Kollagen ist eine besondere Art von Protein, das sogenannte fibrilläre Protein. Kollagen ist die Grundlage von Sehnen, Gelenken, Haut, Knorpel, mit einem Wort alles, was mit dem Bindegewebe zusammenhängt. Wir alle haben jedoch von der Rolle von Kollagen bei der Verlangsamung der Hautalterung gehört. Kollagen erzeugt ein subkutanes Skelett aus miteinander verflochtenen Fasern, das uns die Elastizität der Haut verleiht, und im Falle ihrer Verschiebung bringen die Fasern die Haut in ihre ursprüngliche Position zurück. Jeder kennt Mimikfalten, die nicht mit dem Alter zusammenhängen, aber bei Menschen mit übermäßigem Gesichtsausdruck einfach inhärent sind. Während wir jung sind und Kollagen aktiv entwickelt wird, werden Falten selbst geglättet, aber mit zunehmendem Alter verlangsamen sich die Synthesevorgänge und süße Falten und Grübchen aus charakteristischem Lachen werden zu tiefen Falten. In diesem Fall werden uns Produkte mit Kollagen und Elastin helfen.
Kollagen ist keine essentielle Substanz. Der Körper ist in der Lage, es zu synthetisieren, aber Kollagenfasern sind sehr anfällig für äußere Einflüsse und leicht zu zerstören. Daher ist Kollagen in Produkten ein idealer Weg, um den Körper bei seiner Synthese und Konservierung zu unterstützen. Alles, was wir tun müssen, ist herauszufinden, welche Produkte Kollagen enthalten.
Meeresfrüchte
Keine Diät kann ohne Lachs, trotz der Tatsache, dass Fisch, Lachs Familie sind sehr fetthaltige Lebensmittel, sie ziehen uns mit dem Gehalt an Omega-Säuren 3, 6 und 9, und dies, eines der Produkte, die die Produktion von Kollagen stimuliert. Darüber hinaus müssen Sie in Ihre Ernährung Muscheln, Garnelen, Hummer eingeben. Nun, wenn wir über ein erschwingliches Produkt sprechen, reich an Kollagen - es ist Seekohl oder Seetang . Es füllt nicht nur unsere Kollagenreserven auf, sondern versorgt uns auch mit Jod und heilenden Meersalzen.
Fleisch
Ein häufiges Missverständnis ist der Glaube, dass, um mit Kollagen gesättigt zu sein, es notwendig ist, Nahrungsmittel zu essen, in denen es viele Proteine gibt. Dies ist nicht so, und sogar umgekehrt blockieren solche Produkte oft die Synthese des Kollagens. Diese Kategorie umfasst Schweinefleisch und Rindfleisch . Es ist kein Geheimnis für irgendjemand, dass in ihnen sowohl Proteine als auch Fette, zur gleichen Zeit, es einen ziemlich nicht bemerkenswerten Truthahn an der Spitze von Produkten gibt, die Kollagen enthalten.
Gemüse und Früchte
Kollagen in Lebensmitteln kann auch in Gemüse, Gemüse und natürlich Obst gefunden werden. Zuallererst sind es Karotten, Kohl und Tomaten. Vergessen Sie nicht den Verzehr von Salat, Dill, Koriander, Petersilie und Regana. Orangen, Mandarinen, Aprikosen und auch Blaubeeren gehören zu den führenden Früchten, die die erste Quelle für Vitamin C sind. Produkte, die die Produktion von Kollagen fördern, müssen bekanntlich genau Ascorbinsäure enthalten.
So, jetzt wissen wir, in welchen Produkten es Kollagen gibt und wie sich herausstellte, ist es überhaupt nicht schwierig, sie in unsere tägliche Ernährung einzuführen, um so die Jugendlichkeit und Elastizität der Haut für viele Jahre zu bewahren!