Hühnerbrust mit Champignons

Hühnerfleisch ist perfekt mit Pilzen kombiniert. Aus dieser Kombination einfacher Produkte entstehen sehr leckere Gerichte. Im Folgenden erzählen wir Ihnen die Rezepte für die Herstellung von Hähnchenbrust mit Champignons.

Gefüllte Champignons mit Hühnerbrust

Zutaten:

Vorbereitung

Schmiere die Pfanne mit Öl. Pilze und entfernen Sie das Bein. Legen Sie die Hüte mit einem Schnitt nach oben auf das vorbereitete Backblech. Wir entfernen die fernen Beine von Pilzen in kleinen Würfeln und braten sie, dann übertragen sie in eine Schüssel, um abzukühlen. Gekochte Brust wird auch gemahlen und mit Pilzen gemischt, um zu schmecken, fügen wir Salz hinzu und würzen Hopfen, fügen saure Sahne hinzu und vermischen sich. In jeder Pilzkappe etwas Hackfleisch und geriebenen Käse legen. Bei 180 Grad backen für eine halbe Stunde.

Hähnchenbrust, mit Champignons gedünstet

Zutaten:

Vorbereitung

Champignons Mine, mit Papiertüchern getrocknet und in Platten geschnitten. Die Zwiebel mahlen - in Würfel oder Semiringe schneiden. Kleine Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. Ein Stück Butter , in eine Pfanne geben, wenn es schmilzt, Olivenöl hineingeben und die Zwiebeln in der resultierenden Mischung anbraten. Danach die Pilze hinzufügen, salzen und mit Gewürzen würzen.

In einer anderen Pfanne die Hähnchenbrust goldbraun vorbereiten. Das Hähnchen mit den Pilzen mischen, die Sahne hineingeben und mischen. Wenn nötig, salzen, pfeffern, rühren und etwa eine halbe Stunde unter dem Deckel köcheln lassen. Eine ausgezeichnete Ergänzung zu Champignons mit Hühnerbrust ist Brokkoli, gedämpft.

Wie man eine Hühnerbrust kocht, die mit Champignons gebacken wird?

Zutaten:

Vorbereitung

Die Brust wird durch Portionen über die Fasern geschnitten. Jedes Stück wird geschlagen und auf ein Backblech gelegt, das geölt oder mit Backpapier ausgekleidet werden kann. Wir hacken die Pilze in kleine Stücke, schneiden die Zwiebeln in dünne Halbkreise. Grüne Petersilie fein gehackt. Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten, fügen Sie geriebenen Käse, Mayonnaise und saure Sahne hinzu, Salz und Pfeffer abschmecken und alles gründlich mischen. Die Masse auf Hähnchenkoteletts verteilen und ca. 30 Minuten bei 200 Grad kochen. Gebackene Hähnchenbrust mit Champignons serviert mit einer Beilage aus Kartoffelpüree oder gekochtem Reis.

Hähnchenbrust-Rezept mit marinierten Pilzen

Zutaten:

Vorbereitung

Hähnchen in etwa 1 x 1 cm große Würfel schneiden, Olivenöl über die erhitzte Bratpfanne gießen, die Filetstücke auslegen und unter Rühren anbraten. Wir schneiden Tomaten in kleine Würfel und verteilen sie auf gebratenes Fleisch. Wir werfen auch den gehackten Knoblauch. Mit marinierten Pilzen die Hälfte der Marinade vermischen und die Pilze zu den restlichen Zutaten hinzufügen. Dann die Sahne einfüllen, Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen und leicht an einem kleinen Feuer unter Rühren ca. 8 Minuten nach dem Kochen köcheln lassen. Das Gemüse von Sellerie, Petersilie und Dill fein hacken und mit Hähnchenbrust und marinierten Pilzen in eine Pfanne geben.