Koteletts vom Kohl - das köstlichste Rezept

Wenn Sie nicht wissen, was für ein leckeres Abendessen zu kochen, wird unser Artikel zur Rettung kommen. Heute werden wir Ihnen ein paar Rezepte der köstlichsten Kohlkoteletts erzählen, und Sie wählen das köstlichste und werden Ihren Verwandten mit dem nützlichen Essen erfreuen.

Ein Rezept für Kohlkoteletts

Zutaten:

Vorbereitung

Um Kohlkotelett zu machen, nehmen Sie die Gabeln des jungen Kohls und hacken Sie es sehr fein mit einem Messer. Dann schieben wir das vorbereitete Gemüse in eine tiefe Schüssel, werfen das Salz und wischen unsere Hände gründlich. Als nächstes gieße Kefir und zerbrich das Ei. Mischen Sie die Masse gründlich bis zur Homogenität und gießen Sie nach und nach den Grieß. Lassen Sie den Kraut Teig für 20 Minuten, und während wir die Pfanne erhitzen und ein wenig Öl darüber gießen. Die Hände benetzen das Wasser leicht, bilden die gleichen kleinen Kuchen und braten sie von zwei Seiten. Schnitzel sind unglaublich zart und schmelzen fast im Mund. Servieren Sie sie am besten mit Mayonnaise, saurer Sahne oder Knoblauchsoße.

Das leckerste Rezept für Koteletts aus Blumenkohl

Zutaten:

Vorbereitung

Vor dem Kochen von Koteletts aus Blumenkohl, Haferflocken mit kochendem Wasser aufgießen und für etwa 10 Minuten bestehen, die Oberseite mit einem Deckel bedecken. Wir waschen den Blumenkohl, entfernen die schlechten Blätter und zerlegen die Gabeln auf dem Blütenstand. Kochen Sie das Wasser in dem Kochtopf, fügen Sie etwas Salz hinzu und senken Sie die Knüppel vorsichtig ab. Kochen Sie das Gemüse bei mittlerer Hitze für 5 Minuten, und dann werfen Sie es in einem Sieb.

Wir reinigen die Birne, schneiden sie leicht und kleiden sie leicht in Pflanzenöl ein. Etwas Kohlkotelett abkühlen lassen und mit Braten kombinieren. Dann die gequollenen Flocken dazugeben, das Hackfleisch mit Gewürzen abschmecken und gut durchmischen. Jetzt machen wir kleine Kuchen mit unseren Händen und prallen sie komplett in Paniermehl. In einer Pfanne eine kleine Menge Pflanzenöl gießen, unsere Gemüserohlinge auslegen und braten. Wir servieren Koteletts vom Blumenkohl mit Haferflocken zu einem Tisch mit Soße und einer Beilage.

Koteletts vom Kohl im Ofen

Zutaten:

Vorbereitung

Wir teilen Blumenkohl in kleine Blütenstände und spülen gründlich aus. Als nächstes kochen wir sie in Salzwasser für 15 Minuten, bis sie weich sind. Werfen Sie den Kohl in ein Sieb und lassen Sie es trocknen. Danach geben wir das Gemüse in eine Schüssel, kneten es in Kartoffelpüree und fügen Eier, Gewürze und Kekse hinzu. Das Hackfleisch mit Gewürzen abschmecken, gründlich vermischen und die gleichen kleinen Schnitzel formen. Auf einem geölten Backblech verteilen und 20 Minuten bei 175 Grad im Ofen backen.

Faule Schnitzel mit Kohl

Zutaten:

Vorbereitung

Der Kohl wird gewaschen, mit einer Serviette getränkt und fein geschreddert. Dann das Ei, die Gewürze und den Mixer zu einer homogenen Konsistenz geben. Mehl in kleine Portionen gießen und den Teig kneten. Mit nassen Händen machen wir daraus die gleichen Koteletts und legen sie in eine mit Öl erhitzte Pfanne. Fry die Preforms zuerst auf einer Seite, und dann sanft umdrehen und zu einer goldenen Farbe bringen. Als nächstes bedecke den Deckel und schmorte die Pasteten für weitere 10 Minuten und stelle das Mindestfeuer ein. Wir servieren sie zu einem Tisch mit Mayonnaise oder Knoblauchsoße.