Statt dicker Sahne oder geschlagener Milch können Sie dem Kaffee eine Eiskugel hinzufügen, die das Getränk zarter, süßer und kühler macht - was Sie in der heißen Jahreszeit brauchen. Wie man Kaffee mit Eis macht, werden wir in den folgenden Rezepten erzählen.
Rezept für schwarzen Kaffee mit Eis
Schwarzer Kaffee Affogato al caffè ist ein traditionelles italienisches Getränk, das Espresso und Vanilleeis kombiniert. Die Schwierigkeit, einen solchen Kaffee zu machen, ist die Notwendigkeit, eine Kaffeemaschine zu verwenden, da in einem gewöhnlichen türkischen Espresso das Kochen nicht akzeptiert wird.
Zutaten:
- schwarzer Kaffee - 2 TL;
- Wasser 50 ml;
- Vanilleeis - 2 Kugeln.
Vorbereitung
Stellen Sie vor der Kaffeezubereitung sicher, dass das Eis perfekt gefroren ist, eine dichte Konsistenz hat und nicht sofort in der Tasse schmilzt.
Kaffee wird gepresst und in eine Kaffeemaschine gestellt, ein schäumender Espresso wird in ein kleines Glasglas für Kaffee gegossen und mit ein paar Vanilleeiskugeln dekoriert.
Gekühlter Kaffee mit Eiscreme
Zutaten:
- gemahlener Kaffee - 1/4;
- Schokoladensirup - 1/2 Tisch;
- Zucker - 1/4 des Artikels;
- Wasser - 1 ½ st.;
- Creme - 2 Stück;
- Vanilleeis;
- Ginger Ale - 2 EL.
Vorbereitung
Gebrühter Kaffee wird mit Schokoladensirup und Zucker vermischt, wir kühlen ca. 6-8 Stunden ab. In die Kaffeemischung Sahne und Ginger Ale geben , über die Gläser gießen und zu jedem Paar Vanilleeisbällchen geben.
Kaltes Kaffee frappe mit Eiscreme
Zutaten:
- Eiswürfel - 1 Stück;
- Vanilleeis;
- starker Kaffee - 3/4 des Artikels;
- Milch - ein halbes Jahrhundert;
- Zucker - 1 EL. Löffel;
- Schlagsahne - zur Dekoration.
Vorbereitung
Auf den Boden des Kaffeeglases legen Sie ein paar Eiswürfel und eine Eiskugel, gießen Sie kalte Zutaten mit frisch gebrühtem Kaffee mit Zucker, fügen Sie Milch nach Geschmack hinzu. Wir dekorieren kalten Kaffee mit Schlagsahne und Schokoladenstückchen.
Cocktail aus Kaffee und Eis
Für diejenigen, die Eis mehr als Kaffee mögen, empfehlen wir, frisch gebrühten American, eine doppelte Portion Schokoladensirup oder Kakao zu ersetzen, in welchem Fall das Getränk sogar Kindern gegeben werden kann.
Zutaten:
- gebrühter Kaffee - 150 ml;
- Milch - ein halbes Jahrhundert;
- Creme - 1 EL. Löffel;
- Schokoladensirup - 2 EL. Löffel;
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
- brauner Zucker - 1 Teelöffel;
- Vanilleeis;
- Schlagsahne.
Vorbereitung
Den Kaffee kochen und vollständig abkühlen lassen. Milch, Vanilleextrakt, ein Löffel Sahne und Zucker mit einem Mixer verquirlen. Auf den Boden des Glases Schokosirup gießen, einen Ball Vanilleeis hineingeben, den ganzen Kaffee gießen und dann eine Mischung aus Sahne, Milch und Zucker hinzufügen. Wir dekorieren den Kaffeecocktail mit Schlagsahne.
Kaffee mit Eis und "Nutella"
Eigentlich kann "Nutella" durch jede andere Schokoladenpaste ersetzt werden.
Zutaten:
- Milch - 1 Stück;
- Vanilleextrakt - 1/2 TL;
- granulierter Kaffee - 1 ½ TL;
- "Nutella" - 2 EL. Löffel;
- Zucker - 1 EL. Löffel;
- Vanilleeis;
- Sahne, Kakao, Schokoladenkrümel - zur Dekoration.
Vorbereitung
Gießen Sie den granulierten Kaffee mit warmer Milch und fügen Sie ein wenig Zucker hinzu. Mischen Sie die Kaffeemischung mit 2 Esslöffel Schokoladenpaste. Auf den Boden des Servierglases geben wir einen Ball Vanilleeis, gießen es in die Kaffee- Schokoladenmischung und dekorieren alles mit Schlagsahne.
Kaffee mit Eiscreme
Zutaten:
- frisch gebrühter Kaffee - 150 ml;
- Eiscreme - 100 g;
- Schlagsahne;
- Schokoladenkrümel;
- Kaffeesirup.
Vorbereitung
Auf den Boden des Glases geben wir ein paar Eisbällchen, gießen sie mit Kaffeesirup, gießen den abgekühlten Kaffee und dekorieren ihn mit Sahne. Kaffeeglas mit Schokoladenstückchen, gehackten Bonbons oder Puderzucker bestreuen.