Der bequemste und schnellste Snack für viele Jahre sind Sandwiches, dank Füllungen können sie endlos variiert werden. Vor kurzem, mit der Popularität von Slogans für einen gesunden Lebensstil, bevorzugen die meisten schlanke Brote. Entstanden sind schon viele leckere Rezepte, die Fleisch, Fisch und Wurst nicht unterlegen sind.
Wie man schlanke Sandwiches kocht?
Fastenbrote sind ein ausgezeichneter Weg für diejenigen, die festhalten, oder ist ein Anhänger der Ernährung. Dank verschiedener Gemüsesorten sättigen sie nicht schlechter als Fleisch.
- Viele Hausfrauen wickeln die Mischung in Blätter von Salat und Pekingkraut.
- Würziger Geschmack gibt das Gericht Gemüse auf Koreanisch.
- Liebhaber von süßen mögen Optionen mit Bananen oder Früchten.
- Um keine Zeit mit der Vorbereitung der Füllung am Morgen zu verschwenden, können Sie den Tag vor dem Lean Pates für Sandwiches machen. Ideal eignet sich für solche Gerichte Roggenbrot, das nicht einzieht und einen besonderen pikanten Geschmack verleiht. Sie können die Füllung aus verschiedenen Produkten zubereiten:
- Mischung aus gekochten Bohnen mit gebratenen Pilzen;
- Gebackene Auberginen mit Nüssen und Knoblauch;
- gekochte Linsen mit gebratenen Champignons;
- Nudeln aus gekochten Erbsen und Karotten mit Zwiebeln.
Köstliche mageres Sandwiches mit Toastbrot
Die einfachsten und schnellsten mageren Sandwiches zum Frühstück sind getoastetes Brot. In wenigen Minuten greifen sie die Kruste an, es ist sehr schmackhaft, wenn Sie die Scheiben in die Ei-Milch-Mischung tauchen. Sie sind durch Sättigung nicht schlechter als Kartoffel-Sandwiches, Rezepte können mit Gewürzen oder Zwiebeln, junge Zucchini kombiniert werden.
Zutaten :
- Brot - 3-4 Scheiben;
- Kartoffeln - 2-3 Stück;
- Zucchini - 1 Stck.
Vorbereitung
- Kartoffeln und Zucchini zum putzen, raspeln, salzen, pfeffern.
- Mischen, auf Brot verteilen.
- Fry in das heiße Öl mit einer verschmierten Seite, dann - üblich.
Heiße warme Sandwiches
Wenn es die Zeit erlaubt, ist es besser, mageres Sandwiches im Ofen zu kochen, damit die Füllung besser gebacken wird. Sie sind in normale und Snack-Bars unterteilt. Sie behalten auch in gekühlter Form einen pikanten Geschmack und ersetzen das Mittagessen in der Arbeitspause komplett. Sehr lecker wird mit einem gebackenen Kürbis ein Leckerbissen bekommen, die Mischung kann sowohl süß als auch salzig gemacht werden.
Zutaten :
- Kürbis - 500 g;
- Laib - 8 Scheiben;
- Zucker - 50 g;
- Vanillin - 10 g;
- Zimt - 10 g;
- Rosinen - 100 g.
Vorbereitung
- Kürbis schälen, schneiden, mit Zimt bestreuen, im Ofen backen.
- Die Rosinen 10 Minuten dünsten.
- Kürbis zum Abkühlen, mit Zucker, Vanillin und Rosinen mahlen, auf Brot verteilen.
- Schicke die mageren Sandwiches für 5 Minuten in den Ofen.
Fastenbrote mit Avocado
Ein nützliches und nahrhaftes Produkt ist die Avocado, die Europäer bereiten seit langem köstliche, leckere Sandwiches zu. Aber es gibt ein kleines Geheimnis: die Frucht selbst ist geschmacklos, sie muss mit anderen Zutaten verdünnt werden. In normalen Tagen, Lachs, geriebenes Fleisch, Knoblauch, Zucchini, aber Sie können die Option ohne Verunreinigungen verwenden.
Zutaten :
- Avocados - 3 Stück;
- Zitrone - 1 Stück;
- Olivenöl - 30 g;
- Brot - 4-5 Scheiben.
Vorbereitung
- Avocado sauber, geschnitten, Salz, Pfeffer.
- Von der Zitrone den Saft und die Schale isolieren.
- In einem Mixer mit Olivenöl schlagen.
- Postnudeln aus Avocado für Sandwiches behalten zwei Tage lang nützliche Eigenschaften, wenn sie in der Kälte gelagert werden.
Fastenbrote mit Pilzen
Absolut äquivalent zu Fleisch und Wurst zum Sättigen magerer Pilzsandwiches. Viele Hausfrauen im Rezept verwenden Champignons, sie sind perfekt mit allem Gemüse kombiniert. Wenn Champignons mit Zitronensaft bestreut werden, können sie gegessen werden und in roher Form, aber schlanke Sandwiches mit Champignons werden schmackhafter, wenn Sie eine Paste machen.
Zutaten :
- Pilze - 500 g;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Brot - 4-5 Scheiben.
Vorbereitung
- Braten Sie die Pilze, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
- Die Zwiebeln und Karotten schneiden, bis sie weich sind.
- Gebratene Pilze und Pilze in einem Mixer, Salz, Pfeffer.
Fastenbrot im Fladenbrot
Fastenbrötchen und Sandwiches sind nicht nur zum Frühstück geeignet, viele Varianten können auch zur Dekoration eines festlichen Tisches dienen. Der einfachste und schnellste Weg ist es, statt Brot Brot zu verwenden, es ist frisch und passt perfekt zu jeder Füllung. Lange behält seine Form, wenn der "Umschlag" braten. Ein ungewöhnliches Rezept - mit Kartoffeln und Bärlauch.
Zutaten :
- Lavash - 1 Stück;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Zwiebel - 1 Stück;
- Bärlauch - 1 Bund;
- Dill - 1 Bund.
Vorbereitung
- Die Kartoffeln kochen, pürieren.
- Zwiebel schneiden, anbraten, Kartoffelbrei zugeben.
- Cherrieshu fein gehackt, in eine Mischung geben, Pfeffer.
- Das Pitabrot dünn verteilen und zu einer Rolle rollen.
- In Folie einwickeln, eine halbe Stunde in der Kälte ruhen lassen.
Fastenbrote mit Bohnen
Ein wesentlicher und köstlicher magerer Aufstrich auf einem Sandwich wird von den Bohnen erhalten, es wird für einige Stunden vorher getränkt. Wie sich herausstellte, wurde dieses Produkt in geriebener Form im mittelalterlichen Europa verwendet, aber die Öffnung des Sandwiches gehört Kopernikus. Pasta kann aus verschiedenen Hülsenfrüchten hergestellt werden: rote, weiße Sorten, sogar das Dosenprodukt wird unter Zugabe von Gewürzen gemahlen.
Zutaten :
- Bohnen - 1 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Karotten - 2 Stück;
- Petersilie - 1 Bund;
- Baguette - 1 Stück;
- schwarzer gemahlener Pfeffer - 10 g.
Vorbereitung
- Soaked Bohnen kochen.
- Zwiebel und Karotte hacken, braten.
- Mit einem Mixer die Bohnen peitschen und braten, pfeffern, salzen.
- Zu den Lean Bean Sandwiches waren nicht trocken, in der Paste kann man etwas Gemüsebrühe dazugeben.
Frittierte Sandwiches mit Kartoffeln
Leckere und nahrhafte mageres Sandwiches mit Kartoffeln - dies ist eine vereinfachte Version von Pfannkuchen, und sind viel schneller zubereitet. Viele Hausfrauen fügen der Mischung ein Ei, geriebenen Hartkäse hinzu und würzen mit Mayonnaise oder Sauerrahm, so dass es sich als viel befriedigender erweist, aber es wird nicht für die Post funktionieren. Kompensieren Sie den Geschmack einfach mit Hilfe von Gewürzen.
Zutaten :
- Brot - 5 Stück;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Kartoffeln - 3 Stück
Vorbereitung
- Kartoffeln raspeln, salzen, pfeffern.
- Fügen Sie den Knoblauch dem glühenden Öl hinzu.
- Schmiere Teigwarenbrot, brate zuerst nicht besetzte Seite, dann - mit Kartoffeln.
Fastenbrote mit Zucchini und Tomaten
Ein ausgezeichneter Sommerimbiss sind schlanke Sandwiches mit Tomaten , es wird sehr lecker, wenn Sie mehr junge Zucchini oder Zucchini hinzufügen. Saftig und schön im Aussehen, solche Sandwiches - nicht nur ein herzhafter Snack, sondern auch eine Tischdekoration, sind sie gut für ein Picknick. Bereiten Sie sich sehr einfach und schnell, für diejenigen, die Fasten halten, kann Mayonnaise mit Olivenöl mit dem Zusatz von Knoblauch ersetzt werden.
Zutaten :
- Baguette - 1 Stück;
- Zucchini - 2 Stück;
- Tomaten - 6 Stück;
- Mehl - 1 EL. l.;
- Mayonnaise mager - 2 EL. l.;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken.
Vorbereitung
- Zucchini in Tassen schneiden, in eine Schüssel geben, Salz, Pfeffer, darauf bestehen, 15 Minuten.
- Für die Sauce Mayonnaise mit Knoblauch vermischen.
- Schneiden Sie die Tomaten mit Tassen.
- Zucchini roll in Mehl, braten, auf einer Papierserviette lassen, um das Fett zu stapeln.
- Auf Brotscheiben Zucchini legen, mit Sauce einfetten, mit Tomaten bedecken.
- Auch Tomaten, fetten Sie die Soße, setzen Sie wieder oben Zucchini und streuen Sie mit Mayonnaise.
- Sie können mehrere Schichten machen, dekorieren Sie die Spitze mit Grün.