Bereiten Sie die belegten Brötchen auf dem festlichen Tisch nicht allen möglichen Aufgaben vor. Zuerst muss man sich etwas einfallen lassen, um ein Stück Brot zu ergänzen, wie schön es ist, zu dekorieren, das Buffet umzugestalten und so alle Gäste zu verwöhnen. Hilfe bei der Umsetzung der Idee, originelle Snacks einfach, aber interessante Rezepte zu machen.
Mit was auf dem festlichen Tisch Sandwiches machen?
Das Kochen von Sandwiches für den Urlaub kann fast von irgendwelchen Produkten sein, die zur Hand sind. Als Grundlage wird traditionell ein Stück Weiß- oder Schwarzbrot, getrocknete Croutons, Törtchen verwendet.
- Einfache Sandwiches auf einem festlichen Tisch füllen sich oft mit Fischscheiben, die am weitesten verbreitete Variante - Filet eines Herings. Verwenden Sie nicht selten roten Fisch, der mit Zitronenscheiben, weichem Frischkäse ergänzt wird.
- Leckere Sandwiches im Urlaub sind oft gefüllt mit Fischkonserven. Diese Version des Imbisses ist vielen Hausfrauen aus der Sowjetzeit vertraut, als das Leckerli auf dem Höhepunkt der Popularität war und in jedem Haus serviert wurde.
- Alle Arten von Pasteten, Weichkäse und Pilzrogen sind eine gute Füllung für Snacks.
- Kleine Sandwiches in Form von Canapes oder Törtchen können mit verschiedenen Salaten gefüllt werden, die mit feinen Zutaten geschnitten werden.
- Leckere Sandwiches auf dem festlichen Tisch in ihrer heißen Version werden weniger oft serviert, in diesem Fall ist die Hauptbeilage Käse, es schmilzt beim Erhitzen und bedeckt die ganze Spitze mit einer "Kappe".
Sandwiches mit Hering auf dem festlichen Tisch
Festliche Sandwiches mit Hering werden in der Regel auf Schwarzbrot zubereitet, dessen saurer Geschmack sich harmonisch mit dem Geschmack von leicht gesalzenem Fisch verbindet. Es ist wichtig, die Filets auf kleine Knochen zu überprüfen, um unangenehme "Überraschungen" zu vermeiden. Wunderschön und köstlich ergänzen die Sandwiches mit Rote-Bete-Pastete. Diese Zutaten reichen aus, um 6 Sandwiches zu füllen.
Zutaten:
- Heringsfilet - ½ Fisch;
- Rüben - 100 g;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- Mayonnaise - 1 EL. l.;
- Schwarzbrot - 6 Stück;
- Salz.
Vorbereitung
- Rüben kochen auf bequeme Art und Weise.
- Auf einer feinen Reibe raspeln, mit gehacktem Knoblauch und Mayonnaise vermischen.
- Brot im Ofen trocknen.
- Schneiden Sie die Filets in Scheiben.
- Für jeden Laib Brot auf einen Löffel Rübenmasse, legen Sie ein Stück Fisch.
- Gib dem festlichen Tisch sofort Sandwiches und füge, falls gewünscht, Grün hinzu.
Sandwiches mit Sprotten auf dem festlichen Tisch
Die berühmtesten Sandwiches auf dem festlichen Tisch, deren Rezepte bis heute nicht an Popularität verloren haben - Croutons mit Sprotten. Die beste Ergänzung zu diesem Snack ist eine eingelegte Gurke und ein Salat aus geschmolzenem Käse und gekochten Eiern. Für eine Basis wählen Sie ein Baguette, es ist leichter zu trocknen und wird sehr bröckelig. Gurken wählen eine ungefähre Größe mit Fisch, die Cornichons passen perfekt.
Zutaten:
- Käse geschmolzen - 100 g;
- hart gekochtes Ei - 1 Stück;
- Mayonnaise - 1 EL. l.;
- Sprotten - 1 b.
- Gurken - 6 Stück;
- Baguette - 1 Stück
Vorbereitung
- Käse-Ei-Rost, gemischt mit Mayonnaise.
- Die Baguettestücke trocknen.
- Gurken halbieren.
- Auf dem getrockneten Brocken Brot legen Käsemasse, von oben auf einen Fisch und die Hälfte einer Gurke zu verteilen.
- Um Sandwiches auf einem festlichen Tisch zu dienen, ist es sofort notwendig, während die Basis nicht aufgehört hat zu knistern.
Sandwiches mit Lachs auf dem festlichen Tisch
Sehr lecker und Liebling von vielen Essern - Sandwiches auf einem festlichen Tisch mit einem roten Fisch. Um solch eine Vorspeise zu überraschen, ist es für jeden Gast, der es ursprünglich ausgegeben hat, erforderlich, dass es weiches Öl und fein gehackte Grüns braucht. Für die Füllung Frischkäse ist ideal, Philadelphia ist ideal, aber mehr Haushalts Analoga passen auch.
Zutaten:
- Filet von leicht gesalzenen Lachs - 150 g;
- Philadelphia - 100 g;
- weiches Öl - 70 g;
- gehackter Dill - 1 Handvoll;
- Weißbrot.
Vorbereitung
- Aus dem Brot wird ein Glas ausgeschnitten, die Seiten werden mit weichem Öl, bestreut mit Kräutern, geschmiert.
- Den Frischkäse oben verteilen.
- Das Lachsfilet wird mit einem kleinen Würfel geschnitten und die Sandwiches sind fertig.
Sandwiches mit Schinken auf dem festlichen Tisch
Sie können Sandwiches mit Würstchen auf einem festlichen Tisch in Form von kleinen Canapés am Spieß machen.In dem Rezept wird eine Kirschtomate mit einem Snack ergänzt, es kann sicherlich mit Käse, Gurken oder gesalzenen Pilzen ersetzt werden. Schinken sollte dünn geschnitten werden, wenn es zu Hause keine solche Möglichkeit gibt, kann man bereits geschnittene Wurst kaufen oder wenn man den Verkäufer darum bittet.
Zutaten:
- Weißbrot;
- Schinken;
- Kirsche;
- Salatblätter;
- Frischkäse.
Vorbereitung
- In kleine Quadrate geschnittenes Brot, das die Kruste abschneidet.
- Tragen Sie eine dünne Schicht Käse auf, legen Sie ein gefaltetes Blatt Salat.
- Der Schinken wird vier Mal in einem Dreieck gefaltet und auf den Salat gelegt.
- Vervollständigen Sie das Design der Kirsche, indem Sie die gesamte Struktur mit einem Spieß befestigen.
Mini Sandwiches für festlichen Tisch
Um Mini- Sandwiches-Törtchen auf einem festlich gedeckten Tisch zu machen , ist es in kleinen Körben möglich. Köstlichkeiten werden erhalten, gebacken von einem kurzen Gebäck. Sie können Teig auftragen und aufbacken, das Werkstück in Quadrate schneiden, in einer Kuchenform backen. Gekaufte Körbe schnell razmokayut, obwohl sie eine universelle Grundlage für Sandwiches sind.
Zutaten:
- Sandkörbe - 10 Stück;
- geräuchertes Fischfilet - 200 g;
- frische Gurke - 1 Stück;
- Mayonnaise - 2 EL. l.;
- Ei - 2 Stück;
- Hartkäse - 100 g;
- Oliven - 10 Stück
Vorbereitung
- Schneiden Sie Fischfilets, Gurken und Eier mit einem kleinen Würfel.
- Den Käse auf einer kleinen Reibe raspeln und in einen Salat geben.
- Den Schnitt mit Mayonnaise würzen und in die Törtchen geben.
- Olive hinzufügen, sofort servieren.
Sandwiches mit Pastete auf einem festlichen Tisch
Köstliche Sandwiches auf dem festlichen Tisch mit Schwarzbrot, ergänzt mit Leberpastete in der gewöhnlichen Version, werden wahrscheinlich niemanden überraschen. Um die Gäste zu beeindrucken, können Sie mit einem originellen Snack beginnen, dazu benötigen Sie eine Zuckerbäckerei mit einer großen, geformten Düse. Pate sollte weich sein, es kann mit einem Mixer mit Butter geschlagen werden.
Zutaten:
- Leberpaste - 200 g;
- Butter - 100 g;
- Schwarzbrot;
- Grüns zur Dekoration;
- Paprika - ½ Stück
Vorbereitung
- In Stücke geschnittenes Brot, 1 cm dick, in einen Glasbecher geschnitten.
- Jeden Brötchen mit einem Nudelholz ausrollen und im Ofen trocknen.
- Mit Butter puten und mit einem Mixer schlagen.
- Für jeden Brotkreis, mit einem Spritzbeutel, legen Sie die Pastete.
- Schmücken Sie Sandwiches mit Pastete auf dem festlichen Tisch mit einem Stück Pfeffer und Grüns.
Sandwiches mit Garnelen auf dem festlichen Tisch
Machen Sie schöne Sandwiches auf dem festlichen Tisch kann sehr schnell und fast ohne Probleme. Sie werden große Garnelen Schwänze, gekocht und gefroren, müssen sie vor dem Gebrauch gebraten werden. Die Zubereitung von Snacks dauert 30 Minuten und von diesen Zutaten kommen viele kleine Sandwiches.
Zutaten:
- Toastbrot - 10 Stück;
- Gurke - 1 Stück;
- Garnele - 20 Stück;
- Frischkäse - 100 g;
- weiches Öl - 100 g;
- Currypulver und Salz 1 TL;
- Koriander - 40 Blatt;
- Pflanzenöl - 1-2 EL. l.
Vorbereitung
- Frischkäse mit Butter, Curry und Salz vermischen.
- Die Garnelen salzen, 1 Minute in Öl anbraten, abkühlen lassen und halbieren.
- Brot im Ofen braun.
- Schmieren Sie das Brot mit einer cremigen Masse, legen Sie 2 lange Gurkenscheiben darauf.
- 4 Lagen Koriander auf 4 Garnelenhälften legen.
- Den Brocken in 4 Quadrate schneiden.
- Sandwiches werden sofort auf dem festlichen Tisch serviert.
Sandwiches auf einer Aufsteckspindel zum festlichen Tisch
Kleine Snack-Sandwiches auf dem festlichen Tisch werden immer in großen Mengen zubereitet. Sie können einen Snack aus beliebigen Zutaten machen, aber sie werden wegen der hellen und kontrastreichen Farben der verwendeten Produkte schön aussehen. Stücke können in Form von vertrauten Quadraten hergestellt werden, aber in der Gegenwart von figürlichen Formen für Kekse wird die Aufgabe vereinfacht.
Zutaten:
- Schwarzbrot;
- Hartkäse;
- Butter;
- Salami;
- Oliven.
Vorbereitung
- Brot und Käse in 1 cm dicke Stücke schneiden.
- Schneiden Sie die Form des Werkstücks aus.
- Salami in dünne Scheiben geschnitten.
- Öl jedes Stück Brot. Top mit Käse und einer Wurstkante.
- Mit einem Spieß befestigen, die Olive stechen und mit der zweiten Wurstkante abdecken.
Sandwiches auf dem festlichen Tisch mit Kaviar
Die schnellsten Sandwiches auf dem festlichen Tisch werden aus Produkten zubereitet, die nicht im Voraus zubereitet werden müssen. Für die Befestigung von Komponenten wird traditionell Butter verwendet, aber es wird köstlicher, eine Vorspeise mit Frischkäse oder Ricotta zu haben. Schmücken Sie Sandwiches mit Kräutern, Schnittlauch und Brot kann mit einem Schnitt geschnitten werden.
Zutaten:
- weißes Toastbrot;
- Roter Kaviar - 1 b;
- Ricotta - 100 g;
- Griechischer Joghurt - 1 EL. l.;
- Schnittlauch - 3-4 Stiele.
Vorbereitung
- Aus den im Brot geschnittenen Stücken, im Ofen gebräunt.
- Ricotta mit Joghurt bestreichen, auf Brotblöcke verteilen.
- Setzen Sie einen Löffel Kaviar auf, dekorieren Sie mit Schnittlauch.
Curly Sandwiches auf dem festlichen Tisch
Leichte Sandwiches auf dem festlichen Tisch werden wegen ihrer komplizierten Erscheinung "lockig" genannt. Helle und sehr schöne Leckereien sind sehr gesättigt und werden sehr schnell zubereitet und aus Produkten, die für jeden verfügbar sind. Von dieser Menge an Zutaten werden etwa 25 kleine Sandwiches freigesetzt.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 200 g;
- Laib - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- weiches Öl - 100 g;
- Mayonnaise - 2 EL. l.;
- Tomaten - 2-3 Stück;
- Dill - 30 g;
- Paprikapulver - 10 g.
Vorbereitung
- Mit Butter bestrichene Brotstücke.
- Hüttenkäse mit Mayonnaise mahlen und in 3 Teile teilen.
- In einem Teil fügen Sie gehackten Dill hinzu, in einem anderen - Paprika, der dritte, der mit gehacktem Knoblauch ergänzt wird.
- Mit einer Gabel auf dem Rand der Brotquarkmasse verteilt, wechselnde Farben.
- Geben Sie eine Tomate in die Mitte des geschweiften Knüppels.
Sandwiches mit Fleisch auf dem festlichen Tisch
Diese interessanten Sandwiches auf dem festlichen Tisch erobern selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker. Ungewöhnliche Portion eines zu Medium Medium gerösteten , knusprigen, bröckeligen Toasts und zarter Sahnesauce ergeben eine ungewöhnliche gastronomische Kombination, und ein solcher Snack wird von jedem Gast noch lange in Erinnerung bleiben.
Zutaten:
- Rindersteaks - 2 Stück;
- Baguette - 1 Stück;
- Griechischer Joghurt - 50 ml;
- frische Gurke - 1 Stück;
- Kapern gehackt - 2 TL;
- Petersilie - 1 EL. l.;
- Salz, Pfeffer, Öl.
Vorbereitung
- Steaks zu Salz, Pfeffer, in einer heißen Pfanne 2 Minuten auf jeder Seite braten. Warte 10 Minuten, um dich auszuruhen.
- Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden.
- Trocknen Sie das Brot unter dem Grill.
- Joghurt, Kapern, Gemüse und geriebene Gurken, Salz mischen.
- Für das Brot das Fleisch geben, einen Löffel Soße hinzufügen, sofort servieren.
Heiße Sandwiches auf dem festlichen Tisch
Diese ungewöhnlichen Sandwiches auf dem festlichen Tisch zeichnen sich durch Servieren und originelles Aussehen aus. Um Snacks zu kreieren, braucht man kleine Brötchen, sie können aus ungesüßtem Hefeteig mit der eigenen Hand gebacken werden oder spezielle Knüppel für Mini-Hamburger kaufen. Von diesen Zutaten werden 8 vollwertige Sandwiches sein.
Zutaten:
- Brötchen - 8 Stück;
- Schinken - 300 g;
- Käse - 100 g;
- süße Zwiebel - ½ Stück;
- Senf - 1 EL. l.;
- Tabasco - 16 Tropfen.
Vorbereitung
- Halbierte Brötchen, mit Senf und Tabak bestreut.
- Legen Sie eine Scheibe Schinken und Käse, fügen Sie Zwiebelringe hinzu.
- Mit einer halben Rolle bedecken, mit Senf bestreichen, 15 Minuten backen.
- Heiß servieren.