Meeressprache - Rezepte

Marine Sprache ist ein köstliches, leckeres und sehr nützliches Produkt. Gerichte aus diesem Fisch können nicht nur ein bescheidenes festliches Abendessen, sondern auch jedes grandiose Festmahl schmücken.

Schauen wir uns die Rezepte für die Zubereitung einer köstlichen Meeressprache an.

Rezept der Seegemeinschaft im Ofen

Zutaten:

Vorbereitung

Das Rezept für die Zubereitung der Meeressprache ist ganz einfach: Die Zwiebel nehmen, putzen, in Ringe oder Ringe schneiden, den Käse auf einer großen Reibe einreiben und das Meerzungenfilet auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Auf das Backblech ein wenig Pflanzenöl gießen und den Fisch auslegen. Dann werden die Filets mit saurer Sahne bedeckt und die Zwiebelringe als nächste Schicht aufgetragen. Wir legen die Pfanne in den Ofen und backen die Zunge für 10 Minuten. Am Ende der Zeit nehmen wir das Gericht aus dem Ofen, bestreuen es mit geriebenem Käse und legen es für weitere 15 Minuten zurück.

Wir legen die vorbereitete Meereszunge in ein Gericht, dekorieren mit Gemüse und frischem Gemüse.

Koteletts aus der Meeressprache - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

In Milch eingeweichte Weißbrotscheiben, gepresst und zusammen mit geschälten Zwiebeln durch den Fleischwolf gehen. Das Filet der Meereszunge wird gewaschen, getrocknet, in kleine Stücke geschnitten und ebenfalls mit einem Fleischwolf gemahlen. In die resultierende Füllung geben Sie das Ei, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Sorgfältig alles vermischen und die Hände im Wasser benetzen, kleine Schnitzel bilden. Dann braten Sie unsere Fischfrikadellen in einer heißen Pfanne unter Zugabe von Pflanzenöl auf beiden Seiten, bis sich eine appetitliche Röte bildet.

Rezept für gebratene Meereszunge

Zutaten:

Vorbereitung

Das Filet der Meereszunge wird gewaschen, getrocknet und in kleine Stücke geschnitten. Solim abschmecken und ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen, damit der Fisch, wie er soll, in Salz eingeweicht und beim Braten nicht auseinander fällt.

Das Mehl mit schwarzem Pfeffer vermischen. Fischstücke in vorbereiteten Mehl panieren und in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl ca. 10 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.

Wir servieren das fertige Filet auf dem Tisch und dekorieren das Gericht mit Zitronenscheiben und Frühlingszwiebeln. Als Beilage sind Kartoffelbrei oder Buchweizen perfekt.

Das Rezept zum Kochen von Fisch ist eine Meeressprache mit Gemüse

Zutaten:

Vorbereitung

Das Filet wird mit einer Papierserviette gewaschen und getrocknet. Die Wurzel von Ingwer wird gereinigt und dann auf Reibe reiben. Weiter breiteten wir uns aus Eine Schüssel mit Fisch, mit geriebenem Ingwer, Salz und Pfeffer bestreichen, mit Zitronensaft bestreuen und 15 Minuten marinieren lassen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Zwiebel in Halbringe geschnitten, Knoblauch - kleine Würfel. Auberginen, Tomaten und Kartoffeln sorgfältig waschen, schälen und schneiden Sie alle Gemüse in Kreisen. Die Form zum Backen ist mit Folie bedeckt, wir legen den Fisch aus, wir streichen Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Auberginen, Tomaten und gießen die ganze Sahne darauf. Das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen, mit Folie abdecken und das Filet mit Gemüse ca. 30 Minuten backen.

In einem ähnlichen Rezept ist es auch köstlich, Fisch in Töpfen zu backen.

Guten Appetit!