Lachs im Ofen in Folie - köstliche und nicht komplexe Rezepte von Originalgerichten

Am feinsten zu schmecken und nützlich ist der gekochte Lachs im Ofen in Folie. Die Kultiviertheit einer der Versionen eines solchen Gerichts erlaubt es ihm, sich jedem Festmahl zu unterwerfen, was ihm zu erwartende begeisterte Kritiken von dankbaren Essern bringt.

Wie man Lachs im Ofen kocht?

Gerichte aus Lachs im Ofen sind elementar und schnell zubereitet, ohne lange Wärmebehandlung zu benötigen. Filet in Folie oder Steak gewickelt wird nach 20 Minuten Röstung bei 200 Grad bereit sein.

  1. Für einen gesättigteren und pikanteren Geschmack wird der Fisch 20 Minuten vormariniert.
  2. Marinade für Lachs im Ofen kann lakonisch sein und aus Salz, Pfeffer und Zitronensaft bestehen oder alle Arten von Gewürzen enthalten.
  3. Die Innenseite der Folie, in der die Bäckerei gebacken wird, sollte geölt werden.

Lachs im Ofen in Folie mit Zitrone

Lachs in einem Ofen mit einer Zitrone ist eines der Gerichte, die zuerst in Folie zubereitet werden sollten. Cilant Scheiben betonen harmonisch die ganze Würde der Fische und ermöglichen Ihnen, ihren ausgezeichneten leichten Geschmack zu genießen. Extra-Pikanz wird dem Essen durch Grün und eine Prise provenzalischer Kräuter hinzugefügt, die vor dem Pikieren mit Salz zum Pfeffer gemischt werden.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Lachs wird geschnitten, mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und provenzalischen Kräutern eingerieben und 20 Minuten lang belassen.
  2. Lassen Sie Fisch auf die Abschnitte der Folie schneiden, bestreuen Sie Greens darauf und Zitronenscheiben.
  3. Versiegeln Sie die Folie und senden Sie die Bündel auf einem Backblech in eine erhitzte Vorrichtung bis zu 200 Grad.
  4. Nach 20 Minuten ist pikanter, saftiger Lachs im Ofen fertig.

Lachssteaks im Ofen - Rezepte

Auch ohne zusätzliche Zutaten mit minimaler Begleitung erweist sich das Lachssteak im Ofen als besonders schmackhaft und appetitlich. Indem man den Fisch mit Tomatenscheiben, geriebenem Parmesan und einer Knoblauchzehe zu der Marinade ergänzt, ist es möglich, ein völlig neues Aroma-Bouquet zu bewerten, das dem höchsten Lob wert ist.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Fische werden gesalzen, gepfeffert, mit gepresstem Knoblauch gerieben, mit Zitronensaft gegossen und 15-20 Minuten stehen gelassen.
  2. Legen Sie die Steaks auf die Folienscheiben.
  3. Top-Spread-Tomate, gehackte Kräuter.
  4. Fügen Sie ein wenig Mayonnaise hinzu, bestreuen Sie den Fisch mit geriebenem Käse.
  5. Nach 20 Minuten Backen bei 200 Grad ist der Lachs im Ofen in der Folie fertig.

Wie man Lachsfilets in einem Ofen kocht?

Ungewöhnlicher Geschmack bringt das Lachsfilet in den Ofen, wenn es mit Dijon-Senf und Basilikumblättern in Folie gebacken wird. In diesem Fall können Sie ohne vorheriges Beizen auskommen. Fische werden Zeit haben, während der Wärmebehandlung mit einem pikanten Geschmack von aromatischen Zusätzen zu durchdringen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Das Filet wird mit Zitronensaft bestreut, mit einer Mischung aus Pfeffer, Salz, italienischen Kräutern gerieben.
  2. Fischstücke auf Folie verteilen.
  3. Senf, Basilikum, einen Löffel Öl, fetten Sie die Mischung mit Lachs von oben.
  4. Gebackener Lachs mit Senf im Ofen in Folie für 15-20 Minuten bei 200 Grad.

Lachs mit Kartoffeln im Ofen

Gebackener nährender und nahrhafter Lachs im Ofen in Folie mit Kartoffeln erfordert keine zusätzlichen Beilagen und kann für die Einreichung zum Abendessen oder Abendessen vorbereitet werden. Da Gemüsescheiben länger als der Fisch zubereitet werden, werden sie vorzugsweise nach dem Würzen in aromatisiertem Wasser bis zur Hälfte gekocht.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Fisch in Portionen schneiden, salzen, pfeffern, Zitronensaft und Öl gießen, 15 Minuten ruhen lassen.
  2. In Tassen schneiden und 5-7 Minuten in Kartoffeln kochen, auf Folie legen, mit Kräutern, Kräutern bestreuen, Butterscheiben dazugeben.
  3. Den Fisch anrichten, die Umschläge verschließen und das Gericht 20 Minuten bei 200 Grad backen.

Lachs mit Käse im Ofen

In einer Folie Lachs mit Käse im Ofen gebacken wird eine Win-Win-Option für ein schnelles nahrhaftes Abendessen sein. Auf Wunsch des appetitlichen Fischs können Tomatenscheiben, Zitronenscheiben oder Orangen hinzugefügt werden. Als Beilage können Sie gekochten Reis, geschnittenes Gemüse oder leichten Salat zu einem ähnlichen Gericht servieren.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Reiben Sie den Fisch mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und bestreuen Sie ihn mit Zitronensaft.
  2. Legen Sie die Brocken auf die Abschnitte der Folie, befleckt mit ihrem Öl.
  3. Reiben Sie den Käse ein, fügen Sie die Grüns hinzu, mischen und verteilen Sie den Fisch.
  4. Verschließen Sie die Umschläge und backen Sie sie bei 200 Grad.
  5. Nach 20 Minuten sind der Lachs und der Käse im Ofen in der Folie fertig.

Lachs mit Ananas im Ofen gebacken

Ungewöhnliche süßliche Saftigkeit und erlesenes Aroma erwirbt Lachs in Folie, wenn Sie ihn mit Ananasscheiben und Käse zubereiten. Als Gewürz zum Beizen können Sie ein klassisches Salz- und Pfefferstreuer nehmen, aber vor allem in diesem Fall wird der Ort eine Prise Basilikum, Thymian und Oregano hinzufügen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Auf der Folie gestapelt mit Salz, Pfeffer und Kräutern Fischscheiben.
  2. Auf der Oberseite sind Stücke von Ananas, geriebenem Käse und Mayonnaise.
  3. Verschließen Sie die Umschläge und backen Sie das Gericht 20 Minuten bei 200 Grad.

Lachs mit Gemüse im Ofen

Zubereiteter Lachs mit Gemüse in Folie im Ofen wird mit Aromen und würzigen Gemüsesäften verzehrt und erhält einen unvergleichlich zarten und frischen Geschmack. Das resultierende Gericht ist die Grenze der Träume für diejenigen, die gesunde gesunde Nahrung zu essen streben oder eine Figur zu beobachten, zählen Kalorien.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Gemüsestreifen, gemischt mit Butter und Kräutern, in eine Auflaufform geben.
  2. Die aromatisierten Fischstücke darüber verteilen, den Behälter mit Folie festkleben und bei 200 Grad gebacken backen.
  3. Nach 20-25 Minuten ist der Lachs im Ofen in der Folie fertig.

Lachs in Sojasauce im Ofen

Wirklich leckere Geschmacksmerkmale erhalten gekochtes Lachsfilet im Ofen in Folie in Marinade mit Sojasauce. Wenn es keinen flüssigen Honig gibt, können Sie dick in einem Mikrowellenofen oder in einem Wasserbad schmelzen und frische Knoblauchzähne mit einem getrockneten Zusatzstoff ersetzen. Sesamsamen werden in einer Pfanne bis zum Geschmack vorgetrocknet.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Sojasauce, Honig, gehackten Knoblauch, Butter und Pfeffer vermischen.
  2. Marinieren Sie in der resultierenden Mischung von Stücken von Fischen für 30 Minuten im Kühlschrank.
  3. Den mit der Marinade geschnittenen Fisch auf den Folienscheiben verteilen, mit Sesam bestreuen und verschließen.
  4. Backen Sie Umschläge mit Lachs für 15 Minuten bei 220 Grad.

Lachs mit Pilzen im Ofen

Der exquisite Geschmack des nach dem folgenden Rezept zubereiteten Fischs kann den anspruchsvollsten Gourmet überraschen. In diesem Fall wird das Lachsfilet mit gebratenen Champignons mit Zwiebeln, Sauerrahm und geriebenem Käse gebacken. In diesem Fall ist es zweckmäßig, einen geeigneten tiefen Tank zu verwenden, der von oben mit Folie abgedeckt wird.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Lachsscheiben werden mit Salz, Pfeffer, Senf eingerieben und 15 Minuten lang belassen.
  2. In der Butter vorgebackene Pilze anbraten, Zwiebeln und Gewürze dazugeben.
  3. Legen Sie den Fisch in die Form, verteilen Sie die Bratkartoffeln mit den grünen darauf.
  4. Aromatisierte Sauerrahm, Käse hinzufügen, Wein einschenken, den Behälter mit Folie festziehen.
  5. Nach 20 Minuten Backen bei 200 Grad wird Lachs mit Champignons und Käse im Ofen bereit sein.