Krabbensticks im Teig

Man könnte meinen, dass Krabbenstäbchen im Teig ein Gericht sind, an das nur unsere Hausfrauen denken können, aber tatsächlich wird Surimi in der ganzen Welt gebraten, besonders in asiatischen Ländern. Trotz der Tatsache, dass wir es gewohnt sind, Krebsfleisch mit Salaten und anderen kalten Snacks zu imitieren, wird es nach dem Rösten zu einem ausgezeichneten Snack für ein Glas Schaum oder einen anderen nicht starken Alkohol.

Krabbensticks im Teig - einfaches Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Während das Öl zum Frittieren aufgewärmt wird, reinigen Sie die Krabbenstäbchen und machen Sie sich bereit für einen einfachen einfachen Teig. Das Ei mit einer Prise Salz, Zucker und frisch gemahlenem Pfeffer verquirlen. Gib Wasser und Milch in das Ei, streue das Mehl und vermische den Teig. Tauchen Sie die Sticks in die Sticks, lassen Sie die Exzesse abtropfen und braten Sie sie dann bis sie rot sind. Wenn der Weinrotkruste rötliche Kruste ergreift, die Stöcke auf Servietten verteilen, um überschüssiges Fett loszuwerden, und dann sofort den Tisch mit heißem, in der Gesellschaft Ihrer Lieblingssoße servieren.

Wie man Krabbenstäbchen in Kokosnuss-Teig zu kochen?

Fügen Sie eine Textur der Vielfalt wird helfen, Kokosnuss Rasur, aus dem Dessert Geschmack von denen in diesem Gericht wird es keine Spur sein. Nach dem Rösten werden Stücke von Kokosnuss wie eine gebräunte Brotpanade aussehen.

Zutaten:

Vorbereitung

Bevor Sie einen Stab für Krabbenstäbchen machen, stellen Sie sicher, dass das Wasser dafür so kalt wie möglich ist, weshalb der vorbereitete Teig knusprig und dünn wird. Kombinieren Sie die Kokoschips mit Mehl und einer Prise Salz, fügen Sie das Backpulver hinzu und verdünnen Sie die trockenen Zutaten mit Wasser, um eine dicke Paste zu erhalten. Die Krabbenstäbchen in Mehl schälen, in eine Kokosmilch eintauchen, den Überschuss abtropfen lassen und dann die Stäbchen in vorgewärmtes Öl tauchen und braten, bis sie braun sind.

Krabbenstangen im Bierteig

Eine der üppigsten und knusprigsten Varianten von Teig ist eine, die auf der Basis von Bier oder stark kohlensäurehaltigem Wasser gekocht wird. Sie können diese Aussage selbst überprüfen, indem Sie Krabbenstäbchen im Teig nach dem folgenden Rezept zubereiten.

Zutaten:

Vorbereitung

Nach dem Reinigen der Krabbenstöcke aus der Verpackung, tauchen Sie sie in einen dicken Teig, zubereitet aus einer Mischung von Mehl mit Backpulver, Salz, Stärke und Bier. Lassen Sie die überschüssige Mischung abtropfen, braten Sie die Krabbenstäbchen in der Friteuse, bis ein heller, rötlicher Schatten auf der Oberfläche erscheint.

Gebratene Krabbenstöcke im Teig

In diesem Rezept bereiten wir den leichtesten Rotwein vor, dessen Mindestmenge die auf dem Faden zerlegten Krabbenstäbchen umhüllt. Clare spielt hier eine untergeordnete Rolle, gibt aber nur eine zusätzliche Vielfalt an Textur-Snacks, die Schlüsselrolle kommt dem richtig erhitzten Pflanzenöl zu.

Zutaten:

Vorbereitung

Nach dem Zerlegen der Krabbenstäbchen an den Strängen, bereiten Sie einen einfachen Rotwein aus einer Mischung von Mehl mit einer Prise Salz und Wasser zu. Frittieren Sie das Öl zum Frittieren, und während Sie die Stränge der Krabbenstäbchen in den Teig legen und gründlich vermischen, versuchen Sie, die Mischung mit jeder Scheibe zu bedecken. Senken Sie die Krabbe in das vorgewärmte Öl und warten Sie, bis sie braun sind. Übertragen Sie die gebratenen Krabbenstäbchen im Teig zu Servietten, um Ölrückstände zu entfernen.