Salate sind gut darin, mit wenig Zeit und Mühe erhalten Sie eine volle Mahlzeit, die für einen festlichen Tisch und für ein normales Familienabendessen groß ist. Eine dieser Möglichkeiten ist ein Salat "Lukoshko mit Pilzen", der sehr befriedigend und sehr schön wird. Zu seiner Herstellung kann man nicht nur diesen Artikel verwenden, sondern auch das Material "Mushroom Glade", dessen Rezepturen ähnlich sind.
Salat "Lukoshko mit Honigpilzen"
Zutaten:
- eingelegte Pilze - 1 Topf;
- Schinken - 300 g;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- grüne Zwiebeln - 1 Bund;
- Eier - 3 Stück;
- Mayonnaise nach Geschmack.
Vorbereitung
Eier und Kartoffeln kochen bis sie fertig und sauber sind. Grüne Zwiebel fein hacken, Schinken und Kartoffeln in Würfel schneiden, Eier auf einer großen Reibe raspeln. Da der Salat in Schichten angeordnet ist, ist es besser für ihn, ein breites Gericht zu nehmen. Zuerst legen Sie die Honig-Agaric Hüte, dann Zwiebel, Schinken, Kartoffeln und am Ende - Eier. Alle Schichten außer der letzten, Fett mit Mayonnaise. Bereiten Sie den Salat mehrere Stunden im Kühlschrank vor, damit er einzieht.
Bevor Sie ein Gericht servieren, bedecken Sie es mit einer weiteren breiten Schüssel, drücken Sie etwas und drehen Sie es vorsichtig um. Dank dieses Tricks sind die Pilzköpfe ganz oben und Sie erhalten einen echten Pilzkorb.
Salat "Lukoshko" - Rezept
Dieses Rezept für Salat "Pilz Korb" ist ziemlich einfach, aber beachten Sie, dass es eine lange Zeit braucht, um es vorzubereiten, also wenn Sie sie zu Gästen behandeln möchten, sollten Sie beginnen, es am Tag vor ihrer Ankunft zu machen.
Zutaten:
- Kartoffeln - 2-3 Stück;
- Hühnerfilet - 300 g;
- eingelegte Gurken - 3 Stück;
- Zwiebeln - 3 Stück;
- marinierte Champignons - 1 Topf;
- Karotten Koreanisch - 250 g;
- Käse - 150 g;
- Mayonnaise nach Geschmack.
Vorbereitung
Bevor Sie den Salat starten, müssen Sie die Zwiebeln marinieren. Dazu zerkleinern und die Marinade, bestehend aus Wasser, Essig, Zucker und Salz, einfüllen. Die Zwiebeln mindestens 6 Stunden stehen lassen. Das Gericht, auf dem Sie einen Salat verteilen, mit Pflanzenöl bestreuen und mit gehacktem Dill bestreuen, falls gewünscht.
Unten legen Sie ganze Pilze, Hüte ab. Bestreuen Sie sie mit der Hälfte der eingelegten Zwiebeln. Die nächste Schicht - gekochte Kartoffeln, gerieben auf einer großen Reibe. Diese Schicht wird gut mit Mayonnaise geschmiert, dann die gekochten und in Scheiben geschnittenen Hähnchenfilets legen. Als nächstes kommen die Gurkenwürfel und der zweite Teil der eingelegten Zwiebel. Als nächstes die koreanischen Karotten verteilen, mit geriebenem Käse bestreuen, und diese Schicht zu reichlich mit Mayonnaise verpasst.
Den Salat 6 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann mit einem Teller abdecken, umdrehen und auf den Tisch stellen. Und aus ähnlichen Zutaten kann man nicht nur dieses Gericht kochen, sondern auch einen Salat mit eingelegten Pilzen .