Fleisch in süß-saurer Soße

Fleisch in süß-saurer Soße ist ein eher scharfes und originelles Gericht, das Ihren Gästen Bewunderung und Appetit bereiten wird.

Fleisch in süß-saurer Soße mit Ananas

Zutaten:

Vorbereitung

Zuerst das Fleisch waschen und mit Papiertüchern trocknen. Dann in kleine Stücke schneiden, jeweils leicht schlagen und in eine tiefe Schüssel wechseln. Die Sojasauce gießen, die Stärke gießen, Eigelb zugeben, verrühren und 30 Minuten marinieren lassen.

Dieses Mal, während wir den bulgarischen Pfeffer putzen und verarbeiten, zerkleinern wir ihn mit Riegeln. Wir reinigen und polieren die Zwiebel und die in kleine Stücke geschnittenen Dosenananas. Jetzt etwas Öl auf die Pfanne geben und das Fleisch in kleinen Portionen goldbraun anbraten. Danach legen Sie es auf Papiertücher.

In der gleichen Pfanne erhitzen wir einen Strahl, fügen eine Paprika hinzu und braten das Gemüse an, bis es rot ist. Als nächstes die Ananas auslegen, verrühren, etwas Sojasauce, Essig, Ketchup hineingeben, Zucker darüber gießen und weitere 7 Minuten garen, dann das geröstete Fleisch hinzufügen, umrühren, 5 Minuten aufwärmen, das Feuer abstellen und den Inhalt auf Teller legen.

Fleisch in süß-saurer Soße im multivark

Zutaten:

Vorbereitung

Das Fleisch wird verarbeitet, gewaschen und in Stücke zerkleinert. Dann podsalivayem zu schmecken, Pfeffer und lassen Sie sich ein wenig hinlegen. Als nächstes das Rindfleisch in die Schale des Multivarks schieben und auf Pflanzenöl braten, indem das "Backen" -Programm ausgewählt wird, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.

Danach nehmen wir das Fleisch und werfen die Zwiebel in die Schale, geschält und in Halbringe gehackt. Passen Sie es zu einem goldenen, und fügen Sie dann Fleisch, Tomatenmark hinzu, gießen Sie alle Brühe und schmoren Sie im Programm "Quenchen" für 40 Minuten weich. Dann öffnen Sie den Deckel des Geräts, die gewürfelten Gurken, Knoblauch, Trauben ohne Gruben, gehackte Melenko Grüns und Gewürze. Alles sorgfältig mischen und das Fleisch in einer süß-sauren Soße für weitere 20 Minuten schmoren.

Fleisch mit süß-saurer Soße

Zutaten:

Vorbereitung

Fleisch wird von Schäumen und Sehnen gereinigt, zerkleinert, jeweils abgeschlagen und in mittelgroße Stücke geschnitten. Im Kessel schmelzen Cream Butter und braten Rindfleisch darin, ständig stören, um verkrustet zu werden. Diesmal reinigen wir die Glühbirne, zerkleinern sie und werfen sie in die Pfanne. Kleine Würfel schneiden eine frische Tomate, fügen Sie zum Fleisch hinzu und setzen das Rösten fort.

Dann gießen wir ein wenig Mehl, gießen Tomatensaft, verdünnt mit abgekochtem Wasser, würzen mit Salz und Zucker. Das Gericht bei schwacher Hitze unter dem Deckel köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist. Am Ende der Zubereitung, fügen Sie die Fleischsoße fertig zu adzhika, bestreuen mit zerkleinerten frischen Kräutern, mischen, schließen Sie den Deckel und schalten Sie den Herd.