Kann ich Gäste nicht überraschen? Bereiten Sie ein originelles und köstliches Dessert namens "Lovers 'Pears" vor.
Rezept zum Nachtisch "Liebhaber der Birnen"
Zutaten:
- reife Birnen - 2 Stück;
- Kristallzucker - 100 g;
- Zimt - 1 Stock;
- Nelken - 2 Stück;
- Wasser - 200 ml;
- halbsüßer Rotwein - 300 ml;
- Vanilleeis - zur Dekoration.
Vorbereitung
Jetzt werden wir Ihnen sagen, wie Sie ein Dessert "Pears Lovers" vorbereiten. Zunächst einmal wird die Frucht gründlich gespült, mit einem Handtuch getrocknet, geschält, aber wir lassen immer den Schwanz. Dann gießen wir Wasser in die Pfanne, gießen Zucker, mischen und zünden an. Nach dem Kochen Gewürze hinzufügen und den Wein einfüllen. In den resultierenden Sirup, vorsichtig die geschälten Birnen und kochen sie auf einem schwachen Feuer für 15-20 Minuten .. Dann verteilen Sie vorsichtig die heiße Frucht auf einem Teller, und Sirup ist für etwa 30 Minuten gekocht. Legen Sie vor dem Servieren ein paar Eiskugeln neben die Birnen und gießen Sie das Dessert mit einem süßen Sirup.
Dessert "Liebhaber von Birnen mit Walnüssen"
Zutaten:
- reife große Birnen - 2 Stück;
- Walnüsse - 30 g;
- Sahne - 100 Liter;
- Zucker - 100 g;
- dunkle Schokolade - nach Geschmack.
Vorbereitung
Birnen waschen, in zwei Hälften schneiden, Samen säubern und in lange Scheiben schneiden. Wir legen sie in Vasen oder kleine Kremanki. Sahne gründlich mit Zucker verquirlen und die Masse auf die Birnenscheiben legen. Streuen Sie das Dessert mit gehackten Walnüssen und dekorieren Sie alles mit geriebener Schokolade.
"Love Pears" Rezept mit Honig
Zutaten:
- Birnen - 2 Stück;
- weißer trockener Wein - 350 ml;
- Honig - 30 g;
- Vanillin - nach Geschmack;
- Koriander - wenn gewünscht.
Vorbereitung
Wir nehmen einen Teller und mischen Honig und Gewürze darin und gießen dann nach und nach weißen, trockenen Wein. Stellen Sie die Schüssel auf ein schwaches Feuer und zum Kochen bringen, gelegentlich, sich rührend. Diesmal werden Birnen in willkürlicher Form in Stücke geschnitten und beiseite gestellt. Sobald der Sirup kocht, die Früchte hineingeben und nach dem Kochen etwa 5 Minuten kochen lassen. Danach vorsichtig die Birnen mit einem Geräusch herausnehmen und den Sirup kochen lassen, bis die Menge um 1/3 abnimmt. Dann vorsichtig durch ein Sieb abseihen und die Schale vor dem Servieren gießen.
Dessert "Lovers Pears" in Rotwein
Zutaten:
- reife Birnen - 2 Stück;
- roter trockener Wein - 2 Stück;
- Nelken;
- granulierter Zucker - nach Geschmack;
- schwarze Pfefferkörner - 5 Stück;
- Honig - 0,5 Artikel;
- Vanilleeis zum Servieren.
Vorbereitung
Birnen gewaschen, mit einem Handtuch abgewischt und halbiert. Dann reinigen wir sie von der Schale, entfernen die Samen vorsichtig. In einem kleinen Topf den roten trockenen Wein mit einem Glas Zucker mischen, eine Prise Pfeffer, ein paar ganze Nelken und eine halbe Tasse Honig hinzufügen. In einer warmen Mischung die Birnen geben und ca. 15-20 Minuten kochen lassen. Warmes Dessert serviert mit einer Kugel Vanilleeis.
Dessert "Lovers Pears" in Schokolade
Zutaten:
- Wasser - 1 Stück;
- Zucker - 2 EL. Löffel;
- Schokoladenmilch - 50 g;
- Birne - 2 Stück;
- eine Erdnuss - eine Handvoll.
Vorbereitung
Die gewaschenen und getrockneten Birnen werden abgezogen und hinterlassen einen Stiel. Wir geben sie in einen Topf und gießen Wasser mit Zucker und Vanille gemischt. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie ihn bei langsamem Feuer für 10-20 Minuten. Die Zeit hängt normalerweise vom Reifegrad und der Reife der Birnen ab. Dann vorsichtig die Früchte herausnehmen, abkühlen und trocknen lassen. Birnensirup wird nicht aus dem Feuer genommen und gekocht, bis es zweimal verdoppelt. Danach fügen Sie Schokolade hinzu und gießen Sie die Birnen mit der fertigen Schokoladensoße , und streuen Sie dann mit gehackten Nüssen. Tails mit Spießen befestigt und serviert als leichtes Dessert für jedes heiße Getränk.