Spiegeleier sind ein bekanntes Gericht, das perfekt zum Frühstück ist. Sie können es mit allem kochen: mit Gemüse, mit Speck, mit Pilzen, mit Huhn und sogar Kartoffeln und Oliven. Wir werden Ihnen heute sagen, wie man ein leckeres und herzhaftes Rührei in der Mikrowelle zubereitet.
Spiegeleier in einer Mikrowelle in einer Tasse
Zutaten:
- Kirschtomaten - 4 Stück;
- Ei - 1 Stück;
- Käse von harten Sorten - 1 EL. Löffel;
- frische Grüns;
- Gewürze;
- frisches Brot;
- Butter .
Vorbereitung
Ein Stück frisches Brot in kleine Würfel geschnitten. Tomaten gewaschen und in kleine Stücke geschreddert. Wir spülen die Grüns. Fein gehackt und den Käse auf einer Reibe mahlen. In einer Tasse verteilen wir ein Stück Butter, Brotscheiben, Tomaten und bestreuen mit geriebenem Käse und Gemüse. Alle fügen Salz nach Geschmack hinzu und vermischen sich gut. Darauf das Hühnerei vorsichtig aufschlagen, leicht pfeffern und das Rührei 1,5 Minuten in die Mikrowelle geben und auf volle Kraft stellen. Fertiggericht ist mit gehackten Kräutern dekoriert und in einem warmen Zustand zum Frühstück serviert.
Rührei mit Tomaten in der Mikrowelle
Zutaten:
- Ei - 2 Stück;
- Schalotten - 1 Stück;
- grüne gefrorene Erbsen - 100 g;
- Butter - 20 g;
- Sahne fettarm - 4 EL. Löffel;
- Gewürze.
Vorbereitung
Eine kleine Form für die Mikrowelle, mit hohen Beulen, mit Öl bestrichen. Zwiebeln und Tomaten werden abgespült, mit einem Handtuch abgewischt und in kleine Stücke geschnitten. Das Gemüse in einen Behälter gießen, die grünen Erbsen hineingeben und gründlich vermischen. Darauf das Gemüse mit einem Löffel Sahne gießen.
Oben brechen wir das Ei und versuchen, das Eigelb nicht zu beschädigen. Solim und Pfeffer abschmecken. Wir gießen einen weiteren Löffel Sahne hinein, decken ihn mit einem Deckel ab und schicken ihn in die Mikrowelle. Wir schalten das Gerät für die größte Leistung ein und erkennen ca. 3-4 Minuten. Wenn Sie das Eigelb dicker mögen, erhöhen Sie die Kochzeit um etwa eine Minute. Wir bestreuen die Eier mit frischen, fein gehackten Kräutern und servieren sie auf dem Tisch.
Spiegeleier in einer Mikrowelle in einer Tomate
Zutaten:
- frisches Basilikum - 1 Zweig;
- Gewürze;
- Tomate - 4 Stück;
- Ei - 4 Stück
Vorbereitung
Bei Tomaten vorsichtig die Spitze abschneiden und das Fruchtfleisch mit dem Löffel und den Samen vorsichtig herausnehmen. Wir werfen die Deckel nicht weg, speichern sie für die Fütterung, sondern lassen das Fleisch und verwenden es zum Beispiel, um verschiedene Soßen zuzubereiten. Tomaten von innen werden nach Geschmack gesalzen und gepfeffert. Dann in jede Tomate ein frisches Ei geben und etwas Salz hinzufügen. Wir schicken die Rohlinge in einen Behälter und schicken ihn zur Vorbereitung auf die Mikrowelle. Wir markieren etwa 4 Minuten und stellen das Gerät auf volle Kapazität, aber denken Sie daran, dass die Zeit in der Regel von der Größe der Tomaten und Eier sowie von der gewünschten Dotterbereitschaft abhängt. Während die Eier kochen, hacken Sie die feinfrischen Grüns. Wir legen das fertige Gericht auf einen Teller, bestreuen mit frischen Kräutern und fügen ein paar Tropfen Olivenöl hinzu. Wir servieren Rührei in heißer Form und rufen jeden zum Frühstück an.
Spiegeleier im Brot in der Mikrowelle
Zutaten:
- Brot schwarz - 3 Scheiben;
- Käse hart - 30 g;
- Butter - 2 EL. Löffel;
- Gewürze - nach Geschmack;
- Ei - 1 Stck.
Vorbereitung
Schwarzbrot wird in dünne Scheiben geschnitten, sorgfältig ein Loch in der Mitte jedes Stücks gemacht, auf Wunsch entfernen wir die Kruste von ihnen und legen sie in spezielle Mikrowellenschalen. Dann fügen Sie einige Löffel Butter hinzu und backen Sie für ungefähr eine Minute bei voller Kapazität. Eier brechen oben auf Brot, gießen Sie niedrig und streuen Sie mit geriebenem Käse. Wir bereiten Sandwiches der Minute 2 vor und unterbrechen alle 30 Sekunden. Legen Sie die Eier in das Brot auf dem Teller und genießen Sie ein feines Frühstück aus der Mikrowelle.