Krupenik im multivark

Krupenik - leichter Quark oder saurer Auflauf, der in sich selbst, in der Tat, die sehr geronnene Basis, und jedes gekochte Getreide, am häufigsten - Buchweizen kombiniert. Es ist sehr einfach, einen Grat und ohne die Hilfe von speziellen Geräten zu kochen, aber wenn Sie ein Multivark zur Hand haben, wird Kochen noch einfacher.

Krupenik von Buchweizen in multivarka

Zutaten:

• Buchweizengrütze - 1/2 St.;
• Hüttenkäse - 240 g;
• Zucker - 2 EL. Löffel;
• saure Sahne - 60 g;
• Eier - 2 Stück;
• Salz - Prise.

Vorbereitung

Buchweizen wird in wenig gesalzenem Wasser gekocht, bis es fertig ist. Wir lassen die Kruppe etwas abkühlen und in der Zwischenzeit verpflichten wir uns, die Quarkbasis vorzubereiten. Hühnereier werden mit Zucker vermischt, bis sich eine glatte weiße Masse gebildet hat, und dann eine Prise Salz, etwas saure Sahne und einen Schneebesen hinzufügen. Quark mit einer Gabel oder Schneebesen mit einem Mixer quetschen, um große Klumpen loszuwerden, und dann alles mit dem Ei und gekochtem Buchweizen vermischen.

Schmieren Sie die Schüssel des Gerätes mit Öl und verteilen Sie darin gleichmäßig die Basis für die Grütze, je glatter die Oberfläche, desto gleichmäßiger der geriebene Höcker. Wir stellen den Modus "Backen" auf dem Gerät ein. Die Zeit wird automatisch eingestellt. Wenn dies nicht geschieht, stellen Sie manuell 60 Minuten ein. Nach einer Stunde, überprüfen Sie die Bereitschaft der Buchweizengrütze im multivark: Wenn der Auflauf bereit ist, vollständig abkühlen, und dann entfernen Sie es aus der Schüssel, wenn nicht - lassen Sie das Gerät auf den "wärmeren", bis der Topf gekocht ist.

Das Rezept für Hirse Getreide in einem multivariaten

Zutaten:

• Hirse Croup - 1 Stück;
• saure Sahne - 120 g;
• Eier - 2 Stück;
• Zucker - 100 g;
• Salz - eine Prise;
• Butter - 2 EL. Löffel.

Vorbereitung

Bevor Sie einen Krupnik in einem Multivark kochen, füllen wir die Hirse mit kochendem Wasser, damit es nicht bitter wird. Verbrühte Kruppe im Salzwasser bis sie gar sind und dann völlig kalt werden. Schlagen Eier mit saurer Sahne und Zucker, geben wir die geschmolzene Butter und würzen mit einer Prise Salz. Wir verbinden einen warmen Weizen mit einer sauren Cremebasis und verteilen die Mischung für Krupenik in der geölten Schale des Multivarks. Wir stellen den Modus "Backen" auf dem Gerät ein und die Zeit beträgt 60 Minuten. Lassen Sie den groben Schleifstein nach einer Stunde vollständig abkühlen und nehmen Sie ihn aus dem Gerät.

Als einfachen Quark- Auflauf servieren: mit Sauerrahm, Marmelade, Kondensmilch, Sirup oder Sahne in Scheiben schneiden. Wenn gewünscht, können Sie auch zusammen mit Hirsekropf gehackte getrocknete Früchte, zum Beispiel Rosinen und getrocknete Aprikosen.