Kartoffel zrazy mit Ei und Zwiebeln

Wenn Sie nicht Kartoffelzrazy mit Ei und Zwiebelfüllung probiert haben, empfehlen wir Ihnen, die angebotenen Rezepte zu verwenden und den ausgezeichneten Geschmack dieses Gerichtes zu schätzen.

Kartoffel zrazy mit Ei und Frühlingszwiebeln - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Bereiten Sie die ursprüngliche Kartoffelbasis für das Gericht vor. Dazu werden die Knollen des Gemüses gewaschen, gereinigt, in mehrere Teile geschnitten und gekocht, bis sie weich sind, und dabei gesalzen werden, um Wasser zu schmecken. Gleichzeitig kochen, putzen und in Würfel schneiden Hühnereier und kleine Shkuk gewaschene Stängel von Frühlingszwiebeln. Wir kombinieren Ei und Zwiebelmasse in einer Schüssel, fügen saure Sahne, fein gehackten Dill, Salz und Pfeffer hinzu und vermischen sanft.

Mit den fertigen Kartoffeln das Wasser abgießen, die Gemüsescheiben mit Tolik kneten und abkühlen lassen, dann das Mehl dazugeben, das Ei ist die rohe, weiche Butter und gründlich vermischen.

Aus der fertigen Kartoffel bilden wir Kuchen, füllen jede Füllung und biegen die Ränder, formen die zackige längliche Form in der Form von Schnitzeln. Jetzt panieren wir die Produkte in Paniermehl und geben sie sofort in das in der Pfanne erhitzte Pflanzenöl ohne den Duft. Sobald die Zrazes auf beiden Seiten zu einer appetitanregenden Kruste gebräunt sind, entnehmen wir sie auf einem Teller und servieren sie mit Sauerrahm, Gemüse und Gemüse.

Kartoffel zrazy mit Ei und Frühlingszwiebel in einem panierten Ofen des Käses

Zutaten:

Vorbereitung

Der Kartoffelboden und die Füllung werden auf die gleiche Weise wie im vorherigen Rezept zubereitet. Geschälte Knollen Die Kartoffeln werden unter Zugabe von Wasser zu Weichheit gekocht und dann zu einem Kartoffelpüree geknetet und nach dem Abkühlen werden sie mit Butter und Mehl vermischt. Gekochte hartgekochte und geschälte Hühnereier werden mit kleinen Würfeln zerkleinert und mit gehackten Frühlingszwiebeln vermischt, wobei, falls gewünscht, grüner Dill hinzugefügt wird. Wir reiben den Hartkäse auf einer Melonenreibe und drehen ihn auf einen 200-220 Grad Ofen. Wir dekorieren den Zrazy, indem wir die Füllung auf den geformten Kartoffelkuchen legen und die Kanten einreißen, in Käsespänen schwenken und auf ein geöltes Backblech legen. Wir schicken die Produkte zu einer köstlichen Kruste.