Mimosensalat mit Krabbenstöcken

Sein Name wird von vielen Salaten "Mimosa" geliebt wegen der Verbindung des Dekors des Salats mit dieser Frühlingsblume. "Mimosa" kann nicht als ein alter Salat bezeichnet werden, da das Rezept dieses Gerichts erst in den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts erfunden wurde, jedoch ist die traditionelle Version des Rezepts für viele langweilig geworden und es wird nicht überflüssig sein, neue Variationen dieses Gerichts zu studieren. Über die Zubereitung eines Salat "Mimosa" mit Krabbenstäbchen sprechen wir in diesem Artikel.

Rezept für Salat "Mimosa" mit Krabbenstäbchen

Zutaten:

Vorbereitung

Eier kochen hart, kühl, sauber und fein hacken die Proteine ​​mit Eigelb getrennt voneinander. Äpfel auf einer großen Reibe reiben und leicht mit Zitronensaft bestreuen, damit sie nicht ihre Farbe verlieren. Krabbenstäbchen können entweder eingefroren werden und dann auf einer großen Reibe gerieben oder manuell mit einem Messer gemahlen werden. Hartkäse wird auch auf einer Reibe gerieben. Wir schneiden die Zwiebeln in dünne Ringe, verbrühen und dann in Zitronensaft einlegen.

Wir legen alle vorbereiteten Zutaten in Schichten und verteilen jede Schicht mit Mayonnaise. Top "Mimosa" bestreut mit zerkleinertem Eigelb. Vor dem Servieren den Salat 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen.

Mimosensalat mit Krabbenstöcken und -nüssen

Zutaten:

Vorbereitung

Kartoffeln und Karotten kochen und dann abkühlen und reinigen. Eier kochen hart, säubern und hacken die Eichhörnchen getrennt vom Eigelb. Wir reiben den Hartkäse auf einer kleinen Reibe. Walnüsse werden mit einem Mixer oder einer Kaffeemaschine gemahlen. Zwiebeln fein gehackt und mit kochendem Wasser übergossen.

Legen Sie die Salatschichten, promazyvaya alle mit Mayonnaise und würzen mit Salz und Pfeffer. Den Salat mit gehackten Nüssen bestreuen und mit Greens dekorieren.

Mimosensalat mit Krabbenstöcken und -gurken

Zutaten:

Vorbereitung

Krabbenstiele erstarrten und rieben an einer großen Reibe. In ähnlicher Weise den Käse und die Gurke einreiben. Mit Gurken drücken Sie überschüssige Feuchtigkeit aus. Kartoffeln und Karotten werden gekocht, gekühlt, gereinigt und ebenfalls grob gerieben. Süße Zwiebel in dünne Ringe geschnitten. Eier kochen hartgekocht und zerkleinern getrennt die Proteine ​​vom Eigelb. Legen Sie die Salatschichten, promazyvaya jeden mit Mayonnaise. Sprinkle die Spitze der "Mimosa" mit Eigelb.