitung
- Schlagen Sie ein kleines Ei mit Zucker, fügen Sie Orangenschale und Orangensaft hinzu.
- Die resultierende Mischung in einem Wasserbad unter ständigem Rühren bis zur Dicke erwärmen.
- Den Pudding abkühlen, mit weicher Butter schlagen und für kurze Zeit in den Kühlschrank stellen.
- Den Pudding mit Frischkäse, Puder und Schlagsahne verrühren, bis die Sahne weich ist, nochmals quirlen.
- Ein Teil der Creme kann vom Ganzen gelassen werden, mit einer gehackten Banane gemischt werden, und die resultierende Mischung mit einem der mittleren Kuchen des Kuchens schmieren, der dem Produkt einen noch interessanteren Geschmack geben wird.