Fisch sollte in der Nahrung jeder Person vorhanden sein. Schließlich ist es nicht nur reich an nützlichen Mikronährstoffen, die für unsere Gesundheit wichtig sind, sondern auch sehr lecker. Wir empfehlen Ihnen, Fisch im Ofen mit Karotten und Zwiebeln zu kochen. Dieses Gericht wird mit einer Gemüse- oder Kartoffelbeilage serviert.
Fisch mit Zwiebeln und Karotten unter Mayonnaise
Zutaten:
- Fischfilet - 1 kg;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Karotten - 1 Stück;
- Gewürze;
- Birne - 2 Stück;
- Pflanzenöl;
- Mehl.
Vorbereitung
Wir putzen den Fisch, behandeln ihn, waschen ihn gründlich und trocknen ihn mit einem Handtuch ab. Dann schneiden wir die Flossen und schneiden Schwanz und Kopf ab. Danach wird der Kadaver in Stücke gehackt, mit Salz, Gewürzen eingerieben und mariniert. Und dieses Mal verarbeiten wir Gemüse, und dann zerkleinert Zwiebel mit Halbringe, Karotte gehacktes Stroh. Weiter breiteten wir sie in der Bratpfanne mit dem erwärmten Pflanzenöl und passeruem bis zur goldenen Farbe aus. Fischbrot in Mehl und dicht auf einem Backblech, zuvor mit Pflanzenöl geschmiert. Jetzt auf den Fisch legen Sie das Braten und füllen Sie es dick mit Mayonnaise. Backen Sie das Gericht für 30 Minuten bei 220 Grad. Die Fischvorbereitung unter Möhren und Zwiebeln im Ofen wird durch eine Krustenkruste bestimmt und am Tisch serviert.
Fisch gebacken mit Karotten und Zwiebeln
Zutaten:
- Kabeljaufilet - 500 g;
- Karotten - 2 Stück;
- saure Sahne 20% - 150 ml;
- Birne - 2 Stück;
- Butter - 40 g;
- Gewürze;
- Pflanzenöl;
- getrockneter Basilikum, Majoran.
Vorbereitung
Fischfilets werden im Kühlschrank aufgetaut, und dann unter einem Strom von Wasser gewaschen und lassen Sie das Glas die ganze Flüssigkeit. Gemüse wird verarbeitet und geschreddert: Die Zwiebel wird geschreddert