Jetzt erzählen wir Ihnen das Rezept für einen leckeren Snack, der auch sehr schnell gemacht wird. Sie warten also auf verschiedene Möglichkeiten, Pita-Brötchen mit Käse zu backen .
Lavash mit Brynza im Ofen
Zutaten:
- dünne Lavash - 1 Paket;
- Brynza - 300 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Greens von Dill und Petersilie - nach Geschmack;
- Eier - 3 Stück
Vorbereitung
Zuerst bereiten wir die Füllung vor. Dazu kneten wir den Käse mit einer Gabel, fügen zerkleinerte Kräuter, Knoblauch, eine Presse und 1 Ei hinzu. All das wird sorgfältig geknetet. Jedes Pitablatt wird in 4 Teile (Quadrate) geschnitten. Für jede breite Kante eine kleine Füllung und drehen Sie die Lavash Rollen, drehen Sie die Kanten. Die Ränder von jedem der empfangenen Röhrchen werden in das Protein eingetaucht, so dass die Rollen nicht auseinanderfallen. Sie können das Ei und die Oberfläche auch ölen, damit die Schläuche rot herauskommen. Mit pflanzlichem Öl oder Margarine-Backblech schmieren, unsere Knüppel darauf legen und bei einer Temperatur von 180 Grad 10-15 Minuten backen, bis eine goldene Kruste erscheint.
Das Rezept für "Brynza in Lavasch"
Zutaten:
- Armenischer Lavash - 1 Blatt;
- Brynza - 150 g;
- eine große Tomate - 1 Stck .;
- Greens von Dill, Petersilie - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Braten.
Vorbereitung
Brynza und Tomate in lange Streifen geschnitten. Grün wird zerkleinert. Schneiden Sie das Pitabrot in zwei Hälften. Für jede Hälfte legen Sie zuerst die grünen, und dann Stücke von Käse und Tomaten. Von oben können Sie leicht mit Salz oder anderen Gewürzen bestreuen. Aber die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, weil der Käse so salzig ist. Jetzt schalten Sie den Lavash in einer Rolle aus. In der Bratpfanne erwärmen wir das Pflanzenöl und braten unsere Knollen darin von zwei Seiten. Sobald die goldene Kruste erschien, ist der armenische Lavash mit Käse fertig.
Lavash mit Brynza und Tomaten
Zutaten:
- Lavash - 3 Blätter;
- Brynza - 250 g;
- Tomaten - 200 g;
- Mayonnaise - 50 g;
- Greens - nach Geschmack.
Vorbereitung
Brynza mit einer Gabel zerdrücken, Mayonnaise, geriebene Kräuter hinzufügen und umrühren. Wir breiten die Lavaschicht mit der aufgenommenen Masse aus, verteilen die Tomatenscheiben von oben und falten die Rolle. Wir schicken den Snack für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank, und dann wird jede Rolle in etwa 2 cm dicke Scheiben geschnitten.