Erstaunliche Einfachheit, inspiriert durch die Motive der italienischen Küche, das sind die Rezepte von Fettuccine mit Garnelen, denen wir uns entschieden haben, dieses Material zu widmen. In einem Unternehmen mit cremiger oder Tomatensoße, unaufdringlichen Zusätzen wie Pilzen, Spinat und einer Fülle von Käse findet jedes dieser Gerichte einen Platz in der Tageskarte. Ein Teil kann nicht begrenzt werden.
Pasta Fettuccine mit Garnelen in Sahnesauce
Zutaten:
- Butter - 45 g;
- Creme - 240 ml;
- geriebener Parmesan - 1 Stück;
- Pasta fetuchini - 250 g;
- große Garnelen - 250 g.
Vorbereitung
Gleichzeitig mit einem Topf mit Wasser für Nudeln einen Topf mit Butter auf den Herd stellen. Wenn das Wasser kocht, salzig es und werfen Sie die Paste, und in der Zwischenzeit greifen Sie die einfache cremige Soße . Die Sahne mit der geschmolzenen Butter vermischen und den Käse hinzufügen. Während des Rührens warten Sie, bis die Sauce dicker wird und legen Sie die geschälte Garnelenschwänze hinein. Krebstiere werden für 3 Minuten gekocht, danach ist es möglich, die Paste in die Soße zu legen und zu vermischen.
Fettuccine mit Garnelen in Tomatensauce
Zutaten:
- Pasta fetuchini - 300 g;
- Knoblauchzähne - 4 Stück;
- Olivenöl - 45 ml;
- Garnele - 750 g;
- Champignons - 300 g;
- Tomatensaft - 500 ml;
- Tomatensauce - 120 ml;
- Stärke - 4 TL.
- Hühnerbrühe - 60 ml;
- Flocken von Chili - Prise.
Vorbereitung
Bevor Sie Fettuccine mit Garnelen machen, geben Sie die Paste selbst.
Braten Sie die Pilze, bis alle Feuchtigkeit verdunstet ist, fügen Sie Knoblauch und Garnelenschwänze ohne Schale zu ihnen hinzu. Gießen Sie die Zutaten mit einer Mischung aus Tomatensaft und Soße, verdünnen Sie die Stärke in Hühnerbrühe und gießen Sie die resultierende Lösung hinein. Wenn die Sauce eindickt, eine Prise Chili hineingeben und mit der gekochten Pasta mischen. Eine großzügige Handvoll Käse oder frische Basilikumblätter neben Fettuccine mit Garnelen und Pilzen ist optional, aber sehr wünschenswert.
Fettuccine mit Garnelen und Spinat
Zutaten:
- Garnelen (geschält) - 500 g;
- Tomaten - 5 Stück;
- Spinatblätter - 1 Stück;
- Knoblauch - 5 Zähnchen;
- Butter - 45 g;
- Olivenöl - 15 ml;
- Pasta fetuchini - 300 g;
- geriebener Parmesan - 1/2 st .;
- Zitrone - 1/4 Stück
Vorbereitung
Nachdem Sie die Nudeln zum Kochen gebracht haben, mischen Sie einen Esslöffel Butter mit Olivenöl und verwenden Sie eine Mischung zum Braten von Garnelen mit Knoblauch. Wenn die Garnelenschwänze rosa werden, fügen Sie Tomatenscheiben, blanchierte Spinatblätter und das restliche Öl hinzu. Bevor Sie Fettuccine mit Garnelen servieren, bestreuen Sie das Gericht mit Zitronensaft und bestreuen Sie mit Parmesan.