Kartoffelschnitzel mit Käse sind weich, knackig und saftig. Sie können sowohl als Original-Garnitur als auch als exzellenter Snack in warmer und gekühlter Form serviert werden. Versuchen Sie, sie nach den unten beschriebenen Rezepturen zuzubereiten, und Sie werden sicherlich zufrieden sein.
Schnitzel mit Käse aus Kartoffelpüree
Zutaten:
- Mehl - 3 EL. Löffel;
- Kartoffeln - 5 Stück;
- Ei - 1 Stück;
- Käse - 100 g;
- Pflanzenöl;
- Gewürze.
Vorbereitung
Wie man Kartoffelpastetchen mit Käse kocht? Zuerst bereiten wir alle Produkte vor. Wir waschen die Kartoffeln, putzen und schneiden sie in zwei Hälften. Als nächstes geben Sie es in einen Topf mit Wasser, Salz abschmecken und kochen bis sie weich sind. Mit gekochten Kartoffeln die Flüssigkeit abgießen und kneten, bis sich die Kartoffelbrei gebildet haben. Die resultierende Masse wird abgekühlt, der geriebene Käse ausgeschüttet, das Ei hineingetrieben und das Mehl hineingegossen. Alles vermischen, salzen und gut vermischen. Danach formen wir aus der Kartoffelmasse kleine Kartoffeln und braten sie auf heißem Öl bis sie knusprig sind.
Kartoffelschnitzel mit Käse im Ofen
Zutaten:
- Birne - 2 Stück;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Ei - 5 Stück;
- Käse - 200 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Gewürze.
Vorbereitung
Die Birne wird gereinigt, in Würfel geschnitten und in Öl getaucht, bis sie transparent ist. Geschälte Kartoffeln werden gespült, gekocht gekocht, auf einer großen Reibe gemahlen und podsalivaem nach Geschmack. Eier auch kochen, und dann fein gehackt und einen Löffel Mayonnaise hinzufügen. Wir decken das Backblech mit Pflanzenöl und legen die Zwiebeln zuerst, dann Eier, Kartoffelpaste und bestreuen mit geriebenem Käse. Darauf die Kugeln mit Mayonnaise gießen. Der Ofen wird erneut erhitzt und gebackene Koteletts für etwa eine halbe Stunde.
Rezept für Kartoffelschnitzel mit Käse im Inneren
Zutaten:
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Ei - 2 Stück;
- Adyghe Käse - 70 g;
- Mehl - 50 g;
- gemahlene Brotkrumen - 3 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Gewürze.
Vorbereitung
Zum Kochen werden Koteletts mit Käse in den Kartoffeln gereinigt und auf Teurochke gehackt. Dann die Eier hinzufügen, die Gewürze hineingeben, das Mehl hineingeben und gründlich vermischen. Den Käse in dünne Scheiben schneiden. Nimm nun mit nassen Händen ein wenig Kartoffelpaste, wir machen Kuchen, legen Käse und bilden Schnitzel. Danach schwenken wir sie und braten sie auf einem angewärmten Öl, bis sich eine Kruste bildet. Das ist alles, Kartoffelkoteletts mit Käsefüllung sind fertig!