Das Rezept für einen Kuchen mit Walnüssen ist ziemlich einfach, aber das Ergebnis ist köstlich. Solch ein Dessert ist keine Schande, um sich an den festlichen Tisch zu übergeben, und nur die freundliche Tea Party zu diversifizieren!
Schokoladenkuchen mit Walnüssen
Zutaten:
- Mehl - 1 Stück;
- Zucker - 0,5 Stück;
- Ei - 3 Stück;
- Kakao - 2 EL. Löffel;
- Pulver Backen - 1 Beutel;
- Walnüsse - 1 EL.
Für Creme:
- Kondensmilch - 0,5 Gläser;
- Creme - 1 Stück;
- Bitterschokolade - 1 Fliese.
Vorbereitung
Der Ofen wird vorgeheizt und auf etwa 220 Grad erhitzt. Nun zum Backen das Formular nehmen, mit Backpapier abdecken und die Seiten mit Pflanzenöl einfetten. Wir schneiden die Walnüsse und gehen zur Vorbereitung des Teiges.
Um dies zu tun, brechen Sie in eine Schüssel Hühnereier, gießen Sie den Zucker aus und verquirlen Sie alles bis eine dicke Mischung mit einem Mixer. Dann fügen Sie gesiebt, gemischt mit Kakao und Backpulver und vorsichtig mischen alles. Danach gießen Sie den Teig in die Form und senden Sie die Minuten für 30-40 in den Ofen. Als nächstes wird der fertige Keks abgekühlt, schneiden Sie entlang drei dünne Kuchen und sammeln Sie den Kuchen, promasyvaya alle Kuchen, oben und an den Seiten des Nachtischs mit gekochter Sahne.
Für Sahne wird Kondensmilch mit Schokolade und Sahne vermischt, zu Chips gerieben und dann bei geringer Hitze auf die gewünschte Dichte gekocht. Wir lassen den Kuchen für vier Stunden getränkt und servieren ihn dann an den Tisch.
Biskuit mit Walnüssen
Zutaten:
- Ei - 6 Stück;
- Zucker - 200 g;
- Mehl - 130 g;
- Walnüsse - 250 g;
- Honig - 2 EL. Löffel;
- Kondensmilch - 300 ml.
Vorbereitung
Protein wird vom Eigelb getrennt. Wir gießen die Proteine in eine saubere, trockene Schüssel und rühren den Mixer zuerst mit minimaler Geschwindigkeit. Sobald ein kleiner gleichmäßiger Schaum erscheint, erhöhen Sie die Geschwindigkeit und wischen Sie sie bis zu dicken und starken Spitzen. Während wir weiter schlagen, gießen wir den Eichhörnchen etwas Zucker ein. Zu den Eigelb den restlichen Zucker hinzufügen und mit dem Schneebesen vermischen, bis sich die Masse im Volumen erhöht
Zum Eigelb etwas geschlagene Eiweiße dazugeben und vermischen, damit die Masse nicht ihre Pracht verliert. Dann das Mehl einfüllen, den Honig, die restlichen Eiweiße und den homogenen Teig kneten.
Jetzt nehmen wir die zerlegbar Form zum Backen, wir decken die Seiten und den Boden mit dem Backpapier ein und werfen die vorbereitete Masse gleichmäßig aus, verteilend. Wir legen für 35 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Wir prüfen die Bereitschaft des Kuchens mit einem Streichholz oder einem Spieß. Als nächstes wird Keks in 3 identische Teile geschnitten. Walnüsse werden zerkleinert, um Krümel zu produzieren. Die Kondensmilch wird mit Nüssen vermischt und der Kuchen mit dieser Creme eingefettet. Das ist alles, Honigkuchen mit Walnüssen ist fertig.