Fried Rozhiki - die besten Ideen für leckere Pilzgerichte

Um gebratene rote Fische zu kochen, müssen Sie die speziellen Geheimnisse nicht kennen, diese Pilze sind völlig unprätentiös im Training und wachsen nur in sauberem Terrain. Sie können nicht nur frisch geerntete Holzernte braten, sondern auch gesalzene oder hausgemachte Produkte verwenden, die ein einfaches Home-Menü diversifizieren.

Wie rozhiki braten?

Gebraten, die Rezepte sind einfach und unkompliziert, schmecken sehr lecker, sie bewahren ihren unvergleichlichen Holzgeschmack perfekt bei jeder Wärmebehandlung. Daher ist es beim Garvorgang nicht notwendig, die Schale mit Gewürzmischungen oder stark würzigen Zutaten zu verkomplizieren.

1. Diese Pilze wachsen nur in Nadelwäldern, so dass es keinen Sinn macht, sich über ihre Schädlichkeit Gedanken zu machen.
2. Es ist nicht nötig, sie zu säubern, das lange Bein wird während der Ernte abgeschnitten, und der Sand, der unter der Kappe gehämmert wird, wird leicht unter dem Strom des Wassers ausgewaschen.
3. Das köstlichste rozhiki, das in der Butter gebraten wird, und die Zwiebel wird helfen, den Pilzgeschmack besser zu offenbaren, erfahrene kulinarische Experten raten, diesen Rat nicht zu missachten.
4. Gebratene rozhiki, deren Rezept saure Sahne oder Joghurt enthält, gehen immer sanfter aus, aber sie werden hinzugefügt, nachdem die Platte abgestellt wurde, damit sich das Milchprodukt nicht zusammenrollt.
5. Die Hüte der Rothaarigen sind dicht, sie haben eine gute Form, daher ist es ein Vergnügen, sie in Mehl, Paniermehl und Teig zu panieren. Ein Snack mit knuspriger Kruste und Pilzfüllung kommt heraus.

Wie Pilze Pilze Ryzhiki mit Zwiebeln braten?

Bereite gebratene rozhiki mit Zwiebeln vor, sollte jeder Pilzpflücker sein. Nach dem Waschen und Reinigen der Pilze sollten sie gut getrocknet werden. Die erste ist Zwiebeln geworfen, um die maximale Menge an aromatischen Zwiebelsaft zu erhalten, wird es helfen, die besten Eigenschaften von Rothaarigen zu zeigen. Es hat keinen Sinn, das Gericht mit Gewürzen zu ergänzen, es wird sehr appetitlich sein.

Zutaten:

• Rozhiki - 500 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Öl - 100 g;
• Salz.

Vorbereitung

1. Halbringe von Zwiebel um Öl zu sparen.
2. Ordnen Sie zufällig geschnittene Hüte an, braten Sie, bis die Flüssigkeit verdunstet.
3. Salz, rühren, braten, bis die Pilze fertig sind.
4. Mit allen Beilagen servieren, solange die Pilze noch heiß sind.

Gebratene Bratkartoffeln - Rezept

Um rozhiki zu kochen, der mit Kartoffeln gebraten wird , müssen Sie nur einer Regel folgen: bis semi-ready, um die Hauptbestandteile in verschiedene Pfannen zu bringen. Eine geeignete Ergänzung ist getrockneter Fenchel und gehackte grüne Zwiebel, die mit dem fertigen Gericht bestreut wird. Servieren Sie ein Gericht in der Gesellschaft von gesalzenem oder eingelegtem Gemüse.

Zutaten:

• Rozhiki - 500 g;
• Kartoffeln - 5-7 Stück;
• Butter und Pflanzenöl;
• Salz;
• Zwiebel - 1 Stck .;
• getrockneter Fenchel - 1 TL;
• grüne Zwiebeln - 3-4 Federn.

Vorbereitung

1. In einer Pfanne das Pflanzenöl erwärmen und die Kartoffelchips bis zur Hälfte kochen.
2. In der zweiten Bratpfanne die Butter schmelzen, die Zwiebel werfen, warten, bis sie durchsichtig wird, die geschnittenen Hüte einlegen.
3. Halbfertige Produkte in einer Pfanne, Salz, mit getrocknetem Dill gewürzt.
4. Rozhiki unter dem Deckel braten, bis sie fertig sind.
5. Vor dem Servieren mit gehackten Zwiebeln bestreuen.

Braten gebraten mit Knoblauch - Rezept

Sehr interessanter Geschmack ist gebratene Rozhiki in einer Pfanne, ergänzt durch das Aroma von Knoblauch. Übertreiben Sie es nicht mit seiner Anwendung, ein Zahn für 500 g Pilze ist genug. Der Zahn ist besser mit Platten zu schneiden, damit er dem Gericht mehr Saft gibt. Frischer grüner Fenchel und Frühlingszwiebeln sind gut für frische Kräuter.

Zutaten:

• Rozhiki - 500 g;
• Zwiebel - ½ Stück;
• Knoblauch - 1 Zahn;
• Dill - 20 g;
• grüne Zwiebeln - 4 Federn;
• Salz, Öl.

Vorbereitung

1. Auf Butter ein Viertel der Zwiebelringe aufbewahren.
2. Fügen Sie den gehackten rozhiki hinzu, braten Sie, bis die Flüssigkeit verdunstet.
3. Salz, rühren, braten bis sie fertig sind.
4. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu, mischen Sie. Mach das Feuer aus.
5. Mit gehacktem Dill und Zwiebeln bestreuen und mit einem Deckel abdecken.
6. Serve gebraten mit Knoblauch Rozhiki in 5 Minuten.

Gebraten in Mehl

Einfach und schnell bereiten rozhiki vollständig in Mehl gebraten. Es ist wichtig, die Pilze sofort vorzubereiten: gründlich spülen, Zweige entfernen, Sand, schneiden Sie die Reste der Beine. Es ist wichtig, die Hüte mit einem Papiertuch zu trocknen. Braten braten zu einer goldenen Kruste, das Ergebnis ist ein sehr leckerer Snack in Eile.

Zutaten:

• Pilzköpfe - 10 Stück;
• Mehl zum Panieren;
• Salz, Öl.

Vorbereitung

1. Verarbeitete und gut getrocknete Pilze Salz.
2. In Mehl reichlich rollen.
3. Fry auf heißem Öl bis goldbraun.
4. Auf Papiertüchern verteilen, um überschüssiges Öl zu absorbieren.

Wie man die rozhiki im Teig brate?

Köstliches und sehr lecker gebratenes Roastbeef in einem Teig zum Kochen ist sehr einfach. Der Teig kann nach einem Grundrezept aus drei Zutaten hergestellt werden: Mehl, Eier und Butter oder ergänzt mit Joghurt oder Soda, dann wird mehr Mehl benötigt, aber das Ergebnis wird knuspriger. Die Hüte behalten ihre Form gut, denn dieses Gericht ist gut für Snacks "für die Zähne" für heiße Getränke.

Zutaten:

• Hüte von Rothaarigen - 15-20 Stück;
• Mehl - 4 EL. l.;
• Ei - 1 Stück;
• Soda - 1/3 des St .;
• Pflanzenöl - 1 EL. l.;
• Salz.

Vorbereitung

1. Pilze gut getrocknetes Handtuch, Salz.
2. Aus dem Ei, Wasser, Butter und Mehl einen Teig machen, Salz.
3. Tauchen Sie jeden Hut zuerst in Mehl, dann in Teig. In Butter goldbraun anbraten.
4. Verbreiten Sie die Hüte auf einem Papiertuch, um das überschüssige Fett zu absorbieren.
5. Heiß servieren, bis die Kruste knusprig ist.

Gebraten in Sauerrahm - Rezept gebraten

Gebratene Champignons in saurer Sahne sind die perfekte Ergänzung zu einer einfachen Garnitur von Cerealien, Gemüse oder Pasta. Diese appetitliche cremige Soße verwandelt die langweiligste und langweiligste Speisekarte und bringt neue interessante Notizen in einem einfachen Gericht. Die beste Ergänzung ist frisch gehackter Dill, den Sie 5 Minuten vor dem Servieren in die Pfanne geben müssen.

Zutaten:

• Rozhiki - 500 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Sauerrahm - ½ Stück;
• Öl, Salz;
• Dill - 20 g.

Vorbereitung

1. Halbe Ringe von Zwiebeln, um Öl zu sparen, führen Sie zufällig geschnittene Pilze ein.
2. Salz, braten, bis fertig, schalten Sie das Feuer aus.
3. Sauerrahm einfüllen, mischen, mit Dill bestreuen.
4. Gebratener Sauerrahm wird nach 5 Minuten in der Garnitur serviert.

Wie man gebratene Spiegeleier kocht?

Gebratene Spiegeleier mit einem Ei - eine sehr originelle Lösung für eine Vielzahl von Frühstück. Das Gericht hat einen sehr ungewöhnlichen Geschmack, ist schnell zubereitet und wird jeden Liebhaber eines köstlichen und originellen Frühstücks ansprechen. Käse für diese Behandlung sollte cremig mit einem angenehmen unaufdringlichen Geschmack gewählt werden.

Zutaten:

• Hüte von Rothaarigen - 5-7 Stück;
• Zwiebel - ¼ Stück;
• Eier - 3 Stück;
• Käse - 50 g;
• Salz, Öl.

Vorbereitung

1. Die Zwiebel fein hacken, bis zur Transparenz aufbewahren.
2. Gehackte Champignons einlegen, braten, salzen.
3. Eier in einer Schüssel schütteln, hinzufügen, in eine Pfanne mit Pilzen gießen.
4. Mit Käse bestreuen, abdecken.
5. Kochen gebratene Pilze mit Eiern für 5 Minuten.
6. Serviere das Gericht sofort, solange es noch großartig ist.

Wie gesalzen rozhiki braten?

Da die Pilze in Dosen bereits verzehrfertig sind, ist es nicht notwendig, gesalzene geröstete Fische für lange Zeit zuzubereiten. Das ideale Gericht mit Billet ist ein Sammelsurium aus Kohl mit Kartoffeln. Dieses Gericht wird von allen geschätzt werden, es erweist sich als sehr befriedigend und unglaublich reich, servieren Sie es ohne Garnierung, weil es bereits sehr autark ist.

Zutaten:

• Salz rozhiki - 1 Dose von 0,5 l;
• Weißkohl - 500 g;
• Kartoffeln - 3 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Karotten - ½ Stück;
• Salz, Öl.

Vorbereitung

1. Fry Kohl, fügen Sie Kartoffelchips hinzu, mischen Sie Salz.
2. Fry bis zur Hälfte gekocht, gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten hinzufügen, umrühren. Tritt unter dem Deckel.
3. Gesalzene Pilze einführen, mischen, 5-7 Minuten köcheln lassen.
4. Serve das Gericht heiß nach 15 Minuten der Infusion.

Wie gefrorenes rozhiki braten?

Vorbereiten gebratene Pilze Ryzhiki kann jeder Weg sein: mit Zwiebeln, Sauerrahm, in Mehl oder in Teig. Mit Hilfe von gefrorenen Hüten können Sie jede Idee verwirklichen, die Ihnen in den Sinn kommt. Da Pilze vor dem Kochen immer gewaschen werden, werden sie gebraut, sie sind bereits zum Braten geeignet, Sie müssen sie nur auftauen und für den vorgesehenen Zweck verwenden.

Zutaten:

• gefrorenes rozhiki - 200 g;
• Käse - 100 g;
• Mehl - 2 EL. l.;
• Ei - 1 Stück;
• Salz, Öl.

Vorbereitung

1. Riszhiki auftauen, mit einem Handtuch trocknen. Salz.
2. Mehl einrollen.
3. Tauchen Sie in ein loses Ei ein.
4. Brot in geriebenem Käse.
5. Auf beiden Seiten goldbraun braten.
6. Servieren Sie die gerösteten Pilze in einer heißen Backform, bis die Kruste knusprig ist.