Plötzlich wollte ich etwas Leckeres, aber ich will den Ofen nicht anstellen. Dann erzählen wir Ihnen, wie man einen Kuchen mit Keksen und Hüttenkäse ohne Backen backt. Solch ein luftiges und zartes Dessert ist unglaublich einfach zubereitet, stellen Sie es selbst sicher.
Kuchen "Domik" aus Keksen und Hüttenkäse
Zutaten:
- Kakao - 35 g;
- pasteurisierte Milch - 105 ml;
- Zucker - 55 g;
- Butterkeks - 305 g;
- saure Sahne - 65 ml;
- Hüttenkäse - 515 g.
Vorbereitung
Wir kombinieren in einer Schüssel Quark mit fettarmer saurer Sahne und gießen den Zucker aus. Schleifen Sie alles mit einem Mixer glatt. Auf den Tisch legen Sie eine Folie und legen Sie in einer Reihe 4 Stück Shortbread Cookie und tauchte es zuerst in warmer Milch. Als nächstes verteilen Sie die Quarkmasse von oben und verteilen sie mit einem Messer. Jetzt wieder mit der zweiten Keksschicht abdecken und ebenfalls 4 Lagen Shortbread Cookies und Quarkmasse verteilen. Der verbleibende Quark ist mit Kakao verbunden und wir verteilen diese Masse von oben mit einem Dreieck. Befestigen Sie die Kekse in Form eines Daches und wickeln Sie den Kuchen in Folie ein. Wir senden das Dessert für 1 Stunde in den Kühlschrank, und dann vorsichtig entfernen Sie die Folie und Wasser den schnellen Kuchen aus dem Teig und Hüttenkäse geschmolzene Schokolade.
Kuchen mit Plätzchen und Hüttenkäse mit Gelatine
Zutaten:
- Hüttenkäse ist fettarm - 715 g;
- Zucker 205 g;
- Creme - 205 ml;
- Butterkeks - 125 g;
- Butter - 105 g;
- Gelatine - 20 g;
- Vanillin - 5 g.
Vorbereitung
Hüttenkäse wir mahlen durch ein Sieb, wir werfen Zucker, Vanillin, wir gießen etwas Sahne und wischen alles mit einem Mixer, bis die cremige Konsistenz erhalten wird. Wir lassen die Quarkcreme für 15 Minuten und in der Zwischenzeit die restliche Creme Gelatine und rühren. Wir entfernen die Butter im Voraus aus dem Kühlschrank und lassen sie bei Raumtemperatur stehen. Der Behälter mit Gelatine wird in ein Wasserbad gestellt und unter kontinuierlichem Rühren erhitzt, bis sich die Kristalle vollständig aufgelöst haben. Dann nehmen wir das Geschirr von der Platte, kühlen es ab, fügen es zu der Quarkcreme hinzu und wischen erneut zur Pracht. Bedecken Sie die Oberseite mit einem Deckel und entfernen Sie es für 15 Minuten im Kühlschrank. Kekse in kleine Krümel zerstoßen, ein weiches cremiges Öl hinzufügen und gründlich die Hände schleifen. Die Backform ist mit Pergamentpapier bedeckt, wir verdichten die Sandkrume auf den Boden und verteilen die Quarkcreme. Wir ebnen die Oberfläche, ziehen den Lebensmittelfilm oben fest und entfernen den Kuchen für 3 Stunden im Kühlschrank.
Kuchen von Plätzchen, Hüttenkäse und Kondensmilch
Zutaten:
- Butterkeks - 685 g;
- Kokosraspeln und Schokoladenbonbons - zur Dekoration.
Für Quarkcreme:
- Butter - 105 g;
- Hüttenkäse - 255 g;
- Zucker - 185 g;
- Vanillin;
- Zimt - 1 EL. Löffel.
Für Creme:
- Kondensmilch - 365 ml;
- Milch - 105 ml.
Vorbereitung
Also, zuerst lassen Sie uns die Creme für den Kuchen vorbereiten: den Hüttenkäse mehrmals durch den Fleischwolf quellen und mit der cremigen, weichen Butter vermischen. Als nächstes Zucker, Zimt, Vanillin und mischen. Für eine weitere Creme die restliche Butter mit Kondensmilch etwa 5 Minuten lang schlagen. Jetzt nehmen wir die Form an,