Die Vorteile der mediterranen Ernährung waren vor mehr als 60 Jahren bekannt. In den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts war die Popularität dieser Diät besonders bei den Bewohnern Frankreichs ungewöhnlich hoch. Bis heute ist der Ruhm der mediterranen Ernährung aufgrund der Fülle einer Vielzahl von Diäten weniger lebendig geworden. Viele moderne Ernährungswissenschaftler sagen jedoch, dass diese Diät eine der effektivsten und nützlichsten ist.
Die mediterrane Diät ist nicht nur für die Gewichtsabnahme wirksam, sie kann helfen, den Körper zu verjüngen, die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern und einfach besser zu werden. Offizielle Medizin verbindet diese Eigenschaften der Mittelmeerdiät mit der Tatsache, dass es auf der Verwendung von Olivenöl und Meeresfrüchten basiert.
Es gibt keine einzige und bestimmte Dauer der Mittelmeerdiät. Es kann von einigen Tagen bis zu mehreren Monaten dauern, es hängt alles davon ab, wie viele Kilogramm Sie abnehmen möchten.
Menü der Mittelmeerdiät
Es gibt viele Rezepte für die Mittelmeerdiät, für ihre Grundlage können Sie ein Gericht der mediterranen Küche nehmen oder sie Ihren Lieblingsrezepten anpassen. Im Folgenden sind die wichtigsten Voraussetzungen für die Zubereitung eines Menüs für die mediterrane Ernährung aufgeführt:
- täglicher Verzehr von Gemüse. Gemüse gilt als Garant für Gesundheit und Aktivität einer Person. In Übereinstimmung mit der mediterranen Ernährung können Sie täglich bis zu einem Kilogramm frisches Gemüse essen. So oft wie möglich sollte verwendet werden: Auberginen und Zucchini, Tomaten und Karotten, Kohl und Paprika. Die einzige Ausnahme sind Kartoffeln. Eine getrennte Haltung der Bewohner des Mittelmeers gegenüber den Oliven, wie sie als ungewöhnlich nützlich angesehen werden. Die Verwendung von Oliven durch die Mittelmeerdiät ist nicht begrenzt;
- regelmäßige Verwendung von Kohlenhydraten. Die mediterrane Diät wird auch "Makkaroni-Diät" genannt . Im Gegensatz zu vielen anderen Nahrungsmittelsystemen, die den Mehlkonsum einschränken, besteht die Mittelmeerdiät auf dem Gegenteil. Makkaroni aus Vollkorn werden als sehr nützlich angesehen, und ohne sie die gewünschte Wirkung der Diät zu erreichen, wird nicht gelingen;
- die Verwendung von Proteinen. Nach der mediterranen Diät sollten Sie regelmäßig Meeresfrüchte und fettarmes Fleisch essen. Akzeptabel begrenzten Verbrauch von Eiern - nicht mehr als 4 Stück pro Woche. In kleinen Mengen können Sie auch Milchprodukte essen - Sauermilch, Kefir, Joghurts;
- strenge Diät. Die Verwendung von Kohlenhydraten ist nur zum Frühstück erlaubt. Während des Tages hat dieses Essen Zeit zu verdauen und zu assimilieren. Abendessen sollte einfach sein - Gemüse, eine kleine Menge von Proteinprodukten. Das Mittagsmenü kann alle annehmbaren Gerichte enthalten. ;
- während der Mittelmeerdiät sollte vom Konsum von Hüttenkäse, Produkte mit raffinierten Kohlenhydraten, Salz und Zucker ausgeschlossen werden.
Gemessen an den Bewertungen der Mittelmeerdiät und den Empfehlungen der Ärzte ist diese Diät leicht verträglich und für fast jeden geeignet. Die einzige Ausnahme sind diejenigen, die Meeresfrüchte nicht mögen.
Jeder, der abnehmen möchte, sollte nicht vergessen, dass die Ernährung überschüssige Kilogramm nicht vollständig loswerden kann. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, sind ein aktiver Lebensstil und die Ablehnung schlechter Gewohnheiten notwendig. Nur in diesem Fall ist ein signifikanter Verlust an Übergewicht möglich, ohne den Körper zu schädigen.