Um die Gäste mit köstlichen Fleischvorspeisen zu verwöhnen, müssen Sie nicht zum Laden rennen, weil Sie sie einfach selber kochen können. Zum Beispiel, schlagen wir vor, Sie machen eine köstliche Hühnchenrolle in einem Lebensmittelfilm mit Gelatine.
Hähnchenbrust Brötchenrezept mit Gelatine
Zutaten:
- Hühnerbrust - 755 g;
- trockene Instant-Gelatine - 35 g;
- gefiltertes Wasser - 220 ml;
- Gewürze .
Vorbereitung
Aus der Brust das Fleisch schneiden und in kleine Stücke schneiden. Das Huhn in eine Schüssel geben und nach Geschmack salzen. Der Lebensmittelfilm wird auf den Tisch gelegt und wir verteilen die vorbereitete Pulpe in einer Schicht. Das Fleisch mit einem Hammer leicht abschlagen und gleichmäßig mit trockener Gelatine und Gewürzen bestreuen. Machen Sie alles zu einer festen Rolle, wickeln Sie es in mehrere Filmschichten und verpacken Sie es dann in Folie. Wir legen das Werkstück in eine Form, gießen etwas Wasser und backen die Rolle 55 Minuten bei einer Temperatur von 195 Grad. Dann wird die fertige Rolle gekühlt und 2 Stunden im Kühlschrank zum Einfrieren gereinigt. Danach die Schale vorsichtig von Folie und Folie lösen, portionieren und auf eine schöne Servierplatte legen.
Das Rezept für Hühnchen mit Gelatine rollen
Zutaten:
- Hühnerfilet - 715 g;
- Instant- Gelatine - 35 g;
- Knoblauch - nach Geschmack;
- roter Paprika - Prise;
- Mediterrane trockene Kräuter - 1 Teelöffel;
- Gewürze.
Vorbereitung
Für die Zubereitung einer zarten Hähnchenrolle zu Hause mit Gelatine wird das Filet verarbeitet, gewaschen, auf einem Handtuch getrocknet und in die gleichen kleinen Würfel geschnitten. Knoblauch wird abgeschält und mit einem Messer zerkleinert. In einer separaten Schüssel alle trockenen Zutaten mischen: Instant-Gelatine, gemahlen rot