Es stellt sich heraus, dass die Formen für Cupcakes nicht nur für das Backen von süßen Muffins, Muffins und Körben, sondern auch für salzige Snacks von Törtchen und sogar für die Zubereitung von Fleischgerichten, wie Fleischkuchen mit Käse und Gemüse, benötigt werden. Cupcakes mit Fleisch sind sehr saftig, nährend, schmelzen im Mund. Als Beilage eignen sich gekochte oder gebratene Kartoffeln, ein Salat aus Gemüse, sehr gut für sie. Werfen wir einen kurzen Blick auf das Rezept für einen Fleischkuchen, und Sie werden Ihre Lieben mit etwas Neuem und Ungewöhnlichem erfreuen. Also, lasst uns anfangen!
Fleischkuchen - Rezept
Zutaten:- Hackfleisch (Rind + Schwein) - 600 g;
- Zwiebel - 1 Stck .;
- Ei - 1 Stück;
- Käse von harten Sorten - 200 g;
- Mayonnaise - 50 g;
- Salz, Pfeffer, Grüns - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- Paniermehl - 100 g.
Vorbereitung
Wir nehmen Zwiebeln, reinigen und in kleine Würfel schneiden. Mit Hackfleisch vermischen und gründlich vermischen. Dann salzen, mit Pfeffer abschmecken, Ei, Schneebesen und das vorbereitete Fleisch 15 Minuten stehen lassen.Dieses Mal waschen wir das Grünzeug unter fließendem Wasser, fein gehackt. Wir reiben den Käse an einer kleinen Reibe. Formen zum Backen Fett mit Pflanzenöl und bestreut mit Paniermehl. Füllen Sie die Hälfte mit Hackfleisch, von oben geben wir einen Löffel geriebenen Käse und Greens. Den Käse mit Hackfleisch belegen und mit Mayonnaise bestreichen.
Um die Fleischkuchen noch zarter zu machen, können Sie ein kleines Stück Hackfleisch in Milch- oder Weißbrot getränkt und auf eine feine Reibe rohe Kartoffeln gerieben. Auch der endgültige Geschmack des Gerichts wird die Knoblauchzehe und eine Vielzahl von Gewürzen für Fleisch verbessern.