Unsere Rezepte werden Ihnen helfen, zu verstehen, wie man Lavasch mit einer Füllung im Ofen zubereitet. Dieser originelle Snack wird zu einem wunderbaren, herzhaften Snack oder ergänzt den festlichen Tisch wirkungsvoll.
Rolle von dünnem lavash mit der Füllung, gebacken im Ofen
Zutaten:
- großer dünner Lavash - 1 Stck .;
- Schinken - 550 g;
- grüne Zwiebeln - 3-4 Stiele;
- Hartkäse - 140 g;
- Eier - 5 Stück.
- Bulgarische Paprika - 1 Stück;
- saure Sahne - 150 g;
- Salz;
- Gewürze;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Vier Eier werden acht Minuten gekocht und dann tauchen wir sie für eine Minute in Eiswasser ein, putzen und lassen sie durch eine große Reibe laufen. Zu dieser Zeit werden sehr kleine Schinkenwürfel, geschälter bulgarischer Pfeffer und grüne Zwiebeln geschreddert. Hartkäse auf einer Reibe gerieben.
Alle vorbereiteten Zutaten werden in eine tiefe Schüssel gelegt, 100 Gramm Sauerrahm dazugegeben, Salz abgeschmeckt und gemischt. Erweitern Sie die Pita auf einer ebenen Fläche. Für die Bequemlichkeit der Arbeit damit ist es möglich, eine große Schicht in zwei Hälften zu schneiden. Ein Schneebesen mit der restlichen Sauerrahm, ein wenig Salz, fügen Sie die Gewürze hinzu und schmieren Sie die resultierende Mischung von Lavash Oberfläche. Dann mit einer Füllschicht abdecken und die Rolle aufrollen.
Wir legen das Produkt in eine geölte Auflaufform oder auf ein Backblech, fetten das restliche Ei-Sauer-Gemisch von oben und stellen es im vorgeheizten Ofen auf 185 Grad. Wir halten das Gericht bis zur gewünschten Bräunung, und dann auf einem Teller herausnehmen, in Portionen schneiden und sofort serviert.
Snack von Pittabrot gefüllt mit Hackfleisch im Ofen
Zutaten:
- großer dünner Lavash - 1 Stck .;
- Hackfleisch - 550 g;
- Hartkäse - 140 g;
- Zwiebel - 110 g;
- Eier - 5 Stück.
- frische Tomaten - 200 g;
- saure Sahne - 190 g;
- Mayonnaise - 160 g;
- Salz;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- frische Grüns;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Die Zwiebeln werden gereinigt, mit kleinen Stücken zerkleinert und auf raffiniertem Öl bis zur Transparenz verfeinert. Dann das Hackfleisch hinzugeben und unter Rühren auf dem Feuer stehen lassen, bis es gar ist. Vergiss nicht zu würzen
Lavash ist entfaltet auf dem Tisch, geschmiert mit einer Mischung aus saurer Sahne und Mayonnaise, decken wir mit Füllung füllen, verteilt Tassen mit Tomaten, reiben wir die Oberfläche mit dem geriebenen Käse und Melenko gehackte frische Grüns, wieder ein wenig Mayonnaise mit saurer Sahne und Rollen Sie das Produkt mit Rollen. Verbreiten Sie es auf einem geölten Backblech oder in einer Form, fetten Sie die Oberseite mit der restlichen Soße ein und stellen Sie in den vorgeheizten Ofen auf 185 Grad seit ungefähr Zwanzig Minuten oder bis zum gewünschten Grad der Bräunung ein.