Hähnchen gefüllt mit Pfannkuchen - ein ungewöhnliches Gericht für einen festlichen Tisch

Mit Pfannkuchen gefülltes Hähnchen wird zum krönenden Abschluss auf dem festlichen Tisch oder bringt eine beispiellose Abwechslung in das Menü des langweiligen Alltags. Bereiten Sie ein ähnliches Meisterwerk des Kochens vor, das nicht schnell arbeitet, aber das erstaunliche Endergebnis wird völlig für die ausgegebene Zeit bezahlen.

Wie man Hühnchen mit Pfannkuchen gefüllt kochen?

Um sicherzustellen, dass das mit Pfannkuchen gefüllte Hühnchen mit seinem ausgezeichneten Geschmack und seiner spektakulären appetitlichen Erscheinung zufrieden ist, ist es notwendig, alle Phasen der Zubereitung eines Gerichts richtig durchzuführen.

1. Sie machen einen Teig und backen dünne Pfannkuchen.
2. Teilen Sie das Huhn, trennen Sie die Haut von der Karkasse, und dann das Filet von den Knochen. Die Beine und Flügel, wenn gewünscht, sind übrig oder getrennt von der Haut zusammen mit dem Rest des Rahmens.
3. Die erhaltenen Filets werden für die Füllung verwendet und ergänzen mit anderen Zutaten nach dem Rezept.
4. Füllen Sie die Hühnerschale mit Lederpfannkuchen und Füllung, schälen Sie die Haut mit einem Zahnstocher oder nähen Sie einen Faden.
5. Beende das Kochen des mit Pfannkuchen gefüllten Hühnchens und brutze den Kadaver im Ofen.

Wie schneidet man ein Huhn zum Anfüllen von Pfannkuchen?

Für viele ist ein mit Pfannkuchen gefülltes Hühnchen ein unbegreiflicher Höhepunkt kulinarischer Handwerkskunst, da es nicht möglich ist, einen Kadaver richtig zu schneiden. Schritt-für-Schritt-Fotos helfen, das Problem bestmöglich zu lösen.

1. Wählen Sie eine Karkasse mit Haut ohne Schaden.
2. Schneiden Sie ein wenig Haut mit einem Messer.
3. Bewegen Sie sich tiefer, schneiden Sie das Skelett mit einem Messer oder einer Schere vom Skelett ab.
4. Schneiden Sie die Hüften von den Beinen und die Flügel von der Brust, abwechselnd die Haut von jeder Seite.
5. Entfernen Sie vorsichtig die Hüfte und den Rahmen mit der Brust von der Schale und lassen Sie die Haut mit Beinen und Flügeln.
6. Wenn der Zweck der Zubereitung ein gefülltes Huhn mit Pfannkuchen ohne entbeinte Gliedmaßen ist, schneiden Sie die Haut an den Flügeln und Beinen.
7. Über den gesamten Umfang der Karkasse schneiden Sie die Haut mit einem Messer vom Rahmen ab.
8. Oben und unten poddevayut Haut mit den Händen.
9. Vorsichtig den Körper ausziehen.
10. Holen Sie sich eine fertige Basis für die Füllung von Haut und Huhn ohne Haut.
11. Die Haut ist mit gefüllten Pfannkuchen gefüllt.
12. Befestigen Sie das Werkstück mit Gewinde oder Zahnstocher.

Rezept für Pfannkuchen zum Füllen Huhn ohne Knochen

Nach dem Schneiden der Karkasse müssen Sie Pfannkuchen backen, um das Huhn zu stopfen . Sie können die Aufgabe gemäß Ihrer geprüften Verschreibung oder basierend auf den Anteilen der Zutaten und den unten aufgeführten Empfehlungen durchführen. Es dauert ungefähr 8-10 dünne Pfannkuchen, die gut gebacken werden sollten.

Zutaten:

• Eier - 3 Stück;
• Mehl - 7 EL. Löffel;
• Milch - 250 ml;
• Öl - 30 ml;
• Salz.

Vorbereitung

1. Die Eier mit Mehl und einer Prise Salz vermischen.
2. Fügen Sie Milch und Butter hinzu, rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen.
3. Pfannkuchen auf traditionelle Art backen.

Hähnchen mit Pfannkuchen "Kingly"

Füllen Sie die Hühnerschale der Haut mit Füllung aus dem Fleisch des Vogels mit dem Zusatz von Pilzen, erhalten Sie eine Art appetitanregende Rolle aus ganzen Hühnchen mit Pfannkuchen, die eine echte Sensation auf jedem Fest machen wird. Wenn Sie Pfannkuchen in einem Teig backen, können Sie einen in einem Mixer zerkleinerten Spinat hinzufügen, der den Produkten eine originale Farbe verleiht.

Zutaten:

• Huhn - 1 Stück;
• Pfannkuchen - 8 Stück;
• Brotkrumen - 4 EL. Löffel;
• Pilze - 200 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Petersilie - 0,5 Strahl;
• Sojasauce - 1 EL. Löffel;
• Salz, Pfeffer.

Vorbereitung

1. Den Hühnerkadaver teilen, das Fruchtfleisch von den Knochen trennen, die mit Zwiebeln gebratenen Pilze hacken.
2. Fügen Sie Petersilie, Salz, Pfeffer hinzu.
3. Pfannkuchen backen, mit Brötchen falten.
4. Füllen Sie die Schale der Hühnerhäute mit Fleischfüllung mit Pilzen, abwechselnd mit Pfannkuchen.
5. Die Karkasse in Folie wickeln und 20 Minuten in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen geben.
6. Als nächstes backen Sie den Vogel für weitere 30 Minuten ohne Folie und schmieren alle 10 Minuten den Kadaver mit Sojasauce.

Gefülltes Hähnchen mit Pfannkuchen und Pflaumen

Exquisit und duftend kann das Huhn mit Pfannkuchen mit getrockneten Früchten gefüllt werden. Verwenden Sie nur Pflaumen oder mit getrockneten Aprikosen, Rosinen ohne Gruben sortiert. Auf Wunsch kann die Füllung mit gehackten Walnüssen, fein gehackten Kräutern und einer Prise provenzalischer Kräuter ergänzt werden.

Zutaten:

• Huhn - 1 Stück;
• Pfannkuchen - 8-10 Stück;
• Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Rosinen - 100 g;
• Käse - 200 g;
• Mayonnaise - 100 g;
• Salz, Pfeffer, Gewürze.

Vorbereitung

1. Bereiten Sie das Huhn vor und bewahren Sie den Rumpf mit Knochen aus dem Skelett.
2. Die Filets von den Knochen entfernen, mahlen, mit Salz, Pfeffer, Mayonnaise würzen.
3. Fügen Sie getrocknete Früchte der Hühnermasse hinzu, fetten Sie sie mit einer Mischung aus Pfannkuchen, Rollröllchen.
4. Mit Hühnchenfüllung füllen, anschwitzen, mit Gewürzen einreiben, Mayonnaise, gebacken backen.
5. Nach einer Stunde Backen bei 180 Grad ist das mit Pfannkuchen gebackene Hühnchen fertig.

Hühnchen gefüllt mit Leber und Pfannkuchen

Ein unbeschreiblicher gastronomischer Genuss kann durch Verkostung der nach folgendem Rezept zubereiteten Version des Imbisses erzielt werden. In diesem Fall wird das Hühnchen mit Pfannkuchen im Inneren mit dem Zusatz von gekochtem und gehacktem Fleischwolf zusammen mit dem Geflügelfilet zubereitet. Die Füllung wird einfach mit Scheiben geschnitten.

Zutaten:

• Huhn - 1 Stück;
• Pfannkuchen - 8-10 Stück;
• Leber - 700 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Käse - 100 g;
• Gewürze und Würzmittel;

• Salz, Pfeffer, Lorbeer, Öl.

Vorbereitung

1. Trennen Sie das Huhn, trennen Sie den Rahmen von der Haut, entfernen Sie die Filets von den Knochen und kochen Sie mit der Leber, eine Zwiebel, Lorbeer hinzufügen.
2. Fleisch mit einer Leber mahlen, mit Pfannkuchen und Käse vermischen.
3. Füllen Sie das Huhn mit einer Masse, nähen Sie die Haut.
4. Die Karkasse in eine Form geben, einölen und in den auf 220 Grad erhitzten Ofen geben.
5. In einer Stunde wird das mit Leber und Pfannkuchen angefüllte Huhn bereit sein.

Ganze gefüllte Hühnerei-Pfannkuchen

Hühnchen gefüllt mit Eierpfannkuchen ist besonders lecker, wenn heiß. Die Kombination aus einem köstlichen Omelette mit geschmolzenem Käse, Pilzen und gehacktem Hühnerfleisch wird es ermöglichen, einen perfekten Snack nach Geschmackseigenschaften zu bekommen, nachdem Sie es einmal probiert haben, werden Sie das Rezept nicht ein einziges Mal wiederholen wollen.

Zutaten:

• Huhn - 1 Stück;
• Eier - 8 Stück;
• Pilze - 500 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Käse - 400 g;
• Milch - 8 EL. Löffel;
• Salz, Pfeffer, Mayonnaise.

Vorbereitung

1. Eier mit Milch und Salz vermischen, Eierpfannkuchen backen.
2. Sie teilen das Huhn, entfernen die Filets von den Knochen, hacken es, mischen es mit gebratenen Champignons und Käse.
3. Schmiere die Mischung mit Pfannkuchen, falte mit Brötchen, gib Huhn hinein.
4. Das mit Eipfannkuchen gefüllte Hühnchen wird mit Mayonnaise bestrichen und 1 Stunde bei 200 Grad gebacken.

Hühnchen gefüllt mit Pfannkuchen und Schinken

Besonders befriedigend und pikant ist ein mit Pfannkuchen gefülltes Hühnchen , das mit den folgenden Anweisungen zubereitet wird. Die Vorspeise erhält durch die Verwendung des geräucherten Schinkens, der perfekt mit den begleitenden Komponenten Käse und Pilze kombiniert ist, eine ungewöhnliche Schärfe.

Zutaten:

• Huhn - 1 Stück;
• Pfannkuchen - 8-10 Stück;
• Schinken und Pilze - 200 g;
• Zwiebel - 2 Stück;
• Käse - 200 g;
• Sauerrahm - 100 g;
• Salz, Pfeffer, Öl.

Vorbereitung

1. Braten Sie das Fleisch mit Zwiebeln und Pilzen vom Knochen, würzen Sie es mit Käse und Schinken.
2. Pfannkuchen backen, Füllung füllen, Brötchen falten, die das Hähnchen füllen.
3. Den Rumpf nähen, Sauerrahm bestreichen.
4. Nach einer Stunde Backen bei 220 Grad wird ein gefülltes Hähnchen mit Pfannkuchen im Ofen fertig sein.

Hühnchen gefüllt mit Pfannkuchen und Füllung

Hühnchen gefüllt mit Pfannkuchen, deren Rezept später vorgestellt wird, erfordert nicht viele zusätzliche Zutaten und ist mit Hackfleisch zubereitet, aus verdrehten Hühnerfleisch, getrennt von Knochen. Hackfleisch kann sowohl mit rohen als auch mit frittierten Zwiebelzwiebeln ergänzt werden. Nicht zu viel in der Zusammensetzung werden frische Kräuter sein.

Zutaten:

• Huhn - 1 Stück;
• Pfannkuchen - 8-10 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Mayonnaise - 100 g;
• Butter - 100 g;
• Salz, Pfeffer, Gewürze für Geflügel.

Vorbereitung

1. Das Hähnchen teilen, die Filets von den Knochen trennen, mit gebratenen oder rohen Zwiebeln in einem Fleischwolf drehen.
2. Die Masse nach Geschmack würzen, auf Pfannkuchen verteilen, die mit Brötchen aufgewickelt sind.
3. Das Hähnchen mit Pfannkuchen und Ölscheiben füllen, aufnähen und mit Mayonnaise bestreichen.
4. Backen Sie das Gericht bei 200 Grad für 1 Stunde.