Ah, schon wieder der Triumph! Und natürlich müssen Sie zuerst ein Menü des festlichen Tisches machen, in dem es einfach unmöglich ist, keine Imbisse einzubeziehen. Und die Grundvoraussetzung: dass Salate einfach und schnell hergestellt werden können? Denn für die Vorbereitung auf den Geburtstag bleibt keine Zeit für eine komplexe Zubereitung von Speisen. Und wir wollen Ihnen genau das bieten, was Sie brauchen: ein paar einfache Rezepte für die einfachsten, festlichen und gleichzeitig originellen Salate zum Geburtstag und sogar Tipps zur Zubereitung.
Einfacher Salat zum Geburtstag von "Sea"
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 220 g;
- Hühnereier - 4 Stück;
- grüne Erbsen in Dosen - 250 g;
- Heringsfilet in Öl - 1 Dose à 180 g;
- Zwiebel - 0,5 eine Zwiebel.
- Mayonnaise (67% Fettgehalt) - 280 g.
Vorbereitung
Wir mischen das Öl vom Hering und schneiden seine Lenden in Würfel. Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel mit Hering geben. Die Hälften einer Zwiebel sehr fein hacken und mit den grünen Erbsen im selben Behälter verteilen. Eier kochen, putzen und drei im Salat mit einer großen Reibe. Die geschnittenen Zutaten mit Mayonnaise würzen und alles vermischen.
Dieser Salat wird empfohlen, sofort auf dem Tisch serviert, so dass es fast keine Produkte, die viel Mayonnaise aufgenommen haben, aber im Gegenteil, kann einen Abfluss von Flüssigkeit geben.
"Nezhenka" - ein einfacher Salat für den Urlaub
Zutaten:
- Hühnerleber - 800 g;
- Hühnereier - 5 Stück.
- Zwiebel - 2 Stück;
- marinierte Champignons - 420 g;
- Essig (9%) - 30 ml;
- Wasser 60 ml;
- Pfeffer, Salz - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 70 ml;
- Mayonnaise - 250 g.
Vorbereitung
Hühnerleber wird mit Wasser gewaschen, mit Salz bestreut, und nach Pfeffer und braten Sie es, bis gekocht, in einer Pfanne mit Pflanzenöl. Auf einem Teller verteilen und abkühlen lassen. Die Zwiebeln werden gereinigt und in dünne Halbringe geschnitten, die wir in eine Schüssel geben, Essig mit verdünntem Wasser aufgießen und 25-30 Minuten marinieren lassen. Kochen Sie die hart gekochten Eier, sauber und drei, mit einer Reibe mit großen Löchern. Marinierte Pilze in dünne Scheiben schneiden und auf die Eier verteilen. Hier schneiden wir die abgekühlte Leber in Form von Strohhalmen oder auch Platten ab. Wir haben bereits die Zwiebeln aus der Flüssigkeit gepresst und in eine Schüssel mit allen Zutaten gegeben. Um zu schmecken, alles, was wir pflanzen und reichlich Salat mit Mayonnaise kleiden, so dass es nicht trocken ist. Stellen Sie sicher, dass Sie es für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann nehmen wir heraus, mischen und weil die Leber normalerweise viel Mayonnaise nimmt, können wir es ein wenig hinzufügen. Jetzt kann der Salat auf dem festlichen Tisch serviert werden.
Einfacher und preiswerter Salat "Korenochka"
Zutaten:
- Karotten - 2 Stück;
- Rübe - 2 Stück;
- Reis (langkörnig) - 2/3 Tasse;
- Zwiebeln - 2 Stück;
- Wasser 80 ml;
- Essig - 40 ml;
- scharfes Gewürz für Karotten auf Koreanisch - 1 Packung;
- Pflanzenöl - 150 ml;
- Salz - nach Geschmack;
- Knoblauch - 3 Zähne.
Vorbereitung
Gereinigte Karotten und Rüben reiben separat auf einer speziellen Reibe für Karotten auf Koreanisch. Wir geben Knoblauch durch die Presse, füllen ihn mit 120 Milliliter Pflanzenöl, gießen die Gewürze aus und mischen alles. Wir teilen die resultierende Mischung in zwei Hälften, füllen einen Teil mit Karotten und den anderen mit Rüben und legen sie bis zum Morgen in den Kühlschrank.
Am nächsten Tag: verbinden Sie das Wasser mit Essig und gießen Sie sie fein gehackt auf ein Viertel der Zwiebelringe, die in dieser Lösung für eine halbe Stunde mariniert werden. In gut gesalzenem Wasser kochen bis zum Reis und abkühlen lassen.
Karotten werden mit Rüben kombiniert, wir fügen ihnen die gepressten marinierten Zwiebeln und den gekühlten Reis hinzu. Wir fügen zu rund 20 Milliliter Öl, podsalivayem hinzu, um den Salat zu schmecken und gut zu mischen.
Solch ein einfacher Salat, gekocht für einen Geburtstag, spart ein Budget, denn zu einem Preis ist preiswert.