Bei Herzerkrankungen und vor allem bei einem Herzinfarkt bedarf es einer speziellen Diät und Diät. Solche Krankheiten sind aufgrund ihrer Unvorhersehbarkeit sehr gefährlich, da eine Vielzahl von Faktoren, einschließlich ungesunder Nahrungsmittel, eine Verschlimmerung und einen Angriff hervorrufen können.
Diät mit Infarkt und nach einem Herzinfarkt
Unmittelbar nach dem Angriff muss der Patient seinen Körper mit allen Arten von Unterstützung versorgen, so dass Sie auf keinen Fall Nahrung ablehnen sollten. Aber es sollte so leicht wie möglich sein, damit der Körper keine überschüssige Energie für seine Verdauung aufwendet und schnell absorbiert. Grundsätzlich sollte es Gemüse und Säfte aus ihnen, kalorienarme Milchprodukte, flüssige Cerealien und Gemüsesuppen pürieren. Essen Sie mindestens 6-7 mal am Tag in Portionen von nicht mehr als 300 Gramm. Absolut ausgeschlossen Salz und würzige Gewürze.
Diät bei Herzinfarkt während der Erholungsphase und dann auch so sanft wie möglich, mit der minimalen Menge an Salz und Produkten, die es enthalten. Gleichzeitig sollte die Ernährung ausgewogen sein, dh sie muss Proteine enthalten - ein Drittel der Nahrung, Fette - ein Zehntel der Nahrung, Kohlenhydrate - die Hälfte der Nahrung. Voraussetzung ist eine ausreichende Wasseraufnahme - 1-1,5 Liter und flüssige Nahrung. Die Anzahl der Mahlzeiten kann auf 4 reduziert werden. Absolut ausgeschlossen sind Kaffee und Tee, scharfe Gerichte, fettes Fleisch, Würstchen, Gurken und geräucherte Produkte, Alkohol und alkoholhaltige Produkte. Besonders zu empfehlen sind Gemüse-, Geflügel- und Kaninchenfleisch, Fleisch- und Gemüsebrühen, Trockenfrüchte , Milchprodukte mit reduziertem Fettgehalt, Getreidegerichte, Meeresfrüchte, Nüsse, Bohnen.
Diät mit Infarkt und nach einem Herzinfarkt - ein ungefähres Menü
Diät nach Myokardinfarkt impliziert ein abwechslungsreiches Tagesmenü, das in mehreren Varianten präsentiert werden kann.
- Frühstück - fettarmer Hüttenkäse, Brei auf Milch, schwach gekochter Schwarz- oder Kräutertee; ein Apfel zum Mittagessen; Abendessen mit Gemüsesuppe mit Manga, Fleischauflauf mit Gemüse, Gelee;
Nachmittagstee - Quark und Bouillon von Wildrose; Abendessen - Fischstückchen mit Buchweizen, Tee. - Frühstück - Proteinomelett, Tee; Mittagessen - Hüttenkäse, Brühe der wilden Rose; Abendessen - magerer Borschtsch mit Pflanzenöl, ein Stück gekochtes Fleisch, Kartoffelpüree, Gelee; Nachmittagstee - Bratäpfel; Abendessen - gekochter Fisch, Gemüsepüree, Tee.
- Frühstück - Buchweizenbrei mit Butter, Tee; Mittagessen - Milch; Abendessen - Suppe mit Haferflocken, gekochtes Hühnchen, Rübensalat, frische Äpfel; Nachmittagstee - Kefir; Abendessen - gekochter Fisch, Kartoffelpüree, Tee.