Kartoffeln in Folie gebacken

Wenn die gekochten Kartoffeln schon ein wenig podnadoela, und gebraten sind - zu kalorienreich, dann empfehlen wir Ihnen, die Kartoffeln in der Folie zu backen. Das Gericht erweist sich als unglaublich lecker, einfach und nützlich, überzeugen Sie sich selbst!

Ofenkartoffeln im Ofen in der Folie

Zutaten:

• Kartoffeln jung - 10 Stück;
• Knoblauch - 4 Gewürznelken;
• Sauerrahm - 1 Stück;
• Gewürze;
• Pflanzenöl;
• frische Grüns.

Vorbereitung

Wie viel Kartoffeln in Folie im Ofen backen? So wird die Hackfrucht gründlich mit einem Pinsel von allen Verunreinigungen abgespült, aber nicht gereinigt. Wir bedecken die Folie mit Öl und wickeln jede Kartoffel fest in mehrere Schichten. Dann die Knüppel auf ein Backblech legen und 50 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad backen. Ohne Zeit zu verlieren, machen wir Tanken: Wir reinigen Knoblauch und lassen ihn durch die Presse laufen. Wir spülen die Grüns und kneten es leicht. Nun in eine Schüssel mit Knoblauch, Gemüse, Sauerrahm mischen und würzen, mit Gewürzen abschmecken. Kartoffeln werden auf Bereitschaft geprüft, indem man sie mit einem Löffel durch die Folie drückt. Wenn es weich ist, dann fertig. Als nächstes nehmen Sie ein scharfes Messer, machen Sie einen ordentlichen Kreuzschnitt und füllen Sie es mit gekochter Soße. Wir schicken das Gericht für weitere 5 Minuten in den Ofen und servieren es dann auf dem Tisch, verteilt auf Tellern. Essen Sie diese Kartoffel direkt aus der Folie, einen Teelöffel.

Kartoffeln mit Speck in Folie im Ofen

Zutaten:

• junge Kartoffeln - 5 Stück;
• Schmalz - 150 g;
• Knoblauch - 2 Gewürznelken;
• Pflanzenöl - 2 TL.
• Gewürze.

Vorbereitung

Bevor wir die Kartoffeln in Folie im Ofen zubereiten, bereiten wir alle Zutaten zu. Salo schnitt in dünne kleine Teller und schälte die Kartoffeln, wasche sie, schnitt sie in Scheiben und legte sie auf ein Blatt Folie. Dann geben wir jede Scheibe Fett zwischen Kartoffeln, fügen Salz nach Geschmack hinzu und streuen mit gehacktem Knoblauch. Mit Pflanzenöl bestreichen, die Folie einwickeln und die Knüppel auf einem Backblech verteilen. Backen Sie das Gericht in einem vorgeheizten Ofen für 15 Minuten bei 180 Grad, und reduzieren Sie dann die Temperatur und erkennen weitere 20 Minuten. Heiß servieren mit frischem Gemüse und Kräutern von Petersilie und Dill.

Ofenkartoffeln mit Speck in der Folie

Zutaten:

• Kartoffeln - 8 Stück;
• Schmalz - 100 g;
• Speck - 200 g;
• Gewürze;
• frische Grüns.

Vorbereitung

Die Kartoffeln werden gereinigt und in 1 cm geschnitten. Speck und Schweineschmalz in dünne Scheiben geschnitten und ordentlich in Kartoffelschnitte geschnitten. Dann gießen wir die Werkstücke, wickeln sie fest in Folie, legen sie auf ein Backblech und backen 45 Minuten in einem heißen Ofen.

Kartoffeln in Folie mit Füllung

Zutaten:

• Kartoffeln - 8 Stück;
• Gewürze.

Für die Füllung:

• saure Sahne fettarm - 250 ml;
• Knoblauch - 2 Gewürznelken;
• Grüns von Dill - 1 Bund;
• Hüttenkäse - 400 g;
• eingelegte Gurken - 2 Stück;
• Gewürze.

Vorbereitung

Kartoffeln werden gründlich gewaschen, auf einem Papiertuch getrocknet, mit Salz eingerieben und jede Knolle vorsichtig in Folie eingewickelt. Dann legen wir uns auf den Rost und backen 50 Minuten, bis wir fertig sind. Ohne Zeit zu verschwenden, Wir bereiten die Füllung zu: machen Sie den Quark zu einem homogenen Massemixer, fügen Sie die fein gehackten Greens hinzu und drücken Sie den gereinigten Knoblauch durch die Presse. Gesalzene Gurken spülen unter kaltem Wasser, mit einem Handtuch getränkt und in kleine Würfel geschnitten. Fügen Sie sie der Quarkmischung hinzu, würzen Sie mit saurer Sahne und mischen Sie gründlich, bis sie glatt sind, würzen Sie sie mit Gewürzen. Fertigkartoffeln werden vorsichtig herausgenommen, auf Tellerstücke gelegt und bis zum Ende jeder Knolle direkt mit der Folie geschnitten. Wir legen die Quarkfüllung hinein, bestreuen sie mit frischen zerkleinerten Kräutern und servieren sie in heißer Form auf dem Tisch.