Es gibt viele Möglichkeiten zum Kochen von Suppen - Gemüse, Müsli, Brühe und Mageres. Und wir sagen dir jetzt, wie man Suppe mit Pelmeni macht - schnell, einfach und sehr lecker.
Suppe mit Pelmeni - Rezept
Zutaten:
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Pelmeni - 10 Stück;
- Zwiebel - 100 g;
- Karotten - 130 g;
- Wasser - 1,5 Liter;
- Greens, Gewürze und Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir legen die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in kochendes Wasser, lassen es etwa 5 Minuten kochen und danach werfen wir Pelmeni. Nach 5 Minuten den Braten aus den gehackten Zwiebeln und Karotten hinzufügen. Nach Geschmack fügen wir Salz, Lieblingsgewürze hinzu. Wenn die Kartoffeln und die Knödel fertig sind, schalte die Suppe aus und füge zerkleinerte Kräuter hinzu. Wir lassen ihn brauen und dann gießen wir auf die Teller.
Suppe mit Pelmeni in einem multivark
Zutaten:
- Knödel - 250 g;
- Kartoffeln - 150 g;
- Karotten - 100 g;
- Zwiebel - 120 g;
- Paprika - 70 g;
- Wasser - 2 Liter;
- Lorbeerblatt, Pfeffer, Salz - nach Geschmack;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Die Zwiebel ist klein. Karotten drei auf einer Reibe. Paprika in Würfel geschnitten. In die Tasse multivarka Pflanzenöl gießen, Karotten, Zwiebeln einlegen und ca. 10 Minuten im "Bake" -Modus braten. Dann fügen Sie Kartoffeln, gewürfelt, Lorbeerblatt, Gewürze, Salz, gießen Sie heißes Wasser und schalten Sie den "Quenching" -Modus für 60 Minuten. Minuten für 10-12 vor dem Ende des Regimes, werfen wir Pelmeni in den Multivark. Wenn sie gefroren sind, damit die Flüssigkeit schneller kocht, versetzen wir das Gerät in den "Back" -Modus. Vor dem Servieren ein wenig zerkleinerte Grüns und saure Sahne auf jeden Teller geben.
Großmutters Suppe mit Pelmeni - Rezept
Zutaten:
- Fleischklößchen - 650 g;
- Kartoffeln - 350 g;
- Zwiebel - 120 g;
- Karotten - 120 g;
- Tomatenmark - 2 EL. Löffel;
- Grüns und Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir schälen die Kartoffeln, schneiden sie in kleine Stücke, werfen sie in kochendes Wasser und bringen sie zur Hälfte fertig. Bow in kleine Würfel schneiden und Karotten drei auf einer Reibe. Das Gemüse in Pflanzenöl anbraten, die Tomatenpaste hinzugeben, eine weitere Minute rühren und puffern, nun pelmeni, mit Tomatensauce anbraten, salzen und mit Kartoffeln in der Pfanne anbraten, bis die Knödel fertig sind. Dies wird ungefähr 10 Minuten dauern. Bereits vor dem Servieren reiben wir Suppe mit gehackten Kräutern.
Suppe von faulen Knödeln mit Kartoffeln
Zutaten:
- Hackfleisch - 330 g;
- Hühnereier - 2 Stück;
- Karotten - 120 g;
- Lorbeerblatt - 1 Stck .;
- Dill - 70 g;
- Fleischbrühe - 2,5 Liter;
- Wasser 220 ml;
- Zwiebeln - 250 g;
- Ghee - 20 ml;
- gesiebtes Mehl - 3,5 Gläser;
- Kartoffeln - 500 g;
- Salz.
Vorbereitung
Gib das gesiebte Mehl in die Schüssel, mache eine Lunotschka und gieße etwas geschlagene Eier hinein. Im Wasser das Salz umrühren und in das Loch gießen. Wir kneten den Teig, wickeln ihn dann mit einem Film ein und lassen ihn eine halbe Stunde stehen. In der Zwischenzeit die Zwiebel (200 g) so klein wie möglich schneiden und in Hackfleisch geben. Solim, Pfeffer und gut vermischen. Kartoffeln werden gereinigt und in Würfel geschnitten. Der verbleibende Strahl