Hähnchenflügel - Kochrezepte

Fried Chicken Wings sind eine der leckersten Köstlichkeiten im Budget-Segment der Gerichte. Es gibt in ihnen eine Art von individueller unerklärlicher Anziehungskraft, die einen beeindruckenden Anteil von Fans gewonnen hat.

Ein weiterer unbestreitbarer Vorteil, zusammen mit ausgezeichneten Geschmackqualitäten, ist eine ziemlich schnelle und einfache Zubereitung dieses Essens. Weiter, wie lecker Chicken Wings im Ofen backen und in einer Pfanne braten.

Das Rezept für leckere Hähnchenflügel mit Honig und Sojasauce im Ofen

Zutaten:

• Hühnerflügel - 960 g;
• Honig - 45 g;
• Ketschup - 45 g;
• Sojasauce - 65 ml;
• gemahlene Mischung aus fünf Paprika - 15 g;
• rote Paprika - Prise;
• Salz - 2 Prise;
• Gemüse oder Butter.

Vorbereitung

Wir fangen an, die Flügel von ihrem vorläufigen Beizen vorzubereiten. Dazu wird das Produkt gewaschen, entleert und in einen geeigneten Behälter gegeben. Jetzt kombinieren wir Honig, Sojasauce, Ketchup und Senf in der Schüssel, werfen eine Prise rote Chilischote und eine gemahlene Mischung aus fünf Paprika, mischen, füllen die resultierende Mischung mit Hähnchenflügel und mischen, reiben Marinade hinein. Belassen Sie das Produkt für ein bis fünf Stunden in der Marinade.

Danach haben wir Flügel auf dem mit Pergament ausgekleideten Pergament oder eine Folie und eine geölte Scheibe und stellen sie auf die mittlere Höhe des erhitzten Ofens. Nach dreißig Minuten Backen der Flügel bei einer Temperatur von 200 Grad, werden sie aufhellen und einsatzbereit sein.

Das Rezept für leckere Hähnchenflügel in einer Pfanne

Zutaten:

• Hühnerflügel - 960 g;
• Ketchup - 60 g;
• Knoblauch - 4 Zähne;
• Koriander - Prise;
• Kurkuma - Prise;
• Curry - eine Prise;
• trockene italienische Kräuter - Prise;
• Salz;
• raffiniertes Pflanzenöl.

Vorbereitung

Die Hähnchenflügel unter fließendem Wasser abspülen und vorsichtig von Feuchtigkeit wegfegen. Jetzt liegen wir Produkt in einer Schüssel, werfen Sie eine Prise Curry, Kurkuma, Koriander und getrockneten italienischen Kräutern, fügen wir auch Salz, fügen Sie Ketchup, sauber und drücken Sie die Knoblauchzehen und gründlich mischen. Wir geben Zeit für die Marinierung und Imprägnierung von Flügeln mit würzigen Aromen.

Nach etwa anderthalb Stunden das eingelegte Produkt in eine erhitzte Bratpfanne mit pflanzlich raffiniertem Öl geben und zuerst mit einem und dann auf der anderen Seite ein gutes Braun geben. Danach decken wir die Bratpfanne mit einem Deckel ab, reduzieren die Wärmeintensität auf ein Minimum und geben den Flügeln Zeit, um ihre volle Bereitschaft zu erreichen.