Dieser einfache, pikante und herzhafte Salat wird perfekt mit verschiedenen Gerichten kombiniert. Er wird sicherlich alle Fans von scharfen und leichten Snacks mögen. Salat ist unglaublich saftig und auch Vitamin.
Karottensalat mit Knoblauch, Käse und Mayonnaise
Zutaten:
- Karotten - 200 g;
- Parmesankäse - 100 g;
- Hühnerei - 2 Stück;
- Knoblauch - 1 Stück;
- Salz - nach Geschmack;
- Mayonnaise - zum Auftanken.
Vorbereitung
Nehmen Sie den Käse, den besten aller harten Sorten, und reiben Sie ihn auf einer großen oder mittelgroßen Reibe. Rohe Karotten sind meins, gereinigt und mit einem speziellen Auflauf zum Kochen koreanische Karotten mit einem kleinen Abschnitt, Stroh zu mahlen.
Eier kochen hart, kühl, sauber von der Schale und zerquetschen sie, entweder mit einer Gabel, oder wir reiben auch an einer durchschnittlichen Reibe. Knoblauch wird durch die Presse geleitet. Alle Zutaten werden in einer Salatschüssel gut gemischt, salzen und salzen und mit Mayonnaise garnieren. Wir verteilen den geriebenen Käse von oben, dekorieren mit gehackten Kräutern und servieren einen fertigen Salat aus geriebenen Karotten mit Mayonnaise auf den Tisch.
Karottensalat mit Mayonnaise und Walnüssen
Zutaten:
- Karotten - 2 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Gereinigte Walnusskerne - 0,5;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack;
- grüne Petersilie - zur Dekoration.
Vorbereitung
Karotten werden gereinigt, gewaschen und auf einer sehr kleinen Reibe gerieben. Knoblauch wird gesäubert und mit dem Knoblauch in eine Schüssel mit Karotten gepresst. Gereinigte Walnüsse werden vorsichtig mit einem Mixer gemahlen, bis sich Krümel bilden und auf Karotten übertragen werden. Salz hinzufügen und mit Mayonnaise würzen. Wir mischen alles gründlich, geben es in eine Salatschüssel und dekorieren es mit fein gehackter Petersilie.
Karottensalat mit Mayonnaise und Knoblauch
Zutaten:
- Karotten - 4 Stück.
- Käse - 100 g;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Blätter von grünem Salat - nach Geschmack;
- Petersiliengrün - nach Geschmack;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Karotten werden gereinigt, gewaschen und auf einer mittelgroßen Reibe gerieben. Knoblauch durch die Presse gepresst oder fein gehackt. Hartkäse ist die gleiche drei auf der Reibe. In einer separaten Schüssel geriebene Karotten, Käse und Knoblauch vermischen. Nach Geschmack frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz und Saisonsalat mit hausgemachter Mayonnaise . Noch einmal ist alles gemischt und wir verteilen den Salat mit einer Rutsche auf einem Teller, mit Blättern eines grünen Salat gemacht. Wir dekorieren das Gericht mit frischen Petersilienzweigen und servieren es sofort auf dem Tisch.
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