Faule Kohl rollt mit Reis und Kohl

Kohlrouladen einzuritzen und Blätter vorzubereiten, ist ein mühsamer Prozess. Es gibt jedoch eine einfache Version des Rezepts: faule Kohlrouladen, die viel einfacher zuzubereiten sind und nicht lange herumalbern müssen.

Lazy Kohl rollt mit Hackfleisch, Reis und Kohl

Zutaten:

Vorbereitung

Geriebene Karotten und gehackte Zwiebeln so klein wie möglich, leicht in einen Topf flechten, dann Hackfleisch, Gewürze und Eintopf unterrühren, etwa 15 Minuten unter dem Deckel rühren.

Wenn das Fleisch halb fertig ist, legen Sie den geschredderten Weißkohl (er muss zuerst gepolstert und zerdrückt werden), sowie einen gut gewaschenen Reis. Alle gießen Tomatensaft und mischen. Eintopf nicht mehr als 20 Minuten. Wir fügen gehackte Grüns und Knoblauch hinzu.

Rezept faulen Kohl rollt mit Reis und Pilzen im Ofen - die ursprüngliche Version

Zutaten:

Füllen:

Vorbereitung

Separat schweißen wir fig.

Karotten und Zwiebeln werden auf beliebige Art und Weise zerkleinert (Reibe, Mixer, Fleischpasteur, Küchenmaschine) und mit rohem Hackfleisch, Reis und Ei vermischt. Shinkin fein und dünn Kohl, mit meinen Händen und warten Sie 10 Minuten, dann blanchieren für 5 Minuten, um weich zu werden. Dann das Wasser in ein Sieb abtropfen lassen. Wringen Sie Ihre Hände leicht aus. Wir fügen Kohl dem gemahlenen Fleisch hinzu, es sollte sich wie auf den Schnitzeln herausstellen (wenn es flüssig wird, kann die Konsistenz korrigiert werden, indem man Stärke hinzufügt). Mit gemahlenen Gewürzen und Salz würzen.

Form Kohlrouladen (bevorzugt Form - wie kleine längliche Schnitzel) und braten Sie sie leicht in einer Bratpfanne auf beiden Seiten an.

Als nächstes, entfernen Sie nicht die faulen Kohl Rollen aus der Bratpfanne, wenn die Bratpfanne ohne Griff ist, oder entfernen Sie es und legen Sie es in eine gefettete Form. Die Kohlrouladen mit Tomatensaft füllen und die Pfanne oder Bratpfanne in den Ofen stellen (ca. 25 Minuten).

Getrennt servieren wir Knoblauch-saure Sahnesauce und frische Grüns. Zu Kohlrouladen ist auch gut, frisches Gemüse, Pilze und traditionelle raznosoly zu dienen.