Erdbeersauce

Erdbeeren sind eine Lieblingsbeere. Sie können es frisch essen, oder Sie können eine köstliche Soße daraus kochen. Mehrere Rezepte der Erdbeersoße warten unten auf Sie.

Das Rezept für eine Erdbeersauce

Zutaten:

Vorbereitung

Erdbeeren gehören mir, getrocknet, von Blättern abgeschält, mit Zucker und Zitronensaft, und mit einem Mixer verwandeln wir es in Kartoffelbrei. Danach reiben wir es durch ein Sieb und kühlen es ab. Alles, Erdbeersauce ist fertig!

Erdbeersauce für Fleisch

Zutaten:

Vorbereitung

Wir gießen in die Pfanne einen Rotwein, fügen Brandy, Zimt, Gewürznelken hinzu. Umrühren, zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten kochen lassen. Extrudieren Sie Saft aus Orange , Zitrone und Limette. Gießen Sie den Saft in einen Kochtopf für den Rest der Zutaten, wir fügen auch Senf hinzu. Kochen Sie alle zusammen für weitere 5 Minuten, und dann abkühlen und filtern. Erdbeeren werden halbiert und in Butter mit braunem Zucker gebraten. Dann gießen wir Wasser ein, mischen und stehen noch eine weitere Minute in Flammen. Etwa ein Drittel der Erdbeeren wird beiseite gelegt und der Rest wird in die Soße gegeben und mit einem Mixer wird eine Maische gemacht. Wir gießen das Fleisch mit der vorbereiteten Soße und legen die Beeren darauf.

Erdbeersauce für Käsekuchen

Zutaten:

Vorbereitung

Die Hälfte der Erdbeeren in einen Topf geben, Zucker hinzufügen und anzünden. Die restlichen Beeren werden mit einem Mixer gemahlen und in einen Topf gegeben. Wir bringen die Masse zum Kochen und kochen für ca. 5 Minuten auf einem kleinen Feuer. Die Stärke wird in 50 ml kaltem Wasser gezüchtet und in die Soße unter Rühren eingerührt, so dass keine Klumpen vorhanden sind. Gekühlte Sahnesauce mit Wasser.