Gebratene Hähnchenflügel

Fried Chicken Wings sind eine der beliebtesten Sorten von Fast Food und Snacks für Bier. Dank schnellem Rösten bei hohen Temperaturen bleibt das Hühnerfleisch zart und die Schale greift und knirscht. Wir empfehlen Ihnen, sich mit den drei persönlichen Favoriten vertraut zu machen und diese Rezepte dann in der Praxis auszuprobieren.

Gebratene Hähnchenflügel in einer Pfanne

Um ein perfekt knuspriges Hähnchen zuzubereiten, ist es nicht nötig, zu frittieren, denn es wird genug und vertraute gusseiserne Bratpfanne sein, deren dicke Wände eine konstante Temperatur halten.

Zutaten:

Vorbereitung

Während das Öl aufwärmt, bereiten Sie die Flügel des Huhns vor. Schneiden Sie die Flügelspitzen ab, spülen Sie den restlichen fleischigen Teil ab und trocknen Sie ihn. Bereiten Sie einen einfachen Teig vor, mischen Sie das Mehl mit Eiswasser und einer Prise Salz. Tauchen Sie den Vogel in die resultierende Mischung und schicken Sie ihn direkt in das heiße Öl, damit er braun wird.

Nehmen Sie nun die Soße, für die Sojabohnen mit Knoblauch und Cayennepfeffer erhitzt werden sollen, und gießen Sie dann die Stärkelösung in kaltes Wasser. Sobald die Soße verdickt ist, mischen Sie sie mit heißen Flügeln. Fried Chicken Wings in Sojasauce werden sofort serviert, begleitet von einem Berg von Servietten.

Hähnchenflügel, in Semmelbröseln gebraten, frittiert

Zutaten:

Vorbereitung

Bereiten Sie den Rotwein vor, indem Sie das Ei mit Salz, Milch und Ei schlagen. Tauche ein in die dicken Chicken Hähnchenflügel und schicke sie dann sofort in eine Backform. Wenn Sie die Flügel gut mit Panade bedeckt haben, stellen Sie sicher, dass der Überschuss abgeschüttelt wurde, sonst bröckeln die Krume in Öl. Wenn die Panade an der Oberfläche gebräunt ist, das Huhn in Servietten geben und servieren.

Gebratene Hähnchenflügel mit Honig

Zutaten:

Vorbereitung

Hähnchenflügel werden mit Salz, Paprika und Backpulver gemischt (dadurch wird die Haut knusprig). Fry bis gekocht. Soja mit scharfer Soße, Honig und Essig, warm bis dick und Soße über den Vogel gießen.