Hähnchenbrötchen ist ein Originalgericht, das je nach Rezept als vollwertiger zweiter Gang in heißer Form oder als kalter Snack serviert werden kann. Der neutrale, unaufdringliche Geschmack des Hühnchens ermöglicht es Ihnen, es mit einer Vielzahl von Produkten und Gewürzen zu kombinieren, wobei jedes Mal ein neues Ergebnis erzielt wird.
Hühnerbrötchen in einer Flasche
Eine ungewöhnliche Art, dieses Rezept umzusetzen, hat bereits die Liebe und Verehrung der Hausfrauen gewonnen. Hühnerroulette mit Gelatine wird direkt in einer Plastikflasche hergestellt, die nach dem Aushärten einfach von beiden Seiten geschnitten wird und das fertige Produkt extrahiert.
Zutaten:
- Huhn - 1,5 kg;
- Walnüsse - 100 g;
- Gelatine - 35 g;
- Knoblauchzehen - 4 Stück.
- Salz, Gemüse, Pfeffer.
Vorbereitung
- Hühnerfleisch wird in Portionen geschnitten und in eine Bratpfanne mit dickem Boden gegeben.
- Bedecke den Behälter mit einem Deckel und stelle ihn auf den Herd.
- Das Fleisch bei mittlerer Hitze in den Saft geben und weich kochen.
- Das abgekühlte Fleisch wird von den Knochen getrennt und gemahlen.
- Huhn in einer Pfanne mit Säften zurückgeben, Knoblauch, Salz, Pfeffer hinzufügen.
- Gelatine wird gemäß den Anweisungen in Wasser gelöst und in den Inhalt der Pfanne gemischt.
- Mit einer 1,5-Liter-Plastikflasche die Oberseite abschneiden, die vorbereitete Masse hineingeben und zum Gefrieren in den Kühlschrank stellen.
Hühnerbrötchen in einem Ofen
Oft werden Rollen mit Hühnerbrustfüllung durch Backen im Ofen zubereitet. Je nach Rezept werden die Produkte in Folie eingewickelt, in einer Hülse gegart oder einfach in Form gebracht. Dadurch gelingt es den Produkten saftig, zart, duftend und wenn Sie sie am Ende des Prozesses unter dem Grill backen, dann rötlich nach außen. Verwenden Sie als Füllung verschiedene Gemüsemischungen, Pilze, Trockenfrüchte sowie Nüsse und Grüns.
Hühnerbrötchen mit Pflaumen
Überraschend würzig und wohlriechend, ist eine Hähnchenrolle in Folie mit einer Füllung aus Pflaumen und Nüssen möglich. Um das Produkt saftiger zu machen, ist es empfehlenswert, das Huhn vorläufig zu marinieren , die versiegelten Betten mit der Mayonnaise aromatisiert. Extra Schärfe des Gerichtes gibt Knoblauchzehen und eine einzigartige aromatische Trockenmischung aus italienischen oder provenzalischen Kräutern.
Zutaten:
- Hühnerfilet - 600 g;
- Pflaumen - 100 g;
- Nüsse - 100 g;
- Käse - 50 g;
- Öl - 50 ml;
- Knoblauchzehen - 2 Stück;
- Mayonnaise - 100 g;
- Italienische Kräuter, Salz, Grün, eine Mischung aus Paprika.
Vorbereitung
- Hühner werden geschnitten, geschlagen und übereinander gelegt.
- Gesalzen mit Fleisch, gewürzt mit Mayonnaise, Knoblauch, italienischen Kräutern, einer Mischung aus Paprika und 40 Minuten gehen lassen.
- Tränken Sie die Pflaumen in warmem Wasser für 30 Minuten, schneiden und mischen Sie mit Nüssen, Petersilie, Dill.
- Auf das Fleisch der Vögel legen Sie die Bestandteile der Füllung, falten Sie das Fleisch mit einer Rolle und Bandage mit Bindfäden.
- Schmieren Sie das Produkt mit Öl und legen Sie es auf ein Stück Folie.
- Backen Sie das Gericht für 30 Minuten bei 180 Grad.
- Die Folie wegdrehen, das Bündel mit Käse bestreuen und für weitere 10 Minuten in den Ofen stellen.
Hühnerbrötchen mit Pilzen
Viele betrachten die Kombination von Huhn mit Pilzen als banal. Aber mit einem vernünftigen Geschäftsansatz, basierend auf einer ähnlichen gastronomischen Kombination, können Sie ein unglaublich originelles und anständiges Gericht zubereiten, wie zum Beispiel ein Hühnchenbrötchen, dessen Rezept unten detailliert beschrieben wird. Es ist nur notwendig, die Pilze mit guten Käse- und Gewürzkräutern zu ergänzen und der Geschmack des Essens wird alle Erwartungen übertreffen.
Zutaten:
- Hühnerfilet - 600 g;
- Pilze - 200 g;
- Zwiebel - 100 g;
- Käse - 90-100 g;
- Öl - 30 ml;
- Mayonnaise - 100 g;
- Gewürze, Salz, eine Mischung aus Paprika.
Vorbereitung
- Hähnchenfilets abschlagen, mit Mayonnaise mit Salz, Gewürzen, Pfeffer bestreichen und 20 Minuten stehen lassen.
- Pilze mit Zwiebeln anbraten.
- Die Bratpfanne mit Käsespänen und Petersilie mischen, auf dem Fleisch verteilen, mit den Brötchen falten und mit einem Faden binden.
- Schmieren Sie das Produkt mit Öl und legen Sie es in eine Hülse.
- Nach 30 Minuten wird der Film geschnitten und braun gekocht.
Hühnerbrötchen mit Käse
Anhand des folgenden Rezepts lernen Sie, wie man ein Hähnchenbrötchen mit Käsefüllung macht. Ein solcher Snack ist besonders gut in warmer oder heißer Form und kann als vollwertiger zweiter Gang serviert werden. Das Schneiden einer solchen Rolle wird jedoch sehr appetitlich sein und die Brotscheibe zum Frühstück perfekt ergänzen. Käse kann von einer Sorte oder von mehreren genommen werden und mit Hüttenkäse und frischen Kräutern ergänzt werden.
Zutaten:
- Hühnerfilet - 600 g;
- Käse hart - 100 g;
- Hüttenkäse - 70 g;
- Knoblauchzahn - 1 Stück;
- Ei - 1 Stück;
- Öl - 30 ml;
- Grüns;
- Mayonnaise - 100 g;
- Gewürze, Salz, eine Mischung aus Paprika.
Vorbereitung
- Fleisch wird geschnitten, geschlagen, mit Gewürzen, Pfeffer, Mayonnaise und Salz gewürzt.
- Käse-Chips sind mit Hüttenkäse, Dill und Petersilie gemischt, Salz nach Geschmack und fügen Sie Knoblauch hinzu.
- Legen Sie die Füllung für Fleisch aus, dekorieren Sie das Bündel und binden Sie es mit einem Faden.
- Nach 40 Minuten Backen in einer Folie bei einer Temperatur von 185 Grad wird eine Hähnchenbrustbrötchen mit Käse fertig sein.
Hühnerbrötchen mit einem Omelett
Eine unglaublich effektive ist eine Rolle von Hähnchenfilet mit einem Omelett. Der Löwenanteil des Proteins in diesem Gericht erlaubt ihm, in die Kategorie der Diät eingeschrieben zu werden, und das ursprüngliche Design wird eine ausgezeichnete Gelegenheit sein, ein Produkt für das Festschreiben am festlichen Tisch zu machen. Die Umsetzung eines Rezepts ist einfach, aber Sie brauchen etwas Fingerfertigkeit und Fingerfertigkeit, um die Zusammensetzung sanft zu falten und die Integrität der Eierschicht nicht zu zerstören.
Zutaten:
- Hühnerfleisch - 400 g;
- Eier ausgewählt - 6 Stück;
- hausgemachte Mayonnaise - 100 g;
- Zwiebel - 100 g;
- Käse - 150 g;
- frische Grüns (Mix) - Bündel;
- Öl - 50 ml;
- Gewürze, eine Mischung aus Paprika, Salz.
Vorbereitung
- Die Form (ca. 40-25 cm groß) mit Pergament überziehen und mit Öl einölen.
- Eier mit Mayonnaise vermischen und mit einem Mixer verquirlen.
- Gießen Sie die Basis des Omeletts in eine Form und backen Sie für 15 Minuten bei 185 Grad.
- Hähnchen hacken und mit gebratenen Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Gewürzen mischen.
- Auf dem Omelette die Füllung verteilen, mit Kräutern und Käsespänen bestreuen.
- Falten Sie das Produkt mit einer Rolle, Öl auf und senden Sie es für 15 Minuten in den beheizten Ofen.
Hühnchen roll in einem multivariaten
Köstliche und köstliche Hühnchen zu Hause rollen können mit Hilfe eines modernen Assistenten - Multivark getan werden. Die Bedingungen, die im Gerät erzeugt werden, fördern eine gleichmäßige Erwärmung des Produkts. Um die Saftigkeit zu erhalten, können Sie es zusätzlich in Folie oder Hülse legen und frisches, nicht gefrorenes Fleisch verwenden und die Rezeptanforderungen genau befolgen.
Roll mit gehacktem Huhn
Aus den folgenden Empfehlungen erfahren Sie, wie Sie ein Hackfleisch mit Hackfleisch und Eiern zubereiten. Das nicht standardisierte Design des Produkts ergibt ein schönes Aussehen des Snacks auf dem Schnitt, und die harmonische Kombination von Produkten ist einfach göttlich für seinen Geschmack.
Zutaten:
- Füllfleisch - 500 g;
- Eier - 4 Stück;
- ein weißer Laib - 200 g;
- Zwiebeln - 50 g;
- Milch - 50 ml;
- Gemüse, Gewürze, Salz;
- Öl - 50 ml.
Vorbereitung
- Kochen Sie drei hartgekochte Eier und reinigen Sie sie.
- Die Füllung wird mit Brot, Ei, Salz, Pfeffer, in Milch getränktem Grünzeug gemischt und geschlagen.
- Legen Sie die Masse auf den Film, legen Sie die Mitte des Eies und drehen Sie es mit einem Film von Hackfleisch auf beiden Seiten, schließen Sie die Eier.
- Ziehe das Werkstück sauber in eine Hülse, die in einem Multicast verteilt ist und ein wenig Wasser hinzufügt.
- Nach einer Stunde Kochen im "Bake" -Modus ist eine Hühnchenrolle mit Ei bereit.