Jedes Mal, wenn wir Gäste einladen oder einen festlichen Tisch decken, wollen wir alle überraschen und uns mit einem neuen ungewöhnlichen Gericht erfreuen. Sicherlich die ideale Option, wenn dieses neue Gericht auch einfach zuzubereiten ist. Dies sind die Lavash Rollen mit Füllung, die mit einer Vielzahl von Zutaten gefüllt werden können.
Pitabrotbrötchen werden mit Gemüse, Käse und Schinken gefüllt und warm oder kalt als hervorragender unabhängiger Snack serviert. Gut und am angenehmsten - Vorbereitung von Rollen aus Lavash braucht nicht viel Zeit.
Pita-Brot mit Käse
Vielleicht ist einer der beliebtesten Beläge für Lavash Rollen Käse. Zum Beispiel, wenn Sie einen weichen Käse nehmen, können Sie schnell eine Rolle von lavash mit Gurke machen. Einfach mit einem Pita-Weichkäse pürieren und Gurkenscheiben darauf legen. Alles in eine Rolle wickeln, eine Stunde in den Kühlschrank stellen und servieren, in Stücke schneiden.
Sehr oft wird Hartkäse auch für die Zubereitung von Lavashollen verwendet. Er ist es, der wir Lavaschollen mit Schinken machen müssen.
Zutaten:
- Lavash - 2 Stück;
- Schinken - 200 g;
- Käse hart - 100 g;
- Dill;
- Gurke - 2 Stück;
- Mayonnaise - 100 g.
Vorbereitung
Käse mahlen und mischen Sie es mit Mayonnaise. Dann mit dieser Mischung eines der Pitabrote bestreichen und den Schinken in Stücke schneiden. Dann wird das zweite Pitabrotblatt, ebenfalls mit einer Mischung aus Mayonnaise und Käse eingefettet, auf das erste Blatt gelegt und darauf eine Gurke in Scheiben geschnitten.
Mit Kräutern bestreuen und in eine Rolle wickeln. Legen Sie es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank und schneiden Sie es in Stücke, genießen Sie es und behandeln Sie Ihre Lieben.
Pita-Brot mit Hackfleisch
Für diejenigen, die Fleisch lieben und bereit sind, ein wenig mehr Zeit mit der Zubereitung zu verbringen, werden wir Ihnen erzählen, wie man Lavaschollen mit Hackfleisch zubereitet.
Zutaten:
- Lavash - 3 Stück;
- Hackfleisch - 400 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- Käse - 50 g;
- Salatblätter, Grüns;
- Mayonnaise;
- Knoblauch - 2-3 Gewürznelken.
Vorbereitung
Zwiebeln sollten fein gehackt und geriebene Karotten sein. Fry die Zwiebeln für 3 Minuten, und fügen Sie dann Karotten hinzu und kochen zusammen, bis die Karotten halb gekocht sind. Dann die Füllung zum Gemüse geben und ca. 25 Minuten braten, bis alles fertig ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Tomaten in Ringe schneiden, den Käse raspeln, die Mayonnaise mit dem zerdrückten Knoblauch vermischen, das Gemüse hacken und die Salatblätter waschen und trocknen. Danach ein Lavasch mit Mayonnaise einschmieren, Hackfleisch darauf geben und mit Kräutern bestreuen.
Das zweite Blatt Lavash auf beiden Seiten mit Mayonnaise gießen, Hackfleisch darauf verteilen, Salatblätter darüber streichen, dann Tomatenlikör und Mayonnaise darüber gießen und dann mit einer dritten Schicht Lavash bestreichen, die auf beiden Seiten mit Knoblauchmayonnaise gefettet ist. Das letzte Blatt Lavash mit Käse bestreuen, die Rolle einwickeln und 30-60 Minuten in den Kühlschrank stellen. In Scheiben schneiden und zum Tisch servieren.
Heiße Lavash Rollen
Die Schönheit dieses einfachen Snacks ist, dass Sie damit experimentieren können, und für diejenigen, die etwas Ungewöhnliches versuchen möchten, erzählen wir Ihnen, wie man heiße Lavash-Rollen macht.
Zutaten:
- Lavash - 2 Stück;
- Ei - 3 Stück;
- Käse - 200 g;
- Schinken oder geräucherte Wurst - 150 g;
- eingelegte Gurken - 3 Stück;
- grüne Zwiebeln - ein Bündel;
- Mayonnaise;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Butter - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie. Käse mahlen auch. Schinken und Gurken schneiden fein. Alles vermischen, den Knoblauch ausdrücken, die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen, mit Mayonnaise würzen und vermischen.
Lavashi muss mit Mayonnaise gefettet werden, die Füllung gleichmäßig verteilen, zu Rollen aufrollen. Das Backblech kann entweder geölt oder mit Papier abgedeckt werden, es können Rollen darauf gelegt werden, die je nach Länge in mehrere Stücke geschnitten, mit Butter eingefettet, mit Käse bestreut und für 10-15 Minuten in den Ofen gegeben werden.
Diese Brötchen werden am besten sofort serviert, weil sie leckerer sind, aber sie können gegessen und abgekühlt werden.