Shrimp in Sahnesauce ist ein exquisites Gericht für den täglichen und festlichen Servieren, das eine große Vielfalt an verschiedenen Kochmöglichkeiten beinhaltet. Durch die Zusammensetzung zusätzlicher Zutaten und Gewürze können Sie jedes Mal eine neue kulinarische Kreation mit stets großartigem Geschmack erhalten.
Wie kann man Garnelen in Sahnesauce kochen?
Zubereitet Garnelen in einer cremigen Soße für ein paar Minuten und mit der richtigen Herangehensweise an das Geschäft ist immer zufrieden mit dem hervorragenden Ergebnis.
- Geeignet für frische oder gefrorene Muscheln.
- Bereiten Sie eine cremige Soße für Garnelen zu Hause kann aus Sahne von Fett hergestellt werden, nach dem Hinzufügen von ihnen mit Gewürzen, Aromen, Weichtieren und Begleitstoffen ein paar Minuten vor dem Verdicken.
- Sie können das Gericht selbst mit frischem Brot servieren, es zu Nudeln, Gemüse oder Reis garnieren.
Shrimps in cremiger Knoblauchsauce - Rezept
Das einfachste Rezept zum Kochen lecker und grandios appetitlich Garnelen in einer cremigen Soße wird später vorgestellt. Die lakonische Komposition ist in diesem Fall elementar mit Knoblauch angereichert, was dem Gericht eine harmonische Schärfe verleiht, ein leicht würziges Aroma, das nach einer Mahlzeit verlangt.
Zutaten:
- Garnelen - 700 g;
- Creme - 200 ml;
- Knoblauch - 2-3 Zähne;
- Butter - 50 g;
- gehackte Petersilie - 3 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Knoblauch in Öl anbraten.
- Fügen Sie die Creme hinzu, erhitzen Sie sie zum Kochen, legen Sie die Garnele.
- Den Inhalt je nach Größe der Muscheln 3-5 Minuten dünsten, Petersilie dazugeben.
- Bringen Sie die Shrimps vorübergehend in eine Schüssel, kochen Sie die Soße auf die gewünschte Dichte und geben Sie sie dann in die Schale der Mollusken zurück.
- Garnelen in einer cremigen Sauce mit Knoblauch vorwärmen und servieren.
Gebratene Garnelen in Sahnesauce
Die Garnelen in einer cremigen Soße, deren Rezept später vorgestellt wird, werden zuvor in aromatischem Knoblauchöl gebräunt, was sich sehr positiv auf die endgültigen Eigenschaften des fertigen Gerichts auswirkt. Anstelle von Petersilie können Sie noch ein Greens hinzufügen: harmonisch ergänzen die Palette frisches Basilikum.
Zutaten:
- Garnelen - 900 g;
- Creme - 200 ml;
- Knoblauch - 5 Zähne;
- Sahne und Olivenöl - jeweils 30 Gramm;
- gehackte Petersilie - nach Geschmack;
- Salz, Pfeffer, provenzalische Kräuter.
Vorbereitung
- In der Pfanne Olivenöl und Butter hinzufügen, die geschälten und zerdrückten Knoblauchzehen darin anrösten, danach werden sie entfernt und weggeworfen.
- In einen Behälter frische oder aufgetaute und getrocknete Garnelen geben, 2 Minuten braten.
- Die Sahne hinzugeben, 3 Minuten hinzufügen, Greens, Salz, Pfeffer, Kräuter hinzufügen, mischen und servieren.
Muscheln und Garnelen in Sahnesauce
Liebhaber von Meeresfrüchten werden gerne Garnelen in Creme probieren, die in einer Firma mit geschälten Muscheln gekocht werden. Sättigungsgeschmack wird hinzugefügt, um das Ende der Soße Soße geschmolzenen Käse hinzufügen, und mehr scharf, mit einer angenehmen akuten Note, wird das Essen aufgrund von Knoblauch und fein gehackten Chilischoten.
Zutaten:
- Garnelen und Muscheln - 400 g;
- Creme - 200 ml;
- Schmelzkäse - 1 Stück;
- Knoblauch - 4 Zähne;
- Paprika - 1 Stück;
- Butter - 40 g;
- Dill und Petersilie - jeweils 0,5 Bund;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Braten Sie in gehacktem Öl gehackte Paprika und Knoblauch.
- Fügen Sie Meeresfrüchte hinzu, braten Sie 1,5-2 Minuten oder bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.
- Die Sahne einfüllen, nach dem Kochen 3-5 Minuten quellen lassen, nach Geschmack abschmecken und in den grünen und gehackten geschmolzenen Käse einrühren.
- Garnelen in einer heißen Sahnesauce mit Nudeln oder Reis servieren.
Riesengarnelen in cremiger Knoblauchsoße
Wenn es möglich ist, Royal Crevetten in Sahnesauce zu kochen, sollte es unbedingt verwendet werden. Die Geschmackseigenschaften des resultierenden Gerichts werden einen Sturm der positivsten Gefühle verursachen, die für lange Zeit Verkoster in Erinnerung bleiben werden. Es ist vorzuziehen, frisch gefrorene Mollusken zu nehmen und sie vorher mit Zitronensaft zu kochen.
Zutaten:
- königliche Garnelen - 800 g;
- Creme - 250 ml;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Paprika - 1 Stück;
- Sahne und Olivenöl - 40 g;
- Salz, Pfeffer, Kräuter, Zitronensaft.
Vorbereitung
- Bereiten Sie die Garnelen zu, kochen Sie sie und bürsten Sie.
- In den Kochtopf zwei Arten von Öl mischen, aufwärmen, die Sahne einfüllen.
- Drücken Sie den Knoblauch in den Behälter und, falls gewünscht, lassen Sie die Grüns fallen.
- Kochen Sie die Sauce für 8-10 Minuten auf einem ruhigen Feuer, Rühren, fügen Sie Schalentiere hinzu.
- Lassen Sie die Royal Shrimps in einer cremigen Sauce für 5 Minuten, um die Aromen unter dem Deckel einweichen und servieren.
Shrimp mit Pilzen in Sahnesauce
Das folgende Rezept für diejenigen, die Garnelen mit Champignons in einer cremigen Sauce schmecken wollen. Die zu der Zusammensetzung hinzugefügte Zwiebel oder der feinere Lauch (weißer Teil davon) fügt sich harmonisch in die allgemeine Geschmackskollektion ein, die zusammen mit den gehackten Pilzen geröstet werden muss.
Zutaten:
- Garnelen - 700 g;
- Pilze - 400 g;
- Creme - 300 ml;
- Zwiebeln oder Lauch - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Pflanzenöl - 50 ml;
- Greens - nach Geschmack;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Braten Sie separat Pilze mit Zwiebeln und Garnelen und fügen Sie am Ende Knoblauch hinzu.
- Verbinden Sie die Komponenten in einem Behälter, gießen Sie die Sahne ein, würzen Sie nach Geschmack.
- Die Garnelen mit Champignons 5 Minuten in einer cremigen Soße garnieren und servieren.
Garnelen in cremiger Käsesauce
Eine spektakuläre Ergänzung zu jedem Tisch werden gekochte Garnelen mit Sahnesauce und Käse im Ofen sein. Sahne in der Füllung kann mit saurer Sahne und geschmolzenem Käse mit jedem Produkt fester Sorten ersetzt werden. Backen Sie ein ähnliches Gericht in portionierten Kokosnüssen, einer allgemeinen Form oder Körben aus Sand oder Blätterteig.
Zutaten:
- Shrimps - 1 kg;
- Creme - 250 ml;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Käse geschmolzen - 200 g;
- Greens - nach Geschmack;
- Butter - 30 g;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Frische oder aufgetaute Shrimps werden auf geölten Formen ausgelegt.
- Sauerrahm, gepressten Knoblauch, geriebenen Käse vermischen, die Masse mit Salz, Pfeffer, Kräutern würzen und mit Garnelen in den Formen füllen.
- Backen Sie die Garnelen in einer cremigen Sauce mit Käse für 15 Minuten in einem Ofen auf 200 Grad erhitzt.
Uncleaned Garnelen in cremiger Knoblauchsoße
Um ungeschälte Garnelen in einer cremigen Soße zu garen, werden sie zunächst in weißen, trockenen Wein getaucht, was den Geschmack der Krustentiere steigert und erst dann die Individuen von der Schale befreit. Die endgültigen Eigenschaften des Lebensmittels werden durch die Qualität des verwendeten Käses bestimmt, der mäßig salzig und leicht süß sein sollte.
Zutaten:
- Garnele - 0,5 kg;
- Creme - 200 ml;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Wein - 250 ml;
- Käse - 100 g;
- Salz, eine Mischung aus Paprika, Limette, Petersilie.
Vorbereitung
- Die Garnelen mit Wein füllen und 40 Minuten ruhen lassen.
- Die Schalentiere aus der Schale geben und in die im Topf gewärmte Sahne legen.
- Fügen Sie die Knoblauch-, Pfeffermischung hinzu, Salz, schmoren Sie für eine Minute ein.
- Werfen Sie den gemahlenen Käse, rühren Sie und spülen Sie die Schale für weitere 2 Minuten, danach können Sie auf dem warmen Teller unter dem Deckel für weitere 5 Minuten stehen.
- Servieren Sie das Essen mit Limettenscheiben.
Tintenfisch mit Garnelen in Sahnesauce
Das folgende Rezept für Garnelen in einer cremigen Soße bietet eine Gelegenheit, die ausgezeichnete Nachbarschaft von Schalentieren zu schätzen, die zuerst mit kochendem Wasser, das von der Folie und dem inneren Kern gereinigt wird, gebrüht werden muss. Shrimp in diesem Fall müssen Sie frisch oder frisch gefroren nehmen.
Zutaten:
- Garnele - 0,5 kg;
- Tintenfisch - 0,5 kg;
- Creme - 250 ml;
- Bier - 250 ml;
- Dill - 0,5 Büschel;
- Mehl - 1,5 EL. Löffel;
- Zwiebel - 100 g;
- Wein - 100 ml;
- Butter - 50 g;
- Salz, Pfeffer, Petersilie.
Vorbereitung
- Die Garnelen in Bier mit Dill 5 Minuten kochen, abgießen und abtropfen lassen.
- Zubereitete Tintenfische, in Streifen geschnitten, mit Mehl paniert und 3 Minuten in heißem Öl gebraten.
- Braten Sie die Zwiebel separat an, bis sie rot ist und fügen Sie einen halben Löffel Mehl hinzu.
- Zwiebel Fry gießen Sahne, Wein, Gewürze, Grün, Tintenfisch und Garnelen, erlauben 5 Minuten.
Garnelen in Kokosnusscreme
Die Zubereitung von Garnelen in einer cremigen Soße, unter Berücksichtigung der folgenden Empfehlungen, wird zu einem weniger kalorischen Licht und einer würzigeren Version des Gerichts führen. Die übliche Creme in diesem Fall wird durch ein Kokosnussprodukt ersetzt, und die Zusammensetzung wird mit Gewürzen ergänzt, die mit Ingwerwurzel und Chilipfeffer gemahlen werden.
Zutaten:
- Shrimps - 1 kg;
- Zwiebel - 0,5 kg;
- Knoblauch - 5 Zähne;
- Kokosnusscreme - 300 ml;
- geriebener Ingwerwurzel - 1,5 EL. Löffel;
- Chilischoten - 1-2 Stück;
- Koriandergrund - 1,5-2 EL. Löffel;
- Kurkuma - ¼ TL Löffel;
- Pflanzenöl - 100 ml;
- Salz, Koriander.
Vorbereitung
- In Butter fein gehackte Zwiebeln für 10 Minuten braten.
- Knoblauch, Ingwer und Chili hinzufügen und 2 Minuten braten.
- Kurkuma, Koriander bestreuen, mischen und in die Sahne geben.
- Fügen Sie Salz hinzu, erwärmen Sie für 5 Minuten, legen Sie Garnele.
- Toss Garnelen-Sauce mit Kokosraspeln für 5 Minuten und servieren, würzen mit Koriander.
Garnelen in Sahne und Sojasauce
Extrem lecker sind Garnelen in cremiger Sojasauce , obwohl sie in wenigen Minuten zubereitet werden. Dieses leckere Gericht ist eine große Freude für Gäste und Haushalte, wenn es keine Zeit für lange Kochzeiten von komplizierten und mehrkomponentigen kulinarischen Kompositionen gibt. Sie können mit Nudeln oder Reis servieren.
Zutaten:
- Garnelen - 800 g;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Creme - 250 ml;
- Sojasauce - 3 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 40 ml;
- Salz, Pfeffer, Kräuter.
Vorbereitung
- Garnelen in Öl 2-3 Minuten anbraten, gehackten Knoblauch hinzufügen.
- Sahne einfüllen, Sojasauce, Salz, Pfeffer hinzugeben.
- Saucen Sie die Soße an einem ruhigen Feuer für weitere 2-3 Minuten unter Rühren.
- Das Essen wird mit fein gehackten Grüns serviert.
Shrimps in Sahnesauce gebacken
Eine weitere Option für Bewunderer von Meeresfrüchten und Fast-Food-Fans wird im Folgenden vorgestellt. Garnelen, die im Ofen in einer cremigen Soße gebacken werden, können mit anderen Meeresfrüchten zubereitet werden, aus denen Muscheln, Tintenfische und Kraken kommen. Harmony Schatten den Geschmack der Komponenten Hälften der Kirsche.
Zutaten:
- Garnelen - 600 g;
- Tintenfisch, Muscheln - jeweils 150 g;
- Kirsche - 10 Stück;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Creme - 300 ml;
- Mozzarella - 300 g;
- Parmesan - 100 g;
- Provencal Kräuter - 1-2 st. Löffel;
- Salz, Pfeffer, Kräuter.
Vorbereitung
- Shrimp mit anderen Meeresfrüchten wird in eine ölige Form gelegt.
- Die Sahne mit gehacktem Mozzarellakäse, gemahlenem Parmesan und provenzalischen Kräutern vermischen und salzen und pfeffern.
- Die Sauce über die Meeresfrüchte verteilen.
- Schicken Sie den Behälter 20 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen.
Garnelen mit Zucchini in Sahnesauce
Angereichert und erfrischt den Geschmack des Gerichtes wird dazu beitragen, die Zusammensetzung von Gemüse: Zucchini oder Zucchini, Tomaten, Paprika oder Blumenkohl Infloreszenz. Die Form des Schneidens von Gemüsekomponenten sowie deren Zusammensetzung kann individuell nach Präferenzen bestimmt werden. Thymian kann durch andere Gewürze ersetzt oder ergänzt werden.
Zutaten:
- Garnelen - 600 g;
- Zucchini - 1 Stck .;
- Bulgarischer Pfeffer und Chili - 1 Stk .;
- Tomaten - 150 g;
- Knoblauch - 2-3 Zähne;
- Creme - 300 ml;
- Schalotten - 50 g;
- Weißwein - 100 ml;
- Thymian - 2 Prise;
- Salz, Pfeffer, Olivenöl, Kräuter.
Vorbereitung
- Die Schalotten in Öl anbraten, Knoblauch, Paprika und Zucchini dazugeben.
- Nach 3-5 Minuten legen Sie die Garnelen, braten Sie ein paar Minuten.
- Gießen Sie Wein, verdunsten Sie, fügen Sie Sahne und alle Gewürze hinzu.
- Tumble Shrimps mit Gemüse in einer cremigen Soße für 5 Minuten und serviert an einem Tisch mit Greens.
Roter Fisch mit Garnelen in der sahnigen Soße
Zur Stärkung der Ernährung ergänzen Garnelen- und Cremeteller das Filet eines herzhaften roten Fisches, der mit Zitronensaft und entsprechenden Gewürzen vormariniert wird. Das Ergebnis ist eine erstaunliche appetitanregende Ergänzung zu gekochtem Reis, Kartoffeln, Reisnudeln oder Pasta.
Zutaten:
- Garnelen und Lachsfilet - 300 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Creme - 200 ml;
- Gewürze für Fisch - 2 Prise;
- Zitronensaft, Olivenöl und cremig - 1 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer, Kräuter.
Vorbereitung
- Den Fisch würfeln und 20 Minuten mit Zitronensaft, Salz und Gewürzen marinieren.
- Braten Sie in einer Mischung aus Ölen gehackte Zwiebeln, und fügen Sie dann den Fisch hinzu, braun ein wenig.
- Sahne gießen, Garnelen legen, Sauce abschmecken, 5 Minuten ziehen lassen.
Shrimps in cremiger Weinsauce
Bereiten Sie eine leckere Sauce für Garnelen aus Sahne vor, die das Milchprodukt mit Qualitätsweißwein ergänzt. Es ist in diesem Fall erlaubt, mit einer Reihe von Gewürzen und Gewürzen zu experimentieren. Die traditionelle Mischung italienischer Kräuter kann durch ein handgemachtes Sortiment getrockneter Kräuter und Gewürze ersetzt werden.
Zutaten:
- Garnele - 0,5 kg;
- Sahne und Weißwein - jeweils 200 ml;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Italienische Kräuter - 1 EL. Löffel;
- Butter und Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer Mischung, Greens.
Vorbereitung
- In einer Mischung aus Ölen die Garnelen für 2 Minuten braten.
- Gießen Sie Wein, verdunsten Sie ohne ein Dach ein paar Minuten, fügen Sie Sahne hinzu.
- Salzsauce, Pfeffer, mit Kräutern aromatisiert, 5 Minuten rühren lassen, mit Gemüse serviert.