Wenn wir über die Gefahr der Verunreinigung von Lebensmitteln mit Nitraten sprechen, müssen wir zunächst über die Anzahl der Düngemittel und über die Bedingungen, unter denen die Pflanzen angebaut wurden, und über den Boden, in dem sie gewachsen sind, sprechen. Für den Fall, dass während des Wachstums sehr oft Sonnenlicht und Wärme fehlen, können Nitrate nicht in Proteine umgewandelt werden , wodurch ihre übermäßige Akkumulation in der Pflanze beobachtet wird. Wenn man über den Gehalt von Nitraten in Lebensmitteln spricht, sollte man sagen, dass die schädlichsten unter den Bedingungen von Treibhausgasen sind. Aber immer noch der Hauptgrund für die Vergiftung von Menschen kann eine übermäßige Menge an Düngemitteln in Pflanzen genannt werden, die negative Folgen für den Körper verursachen können.
Nitrate in Lebensmitteln
Wenn man über Nitrate in Lebensmitteln spricht, sollte gezeigt werden, dass die Früchte, die auf Kunstdünger gewachsen sind und sich durch eine große Anzahl von Nitraten auszeichnen, sich durch ihre unnatürlich große Größe, etwas Lockerheit und hohen Wassergehalt auszeichnen. In diesem Fall können die Blätter selbst eine ungewöhnlich helle Farbe haben. Manchmal wachsen Produkte, die Nitrate enthalten, so schnell, dass sie anfangen, "aus den Nähten zu springen".
Es ist äußerst nützlich, den Fötus in einem Abschnitt zu betrachten. Wenn es eine große Menge an Nitraten enthält, kann sich sein Schnitt in einer nicht-natürlichen Struktur und einer ungleichmäßigen Farbe unterscheiden und auch eine Verdunkelung, Aderung, Kondensation aufweisen, was auf das Vorhandensein einer großen Anzahl von Nitraten in der Frucht hinweist. In diesem Fall unterscheiden sich die Produkte, die sie in großen Mengen enthalten, in einem anderen Geschmack. Zum Beispiel, wenn Sie eine erhöhte Menge an Nitraten haben, wird ihr Geschmack viel schlechter - es gibt einen unnatürlichen Geschmack für die Frucht, es wird unangenehm zu schlucken und zu kauen, trotz der Tatsache, dass ein solches Produkt im Aussehen sehr appetitlich sein kann.