Gemüseeintopf ist ein Rezept

Als Gemüseeintopf Zutaten, Zucchini, Karotten, Paprika, Auberginen, Tomaten, Erbsen, Schoten, verschiedene Pilze, Kartoffeln, Kohl verwendet werden. Eintopf oft mit Huhn oder Schweinefleisch kochen, manchmal Rauchfleisch: Rippen, Würstchen oder Bruststück. Kombinieren Sie verschiedene Zutaten, können Sie einen wunderbaren Gemüseeintopf zubereiten - ändern Sie das Rezept kühn.

Gemüseeintopf mit Zucchini und Fleisch

Wenn Sie sich entscheiden, sich mit einem Gericht wie einem Gemüseeintopf mit Zucchini und Fleisch zu verwöhnen, wählen Sie mittelgroße junge Zucchini oder Zucchini, dann brauchen Sie nicht zu schälen. Mit zartem Gemüse vom Anfang des Sommers werden die Hühnerfilets perfekt kombiniert, um zu schmecken, und wir verwenden es.

Zutaten:

Vorbereitung

Bereiten Sie das Gemüse vor: Die Zwiebel wird gereinigt und fein gehackt, mit Karotten und Kartoffeln von der jungen dünnen Haut abgeschabt, die Karotten in Kreise geschnitten und die Kartoffeln - Würfel. Zucchini und Paprika (entfernen Sie Samen und Septen) werden wir waschen und in kleine Scheiben schneiden. Wir waschen das Fleisch, schneiden es und schneiden es "für einen Bissen" in Scheiben. Wenn alle Zutaten vorbereitet sind, heizen Sie die Butter, geben Sie die Zwiebel hinein, geben Sie das Fleisch hinzu, braten Sie, bis die Kruste auf allen Seiten erscheint, bereiten Sie das Huhn mit minimaler Erwärmung für etwa 15 Minuten vor. Fügen Sie Karotten und Kartoffeln hinzu, nach 10 Minuten - Zucchini, Erbsen und Paprika. Wenn das Gemüse etwas Saft gibt (und das passiert), füllen Sie etwa 50 ml Brühe oder Wasser auf. Wir lassen den Eintopf für etwa 10 Minuten, Salz und Pfeffer. In die Teller fein gehackte Petersilie streuen. Sie können immer noch mit Knoblauch würzen, wenn Sie möchten.

Wie Sie sehen können, ist es nicht schwer, einen Gemüseeintopf zu machen. Hauptsache, Sie wissen, welches Gemüse Sie anziehen sollen.

Wie man einen Gemüseeintopf mit Huhn und Aubergine kocht?

Zutaten:

Vorbereitung

Von den Hähnchenkeulen das Fleisch schneiden und leicht auf dem geschmolzenen Fett anbraten, die fein gehackten Zwiebeln hinzufügen, die Karotten mit den Tassen schneiden und unter dem Deckel etwa 12-15 Minuten köcheln lassen, falls erforderlich, etwas Wasser hinzufügen. Das übrige Gemüse wird in etwa gleich große Würfel geschnitten, die Auberginen werden 15 Minuten in kaltes Wasser gegossen und dann gewaschen. Wir versenden alle Gemüse auf einmal zu einem Kessel oder einem Kochtopf und manchmal mixen wir 15 Minuten. Wir füllen mit Knoblauch und Pfeffer, Salz nach Geschmack.

Gemüseeintopf mit Pilzen

Zutaten:

Vorbereitung

Eine solche mageres Gericht wird im Allgemeinen für den gleichen Algorithmus vorbereitet. Braten Sie die Zwiebeln und Karotten in der erwärmten Butter weich, dann fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu, nur die Pilze, natürlich, bereiten Sie im Voraus vor: die industriell gezüchteten Pilze sind nur meine und geschnitten, und die Waldpilze werden sortiert, gereinigt und mit einer geschälten Zwiebel für 5 Minuten gekocht sich ihrer Sicherheit versichern.