Curly Kuchen mit Marmelade

Seit unserer Kindheit erinnern wir uns an den einzigartigen Geschmack des Shortcake mit Marmelade. Diese Kombination von Komponenten ist besonders erfolgreich, wenn Kekse oder Kuchen in verschiedenen Variationen gebacken werden. Einer der hellsten Vertreter in der Liste solcher Produkte ist ein Lockenkuchen mit Marmelade.

Wie man einen Currykuchen mit Marmelade - Rezept kocht

Die klassische Version einer lockigen Nachspeise auf Kosten der Butter, aus der ein Teig entsteht, erweist sich als zart, bröckelig und schmilzt einfach im Mund.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Butter Butter für ein paar Stunden vor der erwarteten Vorbereitung der Kuchen sollte aus dem Kühlschrank erhalten werden, so dass es richtig erweicht.
  2. Verteilen Sie das Produkt in einer Schüssel, gießen Sie Zucker, treiben Sie die Eier und mischen Sie die Zutaten mit einem Löffel, Spachtel oder idealerweise einem Mixer.
  3. Wir mischen die resultierende Vanillin- und Backpulvermasse ein. Letzteres kann durch Soda-Essig ersetzt werden.
  4. Jetzt das Mehl wenden. Wir wählen die Hälfte des Glases aus, und der Rest wird in den Teig gesiebt und wir kneten.
  5. Zwei Drittel des Tests sind auf einem Pergamentblatt auf einem Backblech oder in Form einer etwa anderthalb Zentimeter dicken Schicht verteilt.
  6. Der Rest des Teiges wird mit dem linken Mehl vermischt und für ungefähr 30 Minuten in den Gefrierschrank gelegt.
  7. Von oben auf den gerollten Teig verteilen wir Marmelade, wir ebnen ihn und wir reiben ihn mit einem gekühlten Teig, der auf einer großen Reibe gerieben wird.
  8. Es bleibt nur übrig, den Kuchen in einem auf 205 Grad erwärmten Ofen für fünfundzwanzig Minuten zu backen, ihn in Portionen zu schneiden und nach dem Abkühlen auf dem Tisch zu servieren.

Curly Cake - Rezept mit Margarine

Backen auf Margarine wird immer etwas dichter und nicht so bröckelig wie in Öl. Aber viele Leute sind davon in Desserts angezogen. Torte Curly mit Marmelade auf Margarine absolut nicht nach dem Geschmack der vorherigen Analoga und es ist möglich, Ruhm.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Um den Teig in diesem Fall vorzubereiten, wird gekühlte Margarine über eine Reibe gerieben und mit Ei und Zucker gemischt.
  2. Fügen Sie auch Vanillin und Backpulver hinzu, gießen Sie das gesiebte Mehl und machen Sie den Knetteig.
  3. Wir geben ein Drittel des Mehlkomas in die Verpackung in den Gefrierschrank und verteilen die restliche Portion auf den mit Pergament ausgekleideten Boden der Form.
  4. Die Marmelade auf den Teig legen, mit den Nüssen bestreuen und die Späne vom im Tiefkühlfach gekühlten Teig kneten.
  5. Zum Backen legen Sie den Kuchen zwanzig Minuten lang in den auf 205 Grad erhitzten Ofen. Danach schneiden wir ihn in Portionen und lassen ihn abkühlen.

Pie Curly mit Marmelade und Baiser

Ein besonderes Highlight wird eine Schicht zartes Baiser backen. Der Geschmack des Lockenkuchens wird noch fantastischer und unvergesslich.

Zutaten:

Für den Test:

Für Baisers:

Vorbereitung

  1. Öl oder Margarine, Zucker, Vanillin und Backpulver werden mit Mehl vermischt, bis die Krümel erhalten sind, danach werden Eigelb hinzugefügt und ein Knetvorgang des lockeren Teigs durchgeführt.
  2. Wir sammeln den Teig in einem Beutel, legen ihn in einen Beutel und senden ihn für dreißig Minuten in den Kühlschrank.
  3. Verteile die zwei Drittel des Tests nach einiger Zeit gleichmäßig auf dem Boden der Form, punktiere mit einer Gabel und lege die Minuten für fünfzehn oder zwanzig Minuten in einen auf 180 Grad geheizten Ofen.
  4. Wir nehmen den halbfertigen Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn abkühlen.
  5. In der Zwischenzeit die Eichhörnchen mit Zitronensaft verquirlen, das Pulver, den Pudding und den Vanillezucker hinzugeben und etwas mehr peitschen.
  6. Jetzt die geschlagene Gemüsemasse ohne Aromaöl vorsichtig einrühren.
  7. Wir legen das Baiser in Form auf einen mit Apfelmus bestreuten Sandkuchen und reiben alles mit dem ausgefransten Teig.
  8. Wir schicken den Kuchen für dreißig Minuten in einen beheizten Ofen auf 185 Grad.