Im Ofen rösten

Roast ist eines der köstlichsten und relativ einfachen Gerichte in der Küche. Wenn Sie es auch lieben, bieten wir Ihnen geröstete Rezepte im Ofen, die Ihnen sicher gefallen werden.

Schweinebraten im Ofen

Zutaten:

Vorbereitung

Fleisch waschen und in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in mittelgroße Würfel schneiden. Die Karotten und Zwiebeln in kleine Würfel oder Semiringe schälen. Öl erhitzen und Zwiebeln goldbraun anbraten. In den Keramiktöpfen das Fleisch, die Karotten, die Kartoffeln und die Zwiebeln darauf legen. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken, mit heißem Wasser übergießen und mit Deckel abdecken, in den Ofen stellen. Cook bei 180 Grad für ca. 45-50 Minuten. Der ganze Schweinebraten kann an den Tisch serviert werden.

In ähnlicher Weise können Sie Roastbeef oder Kaninchen im Ofen kochen, und wenn Sie kein Fleisch mögen, können Sie auch einen Braten mit Pilzen im Ofen machen.

Roast in einem hausgemachten Ofen

In diesem Rezept erklären wir Ihnen, wie Sie den Braten in einem klassischen Ofen klassisch zubereiten.

Zutaten:

Vorbereitung

Fleisch waschen und in mittelgroße Stücke schneiden. Salo in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln und Zwiebel schälen, die erste - in Würfel geschnitten, und die zweite - Hälfte Ringe. Erhitzen Sie das Öl und braten Sie das Fleisch zu einer knusprigen Kruste auf beiden Seiten. In einer anderen Pfanne braten Sie den Speck für ein paar Minuten und legen Sie die Kartoffeln dazu, kochen alle zusammen für 10-15 Minuten. In den Kazan geben Sie das Fleisch mit den Kartoffeln, fügen Sie Zwiebeln, Tomatenpüree, Gewürze hinzu und gießen Sie Wasser, so dass die Produkte vollständig bedeckt sind. 30 bis 35 Minuten unter einem geschlossenen Deckel dünsten und den fertigen Braten mit gehackten Grüns bestreuen.