Wenn eine Person Krankheiten im Zusammenhang mit der Arbeit des Darms hat, dann werden nach der Untersuchung entsprechende Medikamente verschrieben, die notwendigerweise Diätbeschränkungen einschließen. Diät 4 wird für akute Darmerkrankungen sowie für die Verschlimmerung chronischer Erkrankungen mit schweren Magenbeschwerden verschrieben. Die Ernährung ist so konzipiert, dass sie die Prozesse der Fäulnis, Entzündung und Gärung stoppt und zur Normalisierung des Verdauungstraktes beiträgt.
Therapeutische Diät 4 für Darmerkrankung
Die Ernährung mit dieser Methode wurde entwickelt, um bewusst die Menge an Kohlenhydraten und Fetten im Menü zu reduzieren, so dass die Diät als eine kalorienarme Diät betrachtet wird. Der tägliche Brennwert der Diät beträgt ca. 2000 kcal. Da eine solche Diät nicht als ausgewogen bezeichnet werden kann, dh der Körper die für die normale Arbeit notwendigen Substanzen nicht erhält, kann er lange Zeit nicht eingehalten werden. Beachten Sie Diät 4 für Darmerkrankungen mit Verstopfung wird nicht mehr als eine Woche empfohlen. Diese Zeit ist genug, um die Arbeit des Verdauungstraktes zu normalisieren. Die Grundprinzipien dieser Diät sind:
- Im Mittelpunkt der Ernährung steht ein fraktioniertes Futter, daher sollte das Futter 5-6 mal am Tag eingenommen werden. Für einen Tag kann man nicht mehr als drei Kilo Essen essen.
- Das Essen sollte warm in einem flüssigen und zerbröselten Zustand und auch in Form von Kartoffelpüree serviert werden.
- Es ist wichtig, mindestens 2 Liter sauberes Wasser pro Tag zu trinken, was für das einwandfreie Funktionieren des Darms notwendig ist.
- Bei der Entwicklung eines täglichen Menüs ist zu berücksichtigen, dass die Menge an Proteinen 100-120 g, Fette - nicht mehr als 100 g und Kohlenhydrate - 200-400 g betragen sollte. Die Menge an Salz ist 10 g.
Es gibt bestimmte Gruppen von Lebensmitteln, die verboten sind, wenn es Probleme mit dem Darm gibt. Es ist verboten, Nahrungsmittel zu essen, in denen es viele Kohlenhydrate gibt: Gebäck, Teigwaren, Süßigkeiten, frisches Obst und Gemüse und Hülsenfrüchte. Entfernen Sie von der Diät geräucherte und gesalzene Nahrungsmittel sowie Konserven. Zu schwer verdaulichen Lebensmitteln gehören fettes Fleisch und Fisch. Bei Darmerkrankungen sind Braubrühen, Öle, Soßen und Gewürze sowie kohlensäurehaltige Getränke und Säfte verboten. Wichtig ist auch die Temperatur der verbrauchten Nahrung, die nicht zu heiß und kalt sein darf.
Es gibt auch eine Diät 4b für Darmerkrankungen, bei der zu den Indikationen für die Ernennung der Diättabelle Nummer 4 Probleme mit der Leber, den Gallengängen und der Bauchspeicheldrüse hinzukommen. Der tägliche Brennwert sollte zwischen 2800 und 3170 kcal liegen. Wenn eine Person an der Diät 4b für Darmerkrankungen haftet, dann beträgt die Menge an notwendigen Fetten 100 Gramm und Kohlenhydrate 400 bis 450 g.
Diätmenü 4
Das Menü kann basierend auf den dargestellten Beispielen und bestehenden Regeln unabhängig zusammengestellt werden.
Option Nummer 1 der Diät-Menü 4 für Darmerkrankungen:
- Frühstück : Grieß oder Haferflocken, gekocht auf dem Wasser. Es wird auch empfohlen, grünen Tee zu trinken.
- Snack nach Wahl : ein Sud aus Heidelbeeren oder Johannisbeeren / 150 Gramm Quark.
- Mittagessen : Fleischsuppenpüree oder Suppe auf der Basis von Fleischbrühe mit Reiskleie, gedämpfte Fleischbällchen und eine weitere Quiche aus Quitte, Birne oder Blaubeere.
- Snack : eine Abkochung aus Quitten, Johannisbeeren , Heidelbeeren oder Heckenrose.
- Abendessen zur Auswahl : Dampfomelett aus Eiweiß und Buchweizenbrei / Dampffisch mit Reis. Um besser mit grünem Tee zu trinken. Vor dem Schlafengehen ist 1 EL erlaubt. fettarmer Kefir.
Option Nummer 2 des Menüs für Darmerkrankungen:
- Frühstück : eine Portion fettarmer Hüttenkäse.
- Snack : Blaubeergelee.
- Mittagessen : würziger Grießbrei, auf Wasser gekocht, Hühnchen-Soufflé und verdünnter Apfelsaft.
- Snack : Brühe von Heckenrose.
- Abendessen : Reisbrei, Eiweiß Omelett und Kompott von Birnen.