Heute werden wir mit Ihnen das Rezept für die Torte "Vatrushka" teilen. Solches Backen wird eine ausgezeichnete Ergänzung zu Tee oder Kaffee sein. Und selbst Leute, die Hüttenkäse nicht mögen, werden diesen köstlichen und delikaten Leckerbissen gerne probieren.
Pie "Royal Cheesecake" mit Hüttenkäse
Zutaten:
- Margarinensahne - 105 g;
- Mehl - 355 g;
- Weißzucker - 155 g.
Für die Füllung:
- Salz und Backpulver - durch Prise;
- Hüttenkäse - 520 g;
- Zucker - 240 g;
- Vanillin - Prise;
- Eiwahl - 4 Stück
Vorbereitung
Also, das erste, was wir die Grundlage der Torte vorbereiten werden - Sandkrume. Um dies zu tun, reiben wir das Mehl mit Zucker und fügen die weiche Margarine hinzu. Der Großteil des Tests wird auf den Boden der Form gelegt, wir verdichten ihn mit unseren Händen und bilden niedrige Seiten.
In einer Schüssel, körnigen Hüttenkäse verteilen, Zucker gießen, Eier, Salz, Soda und Vanillin zerschlagen, um zu schmecken. Mischen Sie den Inhalt und wischen Sie den Mixer glatt. Gießen Sie die Mischung in einer gleichmäßigen Schicht in eine Form mit einem Teig und streuen Sie das restliche Sandpulver darüber. Wir backen einen Quarkkuchen "Royal Cheesecake" im vorgeheizten Ofen für 35 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Das vorbereitete Gericht wird vollständig abgekühlt, in kleine Portionen geschnitten und auf einem Teller mit fettarmer Sauerrahm, Marmelade oder Kondensmilch serviert.
Rezept für Kekskuchen "Cheesecake" mit Hüttenkäse
Zutaten:
Für den Test:
- Ei C1 - 2 Stück;
- Zucker ist klein - 125 g;
- saure Sahne - 220 ml;
- Soda - 3 g;
- Mehl - 210 g;
- Butter - 15 g;
- Manga - 10 g.
Für die Füllung:
- Ei C1 - 3 Stück;
- Zucker - 120 g;
- Hüttenkäse - 520 g;
- Beeren - zur Dekoration;
Vorbereitung
Um einen Kuchen "Vatrushka" zu machen, den Teig kneten: schlagen Sie die Eier mit einem Mixer mit hoher Geschwindigkeit mit Zucker. Wir geben Sauerrahm, gießen Mehl, Soda und gießen geschmolzene Butter. Mischen Sie den homogenen und leicht flüssigen Teig.
Für die Füllung verteilen wir einen körnigen Quark in die Schüssel, gießen Zucker, Mango hinein und schlagen alles mit einem Mixer.
Form zum Backen mit einem geschmolzenen Stück Sahne Butter, gießen Sie es leicht mit Mehl und gießen Sie sorgfältig Bisquit Teig. Als nächstes legen Sie die vorbereitete Füllung und von oben, wenn gewünscht, dekorieren Sie den Kuchen mit Beeren. Wir schicken eine schnelle Torte des Käsekuchens in einen vorgeheizten Ofen und backen für 35 Minuten bei einer Temperatur von 185 Grad. Das vorbereitete Gericht wird gekühlt, in Scheiben geschnitten und mit saurer Sahne oder Marmelade für Tee serviert.